1樓：匿名使用者
用料紅薯（去皮後） 300克
低筋麵粉 40克
糯公尺粉 60克
雞蛋 1個
鹽 3克
奶粉 30克
馬蘇里拉芝士 120克
麵包糠 適量
芝士紅薯餅的做法
將紅薯削去皮，切成片，放入碗裡。
切片的紅薯大火蒸15分鐘左右，直到紅薯變得非常軟。取出紅薯冷卻並倒掉碗裡多餘的水分。
將紅薯用刮刀壓成泥（煮好的紅薯因為非常軟，所以用刮刀就可以直接壓成泥了）。盡量壓得細膩一些。
紅薯泥裡加入奶粉、鹽，用刮刀拌勻。
將雞蛋打散加入紅薯泥裡，並繼續拌勻。
加入低筋麵粉和糯公尺粉，用刮刀拌勻成為濕潤的麵糰（因為紅薯含水量的不同，加入的糯公尺粉用量可能不一樣，請根據實際情況調整糯公尺粉用量，拌成乙個柔軟的麵糰）。
取一小塊麵糰揉成圓形在手上壓扁。如果麵糰不會太黏手，壓扁後邊緣也不會出現裂紋，就表示軟硬程度合適。
在壓扁的麵糰上放一些馬蘇里拉芝士絲。
包起來並捏緊收口，成為乙個圓形麵糰。
將麵糰壓扁，成為圓餅狀。
在麵糰表面刷一層水，使表面產生粘性，然後在麵包糠裡滾一圈，使表面均勻粘上麵包糠。
所有圓餅都做好以後，就可以預熱電餅鐺了。將利仁電餅鐺上下盤一起預熱。
預熱好的電餅鐺下盤倒一些植物油，將小圓餅放入，蓋上電餅鐺，選擇小火，自主烙烤3-4分鐘。
時間到以後，開啟電餅鐺，將小圓餅翻面，並繼續烙一會兒（不用蓋上電餅鐺），觀察小圓餅表面呈現金黃色，並且乙個個都鼓起來的時候，就表示熟了。烙好的紅薯餅要趁熱食用哦！
小貼士1、烙這款紅薯餅，一開始用上下盤一起烙烤3分鐘，可以使紅薯餅更快成熟，但之後要開啟電餅鐺，單用下盤繼續烙一會兒（因為紅薯餅熟了以後會鼓得非常飽滿，避免將紅薯餅壓爆）。不同電餅鐺火力可能不一樣，請根據實際情況調整烙烤時間，我用的電餅鐺是利仁的lr-d3020a美猴王，可以自主烙烤，而且下盤可拆洗，清洗起來也很方便哈。
2、麵包糠，也叫麵包屑，在超市通常都能買到。你也可以用一些白芝麻代替麵包糠作表面裝飾，會是不一樣的風味。
3、馬蘇里拉芝士，就是我們做比薩的常用芝士，加熱熔化後具有拉絲效果，讓這款紅薯餅的味道更豐富。可以用馬蘇里拉芝士絲，也可以買塊狀的馬蘇里拉芝士，切成5-6克乙個的小塊，每個紅薯餅裡包入一小塊芝士。
芝士乳酪紅薯餅怎麼做
2樓：命中註定的
主料 3人份
糯公尺粉100克、
紅薯130克、牛奶50克、芝士片4片、黃油版10克、白砂糖20克芝士紅薯餅步驟1
先將紅薯去權皮蒸熟
步驟2然後用擀麵杖將紅薯擀成泥。這裡我沒有用破壁機打成泥，所以配方中是需要新增一定量的牛奶
步驟3將紅薯泥放入攪拌盆中，加入糯公尺粉，牛奶，白砂糖混合均勻步驟4將所有材料混合均勻，揉至成團
步驟5取35g麵糰搓圓，壓扁
步驟6芝士片切成大小適中的小方片。放入麵糰，包裹好收口向下步驟7將麵糰搓圓放入模具壓出形狀
步驟8根據自己喜歡來壓出造型
步驟9烤箱預熱150度烘烤18分鐘即可，黃油隔熱水融化，在紅薯餅上刷上一層黃油，放涼食用
紅薯的做法步驟圖，芝士焗紅薯怎麼做好吃
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的芝士焗紅薯
4樓：一人廚
教你芝士焗紅薯鬆軟香甜的做法
5樓：王培信
用料紅薯 1只
鮮牛奶 半杯
白砂糖 4勺
奶油乳酪 20g
馬蘇里拉乳酪 30g
芝士焗紅薯的做法
紅薯洗淨刮去表皮，切成薄片，鋪在平盤內，蓋上微波爐專用蓋或包保鮮膜，微波爐高火叮5分鐘
將蒸熟的紅薯用叉子碾碎成泥。加入適量牛奶攪勻，根據乾濕程度調整加入的奶量，直到可以輕鬆攪動紅薯泥即可
趁熱加入奶油乳酪和糖，用刮刀邊碾邊攪拌均勻將拌勻的紅薯乳酪泥裝入烤盤容器中，表面均勻撒上馬蘇里拉乳酪碎放入烤箱中層，160度烤10分鐘，表面乳酪上色即可拿出。
趕緊趁熱享用吧！馬蘇里拉乳酪熱吃會拉絲哦。薯泥裡的乳酪和表面的馬蘇里拉乳酪的香味雙重刺激著味蕾，美味到家了！
6樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的芝士焗紅薯
7樓：我何處流浪
芝士焗紅薯，綿軟香甜的土豆搭配心動爆棚的芝士
起司薯餅的做法步驟圖，起司薯餅怎麼做好吃
8樓：聽覺有道揚州店
1.準備好食材
2.把紅薯去皮切成片，入在蒸鍋中蒸熟
3.熟後放到容器中用勺子壓碎，涼到不燙手加和糯公尺粉4.放入雞蛋揉勻
5.把芝士疊在一起，切成小丁
6.把紅薯麵糰分成小團，約30克乙個
7.取乙個紅薯麵糰，拍扁包入芝士
8.包起成團，再按扁，拍上芝麻
9.鍋中入油，放入紅薯餅，中小火煎
10.煎到兩發黃就可以了
芝士地瓜球的做法步驟圖，芝士地瓜球怎麼做
9樓：啊發發如果想
步驟芝士紅薯球的做法步驟11.準備好所有的食材。
芝士紅薯球的做法步驟22.熟紅薯用湯勺壓碎。
芝士紅薯球的做法步驟33.加入糯公尺粉和白糖。
芝士紅薯球的做法步驟44.稍微拌一下後再加入20毫公升食用油。
芝士紅薯球的做法步驟55.合成光滑麵糰。
芝士紅薯球的做法步驟66.麵糰分成小麵糰。
芝士紅薯球的做法步驟77.取乙份按扁包入一小塊芝士。
芝士紅薯球的做法步驟88.封口捏緊滾圓。
芝士紅薯球的做法步驟99.小球沾滿雞蛋液。
芝士紅薯球的做法步驟1010.再滾上面麵包糠。
芝士紅薯球的做法步驟1111.油5成熱放入紅薯球中小火炸製。
芝士紅薯球的做法步驟1212.紅薯球微黃浮起。
芝士紅薯球的做法步驟1313.撈出瀝油，然後再復炸一遍。
芝士紅薯球的做法步驟1414.紅薯球金黃撈出放入吸油紙上吸出油份即可食用。
快手薯餅的做法步驟圖，快手薯餅怎麼做好吃
10樓：地方歇後語
做法1、將紅薯蒸熟後去皮，放入器皿中，加入三分之一的麵粉和小公尺麵，攪拌均勻和成麵糰；
2、將麵糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。
超快手雞蛋芝士飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：a**費
芝士火山雞蛋快手飯的做法步驟
1. 3個雞蛋加入少量油鹽打勻（兩人份），放入切成丁的火腿腸或者其他肉類，
用不粘鍋煎成庵列後鋪在事先煮好的飯麵（我自己喜歡庵列不用太熟）2. 趁熱趕緊鋪上芝士片，
再按個人口味澆上番茄醬和蛋黃醬就大功告成啦！
小貼士注意口味屬於濃厚型，對奶製品喜好一般的親會容易覺得膩哦。
花式快手餅的做法步驟圖，花式快手餅怎麼做
王培信 主料中筋麵粉 200g 低筋麵粉 50g黃瓜 450g 雞蛋55g 木耳100g 水145g輔料油 適量鹽適量姜 適量五香粉 適量酵母 3g步驟 1.將麵粉加酵母 水揉成麵糰。盆內稍塗點油放入麵糰發酵。2.將黃瓜用擦子擦成細絲，木耳 姜切碎，雞蛋炒好在鍋內用鏟切碎，加油 五香粉調成餡。3.麵...
炸芝士香腸怎麼做好吃，芝士香腸的做法步驟圖，芝士香腸怎麼做好吃
0澤國a網盤 主料麵粉100克 泡打粉一小勺 椒鹽適量 水適量 香腸隨意 芝士片4片 麵包糠適量 芝士炸香腸的做法步驟 1.用芝士片把香腸卷起來用包芝士片的膜片再捲起來。吃幾個卷幾個。然後拿去冰凍1小時。2.把麵粉，泡打粉，椒鹽混勻，加入適量清水，攪拌成面糊狀。3.把冰凍過的芝士香腸去掉外面的膜片，...
紫薯餅做法，紅薯紫薯餅的做法步驟圖，紅薯紫薯餅怎麼做
大雁做美食 紫薯餅怎麼做？把紫薯蒸熟搗成泥，加入芝士攪拌，然後搓成小丸子，用麵皮壓住壓蔥餅，放入鍋中煎至雙面金黃。 王者多多 又香又糯的紫薯餅 超級簡單易學 今早就盤它！ 生活 解惑 將紫薯蒸熟以後，然後給它壓成泥，可以混合澱粉，麵粉等等，然後揉成麵糰，放在鍋中刷少量的油，放入紫薯餅給他煎至兩面金黃...