山藥和冬瓜能一起食用嗎

時間 2021-07-12 21:49:14

1樓:曾豔華

冬瓜和山藥可以一起吃,二者並不相剋。冬瓜性涼,能利尿消腫,清熱解毒;山藥能滋陰補氣,含有豐富的維生素和遊離氨基酸,冬瓜和山藥一起燉排骨湯,可以降低脂肪的攝入,減少油膩感,還能補充豐富的蛋白質,是一道不錯的湯品.

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能分解蛋白蛋和糖,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補健脾胃的藥食兩用之品。食用山藥一般無明顯禁忌,但因其有收斂作用,所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者,實邪者忌用。

食材:山藥50克,冬瓜150克,

製作方法:

1、山藥;

2、冬瓜;

3、洗淨切片;

4、放入湯煲;

4、慢火煲30分鐘,調味後即可飲用。

2樓:匿名使用者

用料:排骨500g、冬瓜適量、山藥適量、薑片適量冬瓜山藥排骨湯的做法:

1、將排骨洗乾淨,把排骨加薑片放鍋裡焯一下水,去除排骨的血水和異味;

2、焯過水的排骨洗乾淨瀝乾,把山藥和冬瓜切塊備好;

3、往鍋里加入適量水,先開大火,水開後轉小火,大概燉40分鐘;

3樓:小林學長

可以。主料:冬瓜150克、山藥100克

輔料:橄欖油、鹽、味精、胡蘿蔔、洋蔥

1、冬瓜去皮去瓤洗乾淨,山藥去皮洗乾淨。

2、冬瓜、山藥切成片。

3、胡蘿蔔洗乾淨切成片。

4、炒鍋加油,加熱,冬瓜入鍋過油。

5、胡蘿蔔入鍋 過油後盛出。

6、起油鍋,洋蔥入鍋煸香。

7、山藥入鍋炒。

8、冬瓜、胡蘿蔔入鍋炒。

9、加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤。

10、冬瓜燒山藥完成

4樓:灬十二爺灬

意見建議:山藥冬瓜湯有補氣利水的功效,所以適合脾胃氣虛,水腫,小便不利,前列腺炎的患者朋友吃

5樓:

可以的。山藥具有益氣養陰,滋補脾肺腎的功效,既可以補氣又可以滋陰,同時具有較多的維生素和遊離氨基酸,又容易消化,是中比較好的食材。冬瓜性微寒有利尿消腫,生津止渴,清熱的功效,與排骨同燉,可以降低脂肪的攝入,減少肉類的燥性,同時冬瓜也可以降血脂保護血管,三者一起吃,既可以補充蛋白質,同時也具有一定的調節血糖血脂的作用,算的上一道不錯的藥膳。

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