羊肉可以燉土豆嗎,羊肉燉土豆茄子可以吃嗎

時間 2021-07-12 21:49:14

1樓:那個閃電

可以,以下是羊肉燉土豆的做法

主料:羊肉500g、土豆350g、洋蔥150g輔料:油適量、鹽適量、老抽適量、冰糖適量、孜然適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量

步驟:1.羊肉切小塊,焯水去腥

2.洋蔥切塊

3.炒鍋加油燒熱,下蔥花蒜瓣炒香,下羊肉塊炒4.加料酒,老抽,鹽,冰糖,孜然粉炒勻;

5.加水燒開,小火燉;

6.土豆切塊;

7.羊肉燉熟後,加入土豆,繼續燉;

8.燉至土豆熟透,加洋蔥燜

9.燜幾分鐘即可

10.孜然羊肉燉土豆。

2樓:蒲公英花開丶

材料羊肉500克,土豆500克,胡蘿蔔100克,蔥10克,姜10克,料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克

做法1,羊肉切小塊泡水3個小時

2,下鍋焯一下

3,鍋裡放少許油,蔥10克,姜10克,將焯好的羊肉放入,翻炒片刻4,加入料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克,少許的水煮1個小時至熟.

5,土豆切塊用另一個鍋,加少許油慢慢炸熟

6,將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中

7,再倒入炸好的土豆

8,再少燒片刻湯汁收好即好.

3樓:快樂六連拍

您好,是可以的。

1, 羊肉或者羊排洗淨, 用開水焯過去血水;

2, 鍋內最好放羊油,把姜塊, 大料,花椒,幹辣椒; 甘草、肉桂、茴香、香味扁出來。把羊肉倒入鍋中翻炒後放鹽, 啤酒,料酒。注意了、啤酒和料酒要把羊肉淹沒住。

3,慢燉一到兩個小時, 吃前可以下胡蘿蔔, 白蘿蔔起鍋5分鐘前放點大蒜葉子,味道就更鮮美了。

4樓:匿名使用者

可以 就是現在這個季節吃的

羊肉燉土豆茄子可以吃嗎

5樓:

羊肉燉土豆抄

茄子不可以一起吃。茄子羊肉相剋。但土豆茄子可以一起吃。

土豆茄子家常做法:

材料原料:茄子,土豆,柿子椒

調料:白糖,水澱粉,鹽,醬油

做法1、茄子,土豆切塊分別用右煎成金黃色。

2、鍋內加少許油,放入蔥姜炸出香味,倒入土豆翻炒一會,倒入茄子,加入醬油炒勻,倒入少量水略悶一會兒。

3、之後加入柿子椒塊,在放入白糖、鹽調味,用水澱粉勾芡,倒入蒜末略炒後出鍋。

6樓:杯具人生

俗話說:羊肉熬茄bai子香壞du王蔫子。這是極美味的家常zhi做法。dao

1.羊肉加花椒、姜、蔥、鹽(版千萬不能加蒜,如是權內蒙羊肉可不加花椒),加涼水淹沒羊肉,急火燒開轉文火,撇去浮沬,燉至七成熟。

2.土豆和茄子切滾刀塊,加入羊肉鍋繼續燉至土豆熟透,茄子軟爛,調好鹹淡出鍋上桌。

3.喜辣者在加調料時,可適加點幹辣椒,微辣即可。

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陽光點的燦爛點 茄子燉土豆和牛肉可以一起吃。做法如下 準備材料 牛肉粒300克 蔥花適量 土豆塊適量 茄子適量 清水適量 老抽3克 鹽3克 生抽5克 料酒5克 食用油5毫升 1 茄子洗淨,土豆去皮洗淨。2 準備好自己燉的牛肉。3 土豆茄子切塊。4 蔥姜切碎備用。5 炒鍋倒入少許油,油熱下入蔥姜爆香。...

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