1樓：魯姐美食
西蘭花炒蝦仁怎麼做？蝦仁去蝦線加入料酒，胡椒粉鹽，生抽醃製15分鐘，準備胡蘿蔔甜椒，西蘭花玉公尺黃瓜，下鍋準備調料翻炒。
2樓：匿名使用者
主料西蘭花250g 胡蘿蔔1根
蝦仁100g
輔料蒜1個 香油10ml
食用油50g 鹽4g
水澱粉10g 水20ml
雞精適量 料酒10ml
美味又營養的西蘭花炒蝦仁的做法步驟
1. 我用的蝦仁是青蝦仁，如果沒有紅蝦仁也可以，只是青蝦炒出來更嫩 西蘭花也可換成西芹，胡蘿蔔可換成甜椒
2. 青蝦仁用鹽，澱粉，鹽加少量料酒碼味，西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切成片，也可切成花朵，蒜切碎
3. 熱油中放入蒜泥
4. 加入蝦仁翻炒，蒜有點黃是最好，會有蒜頭酥的味道。
5. 加入西蘭花和胡蘿蔔，看個人喜好，好可將西蘭花先汆水，我更喜歡直接炒的
6. 炒熟後加鹽，雞精調味，再用水澱粉勾欠7. 加入香油
8. 起鍋
3樓：匿名使用者
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西蘭花炒蝦仁功效
4樓：瑤碧君子
西蘭花，英文名「broccoli」，又名綠花菜、青花菜，西蘭花的營養價值首屈一指,其中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。
蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素a、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和
5樓：沒有的色彩
益智補腦調理 家常菜 壯腰健腎調理 防癌抗癌調理 骨質疏鬆調理
西蘭花炒蝦的做法，西蘭花炒蝦怎麼做好吃，西蘭
6樓：匿名使用者
西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵
蝦仁用生抽、澱粉醃一下，大蒜拍破切碎
鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出鍋中倒入少許油，下蒜末
下蝦仁翻炒變色
放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋
7樓：真心無限期
1所有食材準備好。
2蝦剪去蝦槍和小鉗子，洗淨備用。
3西蘭花手掰成小朵洗淨，放開水鍋中焯燙1分鐘。
4焯好的西蘭花過涼水，然後撈起控水。
5炒鍋加熱，倒油，放蔥薑炒香。
6放入蝦快速翻炒。
7大約2分鐘左右，蝦變捲曲，變紅時，放入2勺生抽，1勺蠔油拌勻。
81分鐘左右，放入焯好的西蘭花下鍋翻炒片刻。
9湯汁燒開後，西蘭花入味後，即可關火裝盤
西蘭花炒蝦仁怎麼做
魯姐美食 西蘭花炒蝦仁怎麼做？蝦仁去蝦線加入料酒，胡椒粉鹽，生抽醃製15分鐘，準備胡蘿蔔甜椒，西蘭花玉米黃瓜，下鍋準備調料翻炒。 家常菜 西蘭花炒蝦仁 用料 蝦仁300g，西蘭花50g,蛋清3只，做法 1 蝦仁洗淨，將背部用小刀劃開，挑出蝦線，用蛋清醃製10分鐘。2 中火燒熱鍋中的油，至六成熟時將蝦...
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