1樓：
步驟1.準備好所需的食材：毛豆、豬肉、木耳、粉絲。
2.將粉絲用溫水泡軟。
3.木耳泡發後切絲。
4.豬肉切絲。
5.毛豆在水中煮一下，去掉外表那層膜（不是去皮）。
6.豬肉絲放入水中焯燙後，撈出。
7.將毛豆、豬肉絲、木耳加入適量熱水煮開。
8.加入適量鹽調味。
9.煮3分鐘後倒入泡軟的粉絲。
10.加入一勺蠔油。
11.加適量香油。
12.攪勻即可出鍋。
2樓：鄭州_西京翳院
食材主料
粉絲1小把
豬肉100g
木耳10g
毛豆30g
輔料油適量
鹽適量蠔油5g
香油5ml
步驟1.準備好所需的食材：毛豆、豬肉、木耳、粉絲。
2.將粉絲用溫水泡軟。
3.木耳泡發後切絲。
4.豬肉切絲。
5.毛豆在水中煮一下，去掉外表那層膜（不是去皮）。
6.豬肉絲放入水中焯燙後，撈出。
7.將毛豆、豬肉絲、木耳加入適量熱水煮開。
8.加入適量鹽調味。
9.煮3分鐘後倒入泡軟的粉絲。
10.加入一勺蠔油。
11.加適量香油。
12.攪勻即可出鍋。
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食材主料 豬血300g 龍口粉絲 120g輔料油 適量鹽適量豬骨頭 500g 瘦肉100g 油豆腐100g 料酒適量姜1塊 草果1個 雞粉適量 生抽適量 香菜適量 油辣子適量 步驟1.煮鍋放適量水，倒入一些黃酒，買回來的新鮮豬血塊成小塊，放入煮鍋裡中小火煮沸後關火燜五分鐘。2.把煮好的豬血放水裡清洗...