冬瓜能和雞蛋一起炒嗎,冬瓜和雞蛋能一起吃嗎

時間 2021-07-12 21:42:34

1樓:小王子精選**

可以的,可以做成咖哩雞蛋炒冬瓜。

準備材料:冬瓜 310克、雞蛋 50克、咖哩塊 15克、料酒 1湯勺、油 4湯勺、鹽 0.5勺。

一、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、雞蛋(已打入碗中)、咖哩塊都準備好。

二、在雞蛋中加1湯勺料酒,如下圖所示。

三、然後用筷子攪拌成蛋液,如下圖所示。

四、在鍋中加入4湯勺油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出,如下圖所示。

五、隨後,利用炒雞蛋的油,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

六、接著,擱入咖哩塊,加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。

七、然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下,如下圖所示。

八、加0.5勺鹽,翻炒均勻,如下圖所示。

九、翻炒均勻後即可出鍋,這樣咖哩雞蛋炒冬瓜就做好了。

2樓:星河

冬瓜是可以和雞蛋一起吃的。

雞蛋含有優質的蛋白質和維生素以及鉀、鐵、鈣等礦物質,這些都是人體所需要的。而冬瓜的蛋白質含量也很多,鈣、鐵、磷等礦物質和多種維生素,兩種食物之間不存在化學反應,一起食用不會引起身體不適。

1.冬瓜炒雞蛋

材料:嫩冬瓜250克,雞蛋2個,油35克,適量的味精、精鹽、蔥薑末。

做法:首先把雞蛋打碎放到碗裡面,加一點精鹽和味精調味拌勻,把冬瓜清洗乾淨後切成菱形的片狀。然後把油放到鍋中加熱,大概是六成熱的樣子,將調好的蛋液放入鍋中炒成蛋花的樣子後撈出。

撈出之後留少量的油,燒熱之後放點蔥薑末炒一下,再把冬瓜片放進去翻炒幾下,倒入適量的精鹽和味精炒到斷生,最後放入蛋花翻炒幾下就可以了。

2.冬瓜水煮雞蛋

材料:冬瓜1個,雞蛋2-3個,鹽1勺,水一小碗,油、醬油適量做法:首先把冬瓜的皮給削掉切成片狀。

在鍋中放入一小碗水,用大火煮到水沸騰。水燒開以後將火減小,然後倒入適量的油把冬瓜放進去翻炒一下,再蓋上鍋蓋燜3分鐘左右的樣子。待冬瓜的顏色有點透明之後把雞蛋打到鍋裡面。

如果你想要成塊地夾起雞蛋,就在打蛋之後不去碰它,等蛋清變成白色的時候用鍋鏟挑一下蛋黃讓它散開就可以了,最後熄火就可以出鍋了。

冬瓜和雞蛋能一起吃嗎

3樓:默默她狠傷

冬瓜是可以和雞蛋一起吃的。

因為雞蛋含有優質的蛋白質和維生素以及鉀、鐵、鈣等礦物質,這些都是人體所需要的。而冬瓜的蛋白質含量也很多,鈣、鐵、磷等礦物質和多種維生素,兩種食物之間不存在化學反應,一起食用不會引起身體不適。

4樓:夏末汀芷

一、冬瓜和雞蛋能一起吃,有一道菜:冬瓜炒雞蛋。

二、食材:嫩冬瓜250克,雞蛋2個,油35克,精鹽、味精、蔥薑末各適量。

三、步驟:

1、把雞蛋打入碗內,加入精鹽、味精調拌均勻。冬瓜洗淨切成菱形片。

2、炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少許油,燒熱再放蔥薑末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。

四、成品展示:

5樓:匿名使用者

可以用來做湯,可以養顏

6樓:桑切斯的新寵

可以的,有很多冬瓜和雞蛋一起做的菜,如冬瓜炒雞蛋,冬瓜雞蛋湯。。

冬瓜可以和雞蛋做湯嗎?

7樓:匿名使用者

可以啊 蛋餃冬瓜湯

原料:蝦仁、冬瓜 雞蛋三個、豬肉餡、香菜 。

調料:香油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、胡椒粉、蔥、姜。

烹製方法:

1、將冬瓜切成均勻的粗條,香菜切段,蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中,加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻;

2、取一小碗,打入雞蛋,加澱粉、鹽攪勻,鍋熱(鍋上搽一點油,溫度不能高)逐個煎成圓薄皮,中間放餡包成餃子狀。

3、坐鍋點火倒入油,放入蔥煸出香味後加適量水,倒入冬瓜,依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味,大火燒開後放入餃子煮熟,撒上香菜即可。

(吃壞不要怪我 我也是從網上照找的)

8樓:匿名使用者

可以的就是煮的時間要長一些等冬瓜煮爛了在加入打好的雞蛋。

9樓:匿名使用者

沒有壞處,挺好喝又健康

冬瓜炒雞蛋能吃嗎

10樓:匿名使用者

當然能吃啊,它們又不相剋

相剋冬瓜+海螺:身體不適

冬瓜+鯽魚:同食降低營養價值。

冬瓜+山竹:身體不適

相剋雞蛋+消炎片:一起吃會中毒

雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收

雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛

雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

雞蛋+甲魚:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食

雞蛋+柿子:腹瀉、生結石

雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味

雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉

雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收

雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣

雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化

雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用

雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收

雞蛋+鵝:損傷脾胃

雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收

11樓:偶

能吃 以前在太原吃過

12樓:阿胖很愛做飯

冬瓜炒雞蛋,大廚教你家常做法,味道不比飯店差,收藏了。

冬瓜能和西紅柿一起做湯麼,冬瓜和西紅柿雞蛋可以一起做湯嗎

冬瓜含有豐富的的蛋白質 碳水化合物 維生素以及礦質元素等營養成分。西紅柿富含維生素a 維生素c 維生素b1 維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣 磷 鉀 鎂 鐵 鋅 銅和碘等多種元素,還含有蛋白質 糖類 有機酸 纖維素。兩者在營養成分上不衝突,是可以一起吃的。冬瓜和西紅柿一起做湯是一道營養美味的美食,而很多人...

西藍花海帶豆腐冬瓜雞蛋能一起吃嗎?

可以一起吃,但是口感做出來不好,會串味兒。沒有研究證明這幾種食物不能一起吃呀。都是健康的食品哦,做乙個海帶豆腐雞蛋湯,再來乙個蒜蓉西蘭花,吃大公尺飯多好啊!這幾種蔬菜和食物其實不太建議在一起吃,雖然他們之間的營養元素並不是特別衝突,但是雞蛋和豆腐這樣的食物,如果食用過量的情況下,消化功能不太好的人,...

山藥和冬瓜能一起食用嗎

曾豔華 冬瓜和山藥可以一起吃,二者並不相剋。冬瓜性涼,能利尿消腫,清熱解毒 山藥能滋陰補氣,含有豐富的維生素和遊離氨基酸,冬瓜和山藥一起燉排骨湯,可以降低脂肪的攝入,減少油膩感,還能補充豐富的蛋白質,是一道不錯的湯品.山藥含有澱粉酶 多酚氧化酶等物質,能分解蛋白蛋和糖,有利於脾胃消化吸收功能,是一味...