冬瓜可以和豆腐一起吃嗎冬瓜和豆腐一起吃的好處

時間 2021-07-12 21:45:36

1樓:木子云的綠蘿

冬瓜可以和豆腐一起吃,冬瓜和豆腐一起吃可以**小兒夏季熱暑傷肺胃型:發熱持續不退,熱勢多在午後升高,或稽留不退,氣候愈熱,發熱愈高;口渴引飲,頭額較熱,**乾燥灼熱,無汗或少汗,小便頻數清長,精神煩躁,舌質紅,苔薄黃,脈數細。下面是做法。

準備食材:豆腐、冬瓜、水、鹽、姜蒜、香油、雞精。

1,首先把冬瓜都切成丁,姜蒜切成末備用。

2,鍋裡放油,把薑末倒進去煸炒,再倒入冬瓜翻炒。

3,然後再倒入豆腐。

4,加上適量的清水,沒過食材。

5,煮開以後加上生抽和雞精。

6,再次燉煮,冬瓜透明以後,放入一點香油。

7,最後即可裝盤食用。

2樓:匿名使用者

豆腐與冬瓜可以一起吃,做法如下:

主料:豆腐500克、冬瓜300克

調料:鹽、醋、雞精、生抽、調和油、羊蔥、芝麻油適量1.冬瓜切小塊,豆腐切丁,洋蔥切碎

2.熱油鍋爆香洋蔥粒

3.放入冬瓜塊

4.炒勻後放入豆腐丁一起翻炒

5.放少許開水燉一會

6.看著冬瓜變透明瞭放生抽

7.放鹽放雞精

8.溜上一些醋淋上香油即可

冬瓜的搭配食物:平菇、赤小豆、口蘑、豇豆、椰子、甲魚、豬小排、雞肉、青蟹。

冬瓜和豆腐一起炒 可以嗎!

3樓:白晝明媚

可以的,可bai以做成冬瓜炒豆腐食用,du具體做法如下:zhi需要提前準dao備好的材料包括:豆腐 500g、冬內瓜 300g、食鹽 適量、容醋 適量、雞精 適量、生抽 適量、調和油 適量、洋蔥 適量、芝麻油 適量。

1、冬瓜切小塊,豆腐切丁,洋蔥切碎。

2、鍋內放油加熱,放入洋蔥快速翻炒。

3、然後往鍋裡放入準備好的冬瓜塊。

4、炒勻後放入豆腐丁一起翻炒。

5、放少許開水燉一會。

6、看著冬瓜變透明瞭放生抽。

7、放鹽放雞精。

8、倒入香油,攪拌均勻。

9、拌勻盛出,這樣冬瓜炒豆腐就完成了。

4樓:匿名使用者

冬瓜可以和豆腐一起bai煮的du

操作步驟:

主料:冬瓜zhi、豆腐、海米

輔料dao:鹽、雞精、胡椒回粉、香油

1、冬瓜洗乾淨答並且去皮,切成小片兒,鍋內倒油,油熱以後放入海米,再放入切好的冬瓜片兒。

2、待冬瓜片兒有些變色且變軟後,加入水,豆腐切成半公分厚的薄片放入鍋內蓋上蓋子開始燜。

3、湯滾後,潷去湯內的沫兒,放入適量的鹽、雞精、胡椒粉,出鍋淋上點香油即可

5樓:蘭曦雪唯一

冬瓜燒豆腐

準備材料

豆腐:適量 冬瓜:一小節 肉片:適量油:少許

回 鹽:少許 醬油答:少許

製作步驟(3)

1、冬瓜洗淨去皮切片,豆腐洗淨切塊,肉片給生粉、鹽、醬油醃一下。

2、燒紅平底煎鍋,下油下大蔥爆香,接著放肉片翻炒。

3、再放冬瓜和豆腐進去煮2分鐘再下一小勺水,蓋上煮5分鐘完事。

6樓:匿名使用者

可以啊,不是有個冬瓜豆腐湯嗎,怎麼不可以·

豆腐和冬瓜可以一起煮嗎 豆腐和什麼不能一起吃

7樓:舞璇瀅

豆腐和冬瓜可以一起煮。豆腐不能和小蔥一起食用,豆腐含鈣,小蔥中含一內定量草酸,二者共容食,結合成草酸鈣,不易吸收。下面冬瓜豆腐湯的具體做法:

準備材料:冬瓜塊50克,蝦仁3個,豆腐50克,橄欖油兩滴,醬油兩滴,秋葵一隻,鹽1克,生薑三片

1、準備好所有材料,秋葵切段備用。

2、生薑片泡水,放入蝦仁去除腥味。

3、豆腐和冬瓜焯水三分鐘,秋葵最後一分鐘放。

4、焯水後的冬瓜豆腐切丁,蝦仁剁碎備用。

5、水燒開後放入冬瓜和豆腐,煮三到五分鐘。

6、滑入蝦仁,放入秋葵。

7、滴入兩滴橄欖油和醬油。

8、放入少量鹽調味即可出鍋。

9、出鍋裝碗,冬瓜豆腐湯即可食用。

8樓:匿名使用者

豆腐和冬瓜都bai是人們常吃的食品和蔬

du菜,二者燉zhi、煮湯是一道很不dao錯的菜餚。

豆腐不專能與含草酸高的食物屬一起吃,其原因是豆腐含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高,但是如果將烹飪方法改變一下,還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響。

冬瓜豆腐湯

原料:草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2塊,瘦肉150克,姜2片,鹽適量

做法:1、草菇洗乾淨,切片。

2、冬瓜洗乾淨,切厚塊。

3、豆腐沖洗乾淨。

4、瘦肉洗乾淨,汆燙再衝洗乾淨。

5、煲滾適量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片,滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。

9樓:超級檸檬

豆腐和冬瓜可以bai一起煮的

豆腐相du

克的食物zhi:

豆腐+茭白:dao易形成結石專

豆腐+蔥:會影響屬鈣吸收

豆腐+菠菜:會影響鈣吸收

豆腐+竹筍:會形成結石

豆腐+苦瓜:會易結石、補鈣、降血壓

豆腐+木耳菜:會破壞營養素

豆腐+蜂蜜:易導致腹瀉

豆腐+蔥:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚:增加蛋白質的吸收率

10樓:匿名使用者

豆腐和冬瓜可以一起煮。

豆腐——蜂蜜,易致腹瀉。

豆腐——雞蛋,影響蛋回白質的吸收。答

豆腐——紅糖,產生變性沉澱物,不利於吸收。

豆腐——菠菜,豆腐中的鈣和鎂與菠菜中的草酸結合**體不易吸收的草酸鈣和草酸鎂。

豆腐——蔥,產生不易吸收的草酸鈣。

豆腐——牛奶,降低營養價值。

11樓:匿名使用者

豆腐和冬瓜可以一起煮。但要使用高湯,因為這兩種都是沒有味道的食材。

12樓:匿名使用者

可以和冬瓜、蝦米一起做成豆腐冬瓜煲或者和冬瓜、薏米、海帶、豬骨煮成湯;豆腐不可以和菠菜同吃,在人體裡容易形成草酸鈣,對人體不好

請問豆腐與冬瓜可以一起吃嗎?

13樓:匿名使用者

豆腐和冬瓜都是人們常吃的食品和蔬菜,二者燉、煮湯是一道很不錯的菜餚。

豆腐不能與含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高,但是如果將烹飪方法改變一下,還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響。

冬瓜豆腐湯

原料:草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2塊,瘦肉150克,姜2片,鹽適量

做法:1、草菇洗乾淨,切片。

2、冬瓜洗乾淨,切厚塊。

3、豆腐沖洗乾淨。

4、瘦肉洗乾淨,汆燙再衝洗乾淨。

5、煲滾適量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片,滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。

14樓:拾萬里之外

豆腐與冬瓜可以一起吃,做法如下:

1.冬瓜切小塊,豆腐切丁,洋蔥切碎

2.熱油鍋爆香洋蔥粒

3.放入冬瓜塊

4.炒勻後放入豆腐丁一起翻炒

5.放少許開水燉一會

6.看著冬瓜變透明瞭放生抽

7.放鹽放雞精

8.溜上一些醋淋上香油即可

15樓:豬頭文

豆腐和冬瓜可以一起食用

主料:冬瓜200克 豆腐150克 蝦皮10克輔料:蔥、姜、蒜適量 鹽、耗油3克 白糖2克 胡椒粉少許

冬瓜豆腐湯的做法

冬瓜去皮、洗淨,切塊,豆腐切塊,蔥、姜、蒜切末;

熱鍋涼油,炒姜、蒜末,放冬瓜炒至半透明;放豆腐炒,料酒蓄水燒開,加鹽、白糖、耗油,放蝦皮;

入味後,撒蔥花、胡椒粉即可出鍋。

16樓:蘭曦雪唯一

冬瓜燒豆腐

準備材料

豆腐:適量 冬瓜:一小節 肉片:適量油:少許 鹽:少許 醬油:少許製作步驟(3)

1、冬瓜洗淨去皮切片,豆腐洗淨切塊,肉片給生粉、鹽、醬油醃一下。

2、燒紅平底煎鍋,下油下大蔥爆香,接著放肉片翻炒。

3、再放冬瓜和豆腐進去煮2分鐘再下一小勺水,蓋上煮5分鐘完事。

17樓:匿名使用者

冬瓜可以和豆腐一起煮的

操作步驟:

主料:冬瓜、豆腐、海米

輔料:鹽、雞精、胡椒粉、香油

1、冬瓜洗乾淨並且去皮,切成小片兒,鍋內倒油,油熱以後放入海米,再放入切好的冬瓜片兒。

2、待冬瓜片兒有些變色且變軟後,加入水,豆腐切成半公分厚的薄片放入鍋內蓋上蓋子開始燜。

3、湯滾後,潷去湯內的沫兒,放入適量的鹽、雞精、胡椒粉,出鍋淋上點香油即可

18樓:匿名使用者

豆腐和冬瓜可以一起煮。

豆腐——蜂蜜,易致腹瀉。

豆腐——雞蛋,影響蛋白質的吸收。

豆腐——紅糖,產生變性沉澱物,不利於吸收。

豆腐——菠菜,豆腐中的鈣和鎂與菠菜中的草酸結合**體不易吸收的草酸鈣和草酸鎂。

豆腐——蔥,產生不易吸收的草酸鈣。

豆腐——牛奶,降低營養價值。

19樓:豬豬太笨

可以啊,不是有個冬瓜豆腐湯嗎,怎麼不可以·

冬瓜和豆腐能一起吃嗎

20樓:原創**夢工廠

可以吃,而且有來道菜就叫冬瓜豆源腐。

1.冬瓜bai ,豆腐準備好。

2.豆腐切薄片du。zhi

3.冬瓜去皮去瓤切dao薄片。

4.蔥,姜,蒜,尖椒備好。

5.油鍋熱,入豆腐塊,改小火。

6.煎至兩面焦黃,盛盤備用。

7.鍋底留油,入蔥,姜,蒜,尖椒,入一勺豆瓣醬炒香。

8.入冬瓜。

9.入鹽,醬油,稍微翻炒至出湯。

10.把煎好的豆腐塊均勻得倒在冬瓜片上,加鍋蓋,小火燉。

11.至冬瓜熟透,攪勻一下,大火收汁,盛盤即可。

冬瓜豆腐可以一起吃嗎,請問豆腐與冬瓜可以一起吃嗎?

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冬瓜能和雞蛋一起炒嗎,冬瓜和雞蛋能一起吃嗎

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