青菜。洋蔥黃豆芽雞蛋能一起炒飯嗎

時間 2021-07-12 21:23:20

1樓:匿名使用者

材料雞蛋2顆打散,蔥,青菜2棵,米飯1碗,黑胡椒,鹽,油,咖哩粉

做法1. 平底鍋倒入一大炒勺植物油,加熱,待油溫足夠時將碗中的雞蛋液以細線的方式緩慢滴入鍋中,並同時用筷子不斷沿一個方向迅速攪動,使鍋中的蛋液一接觸熱油便成為蛋絲。然後把雞蛋盛出備用。

注意油溫一定要夠熱,可以用筷子插入油中出現很多氣泡時才能下鍋。

2. 鍋內加少許油燒熱,改小火,放入蔥花煸炒,然後加入米飯,用鍋鏟慢慢按壓米飯使之貼著鍋子把水分蒸發掉,待米飯鬆散後改大火翻炒,使之爆香。

3. 關火,並把鍋中的米飯撥到一邊,在鍋子的餘熱下用剩餘的空間把少許咖哩粉煸香。加1勺鹽和適量現磨黑胡椒,再加入青菜段和雞蛋,混合米飯開大火翻炒。

4. 待青菜炒出翠綠色便可出鍋盛入碗中。最後可以在炒飯的頂部撒少許黑胡椒或海苔絲作裝飾。一道噴香金黃的炒飯就做成了。

2樓:闕聽相睿識

粉條,青椒,西紅柿,洋蔥,茄子,黃豆芽,豆腐可以一起燉著吃,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,一起食用不會引起任何不良反應,不過口感不會好,可以分開燉,茄子、青椒、洋蔥一起炒,口感清香鮮美,營養價值高,黃豆芽、粉條、西紅柿、豆腐一起燉,營養豐富,口感也不錯。

黃豆芽可以和雞蛋炒嗎 雞蛋和黃豆芽能同吃嗎

3樓:神小朵

黃豆芽就是用黃豆發出來的一種植物,它可以食用哦,非常的好吃,那麼黃豆芽可以和雞蛋炒嗎?雞蛋和黃豆芽能同吃嗎?

黃豆芽可以和雞蛋炒嗎

雞蛋與豆芽不會發生食物相剋,建議不用擔心。

建議您可以先炒豆芽,倒掉多餘的水分,再放進雞蛋,營養考慮不錯的!

黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的**。黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效,對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有食療作用。雞蛋是較好的健腦食品。

兩者結合是超級有營養的一道菜。

雞蛋和黃豆芽能同吃嗎

一、雞蛋能和黃豆同吃。

二、用料

主料:雞蛋150g、黃豆200g

調料:食鹽2g、蔥1段、調和油適量

三、步驟:

1.黃豆泡發去皮,可以生芽,也可以不生芽。

2.鍋中放入水燒開,將黃豆焯熟。

3.撈出備用。

4.雞蛋打散。

5.將黃豆、蔥花、鹽放入蛋液中,充分混和。

6.鍋上火,油熱放入蛋液。

7.一面熟後,翻面。雞蛋全部熟後,就可以出鍋。

黃豆芽的營養價值

黃豆芽營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等營養成分。春天是維生素b2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素b2缺乏症。黃豆芽富含鉀,具有有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮,降血壓作用。

吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。

有些營養素也更容易被人體吸收了。近年來發現黃豆芽中有一種硝基磷酸酶,可以減少癲癇發作。

4樓:百分百有緣無分

黃豆芽可以和雞蛋炒,沒有衝突問題

雞蛋相剋食物如下

1、紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒。

2、雞蛋與味精相剋:破壞雞蛋的天然鮮味

3、雞蛋與茶相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用。

4、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率。

5、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。

6、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒。

7、雞蛋與兔肉相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。

8、雞蛋與鵝肉相剋:同食傷元氣。

雞蛋能和黃豆芽一起吃嗎?雞蛋能和豆芽一起吃嗎

5樓:百分百有緣無分

雞蛋能和黃豆芽一起吃,完全沒有問題

雞蛋不宜搭配食物有

1、紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒。

2、雞蛋與味精相剋:破壞雞蛋的天然鮮味

3、雞蛋與茶相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用。

4、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率。

5、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。

6、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒。

7、雞蛋與兔肉相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。

8、雞蛋與鵝肉相剋:同食傷元氣。

6樓:匿名使用者

可以一起吃的,沒有相沖

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