哪的龍鬚酥好吃,就像小時候吃的那種

時間 2021-05-13 03:04:01

1樓:匿名使用者

安徽產的比較好~~還有香港的~~

我有一個安徽的小妹帶過來給我吃過,是一盒哈密瓜味的,味道很好後來又讓朋友去安徽帶,但是帶過來的比較硬,都結塊了。。。朝市賣的也是結塊的不怎麼好吃

後來一次吃到是在香港的時候,看到有龍鬚酥賣,就買了吃,是花生味的,不過沒有那個哈密瓜味好吃,也許是因為我對花生味一直不感興趣吧

小時候吃的一種白色的糕點,有點像龍鬚酥但是很輕,我有點像棉絮,不是特別的甜,還掉渣。哪位大神知道? 100

2樓:匿名使用者

這個吧?應該算是麥芽糖,小時候都叫梨膏糖。小販挑著擔子賣的,一個大的整塊,賣的時候給用一個小錘子一個金屬片敲下來一塊一塊的。

小時候吃過一種糖~大家誰知道那糖叫什麼名字? 50

3樓:

龍鬚糖材料:

(費用約$50) 糯米粉300克、椰絲75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米膠75毫升

做法: 1. 將粟米膠煮滾,倒入小容器內,在室溫下放置四小時左右,待其凝結成餅狀,再從中間開洞。

2. 蘸上糯米粉,將中間的洞拉大,將其中一端翻轉成「8」字形,再將兩個小圈合起來。重複這動作,以幾何級數增加小圈的數目。小圈愈多,粟米膠愈幼,直至拉成絲狀。

3. 以拇指的力量拉斷粟米膠絲,每一段約三至四吋長。

4. 將其餘材料拌勻成餡,包進粟米膠絲內。先覆上向自己的一端,再覆上向外的一端,再整理好兩側,即成。

小貼士: 粟米膠可於日式超市購得。製作步驟1時,別貪快將粟米膠放進冰箱冷卻,以免破壞口感。

4樓:匿名使用者

那個叫龍鬚酥,在全國各地的特色食品店裡都有的

5樓:單調調

是的就是龍鬚糖,有白色的還有粉色的是吧?我也很喜歡啊,你再去小學附近看看吧。

6樓:

是龍鬚糖,現在好像很少有賣了!

7樓:最愛豐田

我怎麼覺得像麥芽糖啊?!龍鬚糖在超市有買啊.不過沒有小時侯好吃了.你可以在那種推小車的點買會好吃些.

8樓:

是龍鬚糖!現在風味有好多種,但價錢也貴了不少呢!

龍鬚糖原名銀絲糖,餡料包花生、芝麻和椰蓉,原是中國民間傳統小吃。

龍鬚糖的糖絲是由糖膠像拉麵條般拉出來。直到糖絲變白後,才加入餡料。傳說宋代有一個皇帝吃了銀絲糖之後覺得很好吃,成了喜愛吃的其中一款甜點。

後來老百姓都知道原來皇帝也吃銀絲糖,便改名為龍鬚糖。因為龍代表皇帝,而須就是拉出來的絲,這個名字亦一直沿用至今。

下面是龍鬚糖製作全過程(引用):

9樓:匿名使用者

確實是龍鬚糖,杭州河坊街有售

誰還記得小時候吃過的龍鬚酥啊啊啊啊

你吃過,有童年味道的糕點有哪些?

10樓:傻子歡兒

5種傳統糕點你吃過幾種?90後也才吃過2種,全吃過的暴露年齡了

小時候的我們都很喜歡吃甜甜的食物,特別是冰棍、糕點這一類的。每次吃進嘴裡都會有甜甜的味道,吃了一口以後還會回味無窮。

糕點雖然現在也有很多種類,而且做得也越來越精緻了,但是卻吃不出小時候的那種味道。大概是因為我們長大了以後就沒有小時候那種天真的情懷,而糕點也沒有現在那麼精緻。所以,今天就在這裡給大家介紹幾款童年的糕點,看看你自己吃過其中的哪幾種呢?

第一種:豌豆黃

這款糕點是把豌豆燜熟後碾成粉做成的,然後再切成一小塊一小塊兒的,放入冰箱後冷藏幾個小時就可以吃了,味道也很不錯。這款糕點的特點就是很開胃,我們在夏季沒有食慾的時候父母就會經常買給我們吃,一吃就會吃上好幾個,每一個都感覺好吃得不得了。

第二種:龍鬚酥

第三種:驢打滾

這種糕點的名字聽起來好像是和驢肉有關,但是它並不是用驢肉做的,而是用黃米、桂花和糯米等食材做的,吃起來軟軟糯糯、香香甜甜的,很是上口。小時候拿在手上就捨不得吃,一直要等到它都快要稀掉了才肯吃。一吃就吃得滿嘴都是,但是卻一點都不覺得麻煩,反而覺得很有趣。

第四種:茯苓夾餅

我們知道茯苓是一種中藥材,具有安神的作用。把它做成糕點以後也是具有很高的藥用價值的。而且吃起來味道也很不錯,小時候家裡的長輩都會很喜歡吃,我們也就因此有了吃茯苓夾餅的口福。

第五種:棗泥酥

這款糕點口感非常好,外表酥脆爽口,裡面是用紅棗和紅豆做成,吃起來也是細膩順滑,每一口咬下去都很幸福,而且你永遠會覺得下一口比上一口好吃。甜而不膩,酥而不焦,很是誘人,難怪小時候那麼喜歡吃。

童年愛吃的五種糕點你吃過幾種呢?其實不僅是童年愛吃,那些喜歡吃糕點的人現在應該也很喜歡吃,因為它們的味道不比現在新興的任何糕點差,而且它們還裝著我們滿滿的童年回憶!有網友表示自己全吃過,另個網友表示自己吃過四種70後。

之前那個全吃過的網友瞬間尷尬了。這下暴露年齡了。後面更好玩的是90後網友表示只吃過2種。

11樓:匿名使用者

小麻花:作為“天津名小吃”對於大家來說都不陌生,酥脆、香甜的口感拿來當零食再適合不過了!一口兩個小麻花,生活多姿又多彩~

綠豆餅:童年中的味道,雖然後來推出了各種新口味,但還是不能忘記最初的味道。小時候最開心的就是逢年過節和家中來客人,因為就能吃到綠豆餅了!

蛋黃酥:鹹、甜的口感每個人都能調到喜歡的口味,以前是想吃沒錢買,所以就盼啊盼著長大;可是當長大以後有能力買的時候,這依然沒有“童年的味道”了~

花生酥:這種印象裡好像是南方比較常見,一口下去會覺得“哇~好好吃”可是不能多吃,不然容易甜到齁

12樓:匿名使用者

有方酥、三角、筋骨條…最好吃就數天津**花了。滿滿的都是溫馨的回憶…

龍鬚糖的來歷,龍鬚酥的來歷

共同學習吧 正宗龍鬚酥為安徽省安慶市特產。龍鬚酥據傳已流傳民間二千年,一直為皇帝御用點心,直至雍正年間,龍鬚酥才名聲大震。相傳,一日雍正皇帝設滿漢全席,宴請文武百官。當御廚現場製作該酥時,雍正皇帝見其手法嫻熟,似遊龍舞鳳,手中糖絲雪白 纖細,如祥龍之須,遂龍顏大悅,賞賜眾嬪妃臣子,並特封此糖為 龍鬚...

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