1樓：運發w敝
咋會粉絲湯怎樣做好吃？我覺得首先要把這個雜味洗乾淨，然後熬湯。等時候調些味，再把湯粉放進去，非常的好吃，很美味。
2樓：推上豬肉去趕集
材料
新年剛過，大家的冰箱裡也許還存了許多菜沒吃完，什麼雞呀、牛肉呀、冰凍海鮮呀、蔬菜呀，一樣一點，不知如何處理，放多兩天可能就只能丟掉了。別急，我們現在就做一道雜燴湯，不僅能處理掉存貨，還是一道味道不錯的菜餚呢。粉絲：
一扎凍豆腐：3大塊蝦（活蝦、凍蝦皆可）雞肉：200克黃豆芽：
150克冬菇（幹）：8朵姜：2片水：
5碗(3-4人份)調味料：生抽：2湯匙油：
3湯匙鹽：適量。
做法
1.雞肉洗淨切小塊，用兩湯匙生抽醃半小時後用清水洗淨；
2.蝦、凍豆腐洗淨；黃豆芽洗淨，摘去鬚根；
3.冬菇、粉絲洗淨，用溫水泡軟；
4.熱鍋放油，放入黃豆芽翻炒，倒入清水煮開，放雞肉、凍豆腐、冬菇，煮20分鐘；
5.放入蝦和粉絲，煮10分鐘，下鹽調味即可食用。
功效：含豐富蛋白質，強身健體。
粉絲湯怎麼做好吃？
3樓：強大浩浩
材料準備好。
生菜洗淨備用。
蒜末，紅辣椒丁備好。
熱鍋放油，加入大回、蒜末和辣椒丁爆香。
放入五花肉翻炒，加入適量的胡椒粉。
加入適量的醬油，繼續翻炒。
加入適量的清水，煮開。
加入粉絲。再加入豆芽菜和雞蛋、蓋上鍋蓋讓豆芽煮軟。
加入適量的鹽和味精調味。
快出鍋的時候加入生菜，湯一下就可以出鍋。
裝盤，就成功了。
粉絲湯怎麼做才好吃？
4樓：烏甲資曉燕
做魚翅粉絲湯；用老湯。薑絲10克，蔥絲10克，芡粉適量，少需味達美，加入鹽。味精，最後放一點香菜出鍋，味道不錯。
5樓：古辰費莫欣
粉絲湯嘛有很多方法哦，普通的就是酸菜粉絲，別把粉絲煮太久咯~
6樓：網友
粉絲這樣做，超級好吃。
7樓：長新很搞笑
0廚藝的你也能做好這道菜。
雜燴湯怎麼做
8樓：your大頭兵
每天我們家桌上總少不了一碗湯，今天燒的是雜燴湯，用魚肚和魚腐燒出來的，很好喝。
用料：油髮魚肚，魚腐，木耳，青菜，胡蘿蔔，鹽，雞精，胡椒粉，麻油，水，水澱粉。
做法：油髮魚肚用水浸泡，泡軟後，切成小塊。
鍋中倒水，將魚肚和魚腐、木耳冷水下鍋。
煮到湯汁發白，加鹽，胡椒粉繼續燒。
下青菜和胡蘿蔔，等魚肚軟爛的時候，加入水澱粉，放一點雞精提鮮最後加入一點麻油，攪拌均勻後盛出。
撒上小蔥和香菜點綴。
9樓：匿名使用者
雜燴湯
材料水發豬肉皮片70克，肉片100克，胡蘿蔔塊50克，筍片10克，萵筍塊50克，水發金針菜50克。
調料黃酒、蔥段、薑片、鹽、味精、鮮湯、色拉油各適量。
做法鍋置火上，放入適量鮮湯、色拉油、水發豬肉皮片、肉片、胡蘿蔔塊、筍片、萵筍塊、水發金針菜、蔥段、薑片、黃酒、鹽燒開，撇去浮沫；再燒3分鐘，加入味精，揀去蔥段、薑片，略燒即成。
醃篤鮮湯。材料熟豬蹄肉350克，熟豬肚200克。
調料黃酒、鹽、味精、蔥段、薑塊、色拉油、鮮湯各適量。
做法1 將熟豬蹄肉切成長7厘公尺、寬3厘公尺的厚片。豬肚切成長6厘公尺、寬厘公尺的片。
2 鍋置火上，倒入色拉油燒熱，下蔥段、薑塊煸出香味後撈出；再放入豬蹄肉和豬肚片，烹入黃酒，加鮮湯燒沸後倒入大沙鍋內，加蓋燒沸後改用小火煨10分鐘，加鹽、味精再燒5分鐘即成。
10樓：做菜香
三不加天天美食之雜燴湯。
粉絲湯怎麼做好吃又簡單
11樓：始永修盍雨
粉絲提前充分泡軟；
蔥薑蒜切末；
香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；
辣豆瓣醬剁碎；
雞汁加入清水稀釋；（否則太鹹）
起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末；
下入豆瓣醬，煸炒出紅油；
加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；
撈出粉絲，下入鍋中；
煸炒均勻，加入稀釋後的雞汁，煸炒均勻；
蓋上鍋蓋，轉中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；
湯汁將進時，加入老抽，煸炒均勻；
最後加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可。
12樓：畢玉英告婉
主料：鴨血(白鴨)
200克。鴨腸200克。
芋頭150克。
粉絲100克。
輔料：鴨肝。
50克鴨心。
50克香菜。
15克調料：鴨油。
20克鹽。5克味精。
2克八角。2克花椒2克姜。
5克大蔥。15克胡椒粉。
3克各適量。
鴨血粉絲湯做法。
1.鴨血打成小塊，焯水，養在冷水中；
2.鴨肝、鴨心在滷水中煮熟，切片；
3.鴨腸燙熟，切小段；
4.鍋上火，放入鴨湯，放入泡好的粉絲2～3分鐘即撈出放入碗中；
5.鴨血在鴨湯中燙透，撈出放粉絲上；
6.放上鴨肝、鴨心、鴨腸，澆上燙鴨湯，撒上調料、胡椒粉、香菜即成。
粉絲湯怎麼做的好吃
13樓：長新很搞笑
0廚藝的你也能做好這道菜。
14樓：網友
粉絲這樣做，超級好吃。
15樓：匿名使用者
主料：粉絲50克。
輔料：菠菜25克。
調料：色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉公尺)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、薑汁1克。
做法1.幹細粉絲用開水泡開；菠菜洗淨，切成段。
2.炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加入高湯，下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後，撇去浮沫，下入菠菜，用水澱粉勾芡，淋入香油，盛入大湯碗內即成。
16樓：隨心所欲真男人
粉絲質量是重點！做法簡單！
粉絲湯怎麼燒才好吃
17樓：淺聊教育及公考
酸菜粉絲湯的做法。
步驟1泡青菜1片。
步驟2泡青菜切細、薑切片、蔥切小段。 如果想要帶辣味可以加野山椒，我做的是不辣的口感。
步驟3粉絲用溫水泡軟。
步驟4鍋中倒入菜籽油，燒至五成熱加入豬油，豬油化開後加入薑片和泡青菜炒出香味，再加入適量清水。 水開後加入粉絲、2克鹽、味精、胡椒粉，粉絲煮熟就可以起鍋啦！
步驟5最後撒上蔥花。
步驟6酸菜粉絲湯就做好了！
步驟7自己泡的青菜，吃起來更放心。 這個季節有很多新鮮的青菜上市，**超級便宜，1塊錢一斤，還不趕快自己動手做起來！
18樓：匿名使用者
用料老薑 小的，1芽。
獨蒜 1個。
泡青菜 1大片。
泡椒 1個。
細綠豆粉絲 1把。
油 適量。鹽 適量。
蔥花 少許。
酸菜粉絲湯的做法。
薑蒜切片，泡青菜切細絲，可以加一兩條泡椒，準備好細綠豆粉絲（不用事先泡開，事先泡開的細粉絲容易被煮泥）；
請點選輸入**描述。
熱油下薑蒜片爆香；
請點選輸入**描述。
下泡青菜和泡椒翻炒一會兒；
請點選輸入**描述。
摻入鮮湯或清水，旺火燒沸，熬出酸味；
請點選輸入**描述。
放入粉絲，煮至透明無硬芯（掌握好火候，粉絲在熱湯中還會繼續成熟）；
請點選輸入**描述。
調鹽味，關火，盛缽，撒蔥花即可。
19樓：匿名使用者
豬棒骨和雞架子熬成濃湯，用這個湯煮粉絲湯，湯裡還可以加鴨血或豬血，煮四五分鐘後放少許鹽，關火就可以食用了。
20樓：如桐
粉絲湯的底湯非常重要，用排骨燉湯，裡邊像粉絲，蔥花，鹽味精，這樣做出來的粉絲湯清爽可口營養豐富，老少皆宜。
的做法，粉絲湯怎麼做好吃，粉絲湯的家常做
21樓：畸形的豬
用料大白菜(或娃娃菜一小棵) 4個大葉(或娃娃菜一小棵)細粉絲 一小捆。
大料（八角） 1～2個鹽香油。
白菜粉絲湯的做法。
娃娃菜淨切絲。
粉絲剪斷、泡軟準備用。
娃娃菜絲加乙個大料（八角），加清水，煮熟，加入泡好的粉絲。
加鹽調味，出鍋，淋上香油就做好啦！
小貼士。一、千萬不要加蔥薑味精什麼的，乙個大料（八角）足矣。
二、千萬不要加什麼什麼湯，一碗清水足矣。
三、菜可以多煮一會兒，一定要煮軟，口感好，且大料（八角）的香味兒也更濃。
四、記得最後要加香油提香。
粉絲怎麼做好吃湯
22樓：淺聊教育及公考
錫紙蛤蜊粉絲湯的用料。
蛤蜊250g 番茄乙個。
水晶粉絲一小把 鴨血適量。
豆芽適量 日本豆腐乙個。
乾辣椒適量 大蒜頭適量。
豆瓣醬一勺 鹽一小勺。
白糖一小勺 生抽一小勺。
料酒一小勺 蔥適量。
錫紙一小段 姜少量。
食用油少量。
錫紙蛤蜊粉絲湯的做法。
步驟1原材料洗淨，粉絲泡軟，番茄和鴨血切丁，香料切小丁，蛤蜊買來後最好滴幾滴香油泡一會，防止有沙。
步驟2自己用錫紙做的小碗，做的不好，其實可以不用做，直接用平底鍋或者雪平鍋即可。
步驟3錫紙碗裡加少量食用油，燒熱後下薑蒜和乾辣椒，爆香。
步驟4加入豆瓣醬，繼續拌出紅油。
步驟5下番茄塊，炒出一點番茄汁後加水。
步驟6煮開後加豆芽，鴨血，加鹽，白糖，料酒，生抽繼續煮。
步驟7加蛤蜊，蛤蜊煮開後開始下粉絲和日本豆腐。就是這時候開始，我的錫紙碗超負荷了，開始漏了，不得已，我就把它給拋棄了。
步驟8繼續煮開後就可以撒點蔥出鍋了。
步驟9步驟10
看起來好像沒什麼湯汁，但是其實有很多的奧！鴨血煮了很入味，粉絲也很鮮！動手試試吧！
23樓：哈皮粉
加的不要是水，最好是豬腳湯或排骨湯，會很鮮。
24樓：重複地上演
1.粉絲泡開。
2.生薑大蒜蔥切末。
3.鍋熱油。
4.加入適量水。
5.水沸後加入薑蒜末。
6.加入適量鹽。
7.倒入泡好的粉絲。
8.再次煮沸後加入雞精。
9.加入十三香。
10.出鍋前撒上蔥花即可。
的做法，豬肉粉絲湯怎麼做好吃，豬肉粉絲湯的家常做法
步驟1.準備好所需的食材 毛豆 豬肉 木耳 粉絲。2.將粉絲用溫水泡軟。3.木耳泡發後切絲。4.豬肉切絲。5.毛豆在水中煮一下，去掉外表那層膜 不是去皮 6.豬肉絲放入水中焯燙後，撈出。7.將毛豆 豬肉絲 木耳加入適量熱水煮開。8.加入適量鹽調味。9.煮3分鐘後倒入泡軟的粉絲。10.加入一勺蠔油。1...
酸菜粉絲湯怎麼做好吃
遠山近水 都是酸菜粉絲湯的做法希望你能找到最適合自己口味的做法。蠶豆酸菜粉絲湯 四川泡酸菜100克 新鮮嫩蠶豆100克 粉絲50克 薑末15克 油1大匙 15ml 鹽 胡椒粉各適量。將四川泡酸菜切成細末，新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗淨待用，粉絲用溫水泡軟待用 鍋燒熱，放入1大匙油，放入薑末炒香，放入泡...
魚肉紅薯粉絲湯怎麼做如何做好吃，魚肉粉絲湯怎麼做好吃
主料紅薯粉 1把輔料油適量 鹽適量魚丸適量 萵筍葉適量 步驟1.魚丸洗淨 2.紅薯粉用開水浸泡半小時 3.萵筍葉洗淨 4.油鍋燒熱 5.放入紅薯粉炒至粉變軟 6.倒入一碗水 7.放入魚丸 8.煮開 9.放入青菜葉 10.放適量鹽，開鍋即可 小貼士1 紅薯粉先侵泡，如果趕時間就用開水，也可以用冷水泡久...