1樓：匿名使用者
老大，如果你生意好了，怎麼乙個廚師搞得定？
理論上（3個10人包廂 4張6人桌 4張4人桌 2張2人桌=)74個人的菜,如果在半個小時內一起到齊的呢？這還要取決於廚師的水平和你切配和墩頭、採購菜原材料等的配合的。
而且如果廚師的菜餚可口，吃的人多，翻台率高的話，乙個廚師肯定是來不及的。
所以你這麼考慮是錯誤的！
你先考慮你店的定位，目標市場和營業目標，然後找到合適的廚師長。而不是考慮幾個人的問題。比如你開高檔店，做燕鮑的；或者開一般地方特色的菜系；或開快餐店，需要的廚師人數和廚師的級別度不一樣。
又比如如果你的小飯店的營業額能做到每天5萬，你在乎3個廚師還是5個廚師？如果你開人均消費50的中檔店，（不考慮翻台，每餐都滿員）你的營業額在50*70*2=7000左右每天，
估計你得虧，除非你自己是廚師，房子也是自己的沒有房租，服務員也沒有讓老婆來端盤子。只有一種情況下，你可以只有乙個廚師，那就是快餐店，小快餐店。
2樓：竹海獨孤
天下烏鴉都黑 沒想到你比它們黑n倍，乙個廚師小快餐店=6張4人卡桌，生意還不能太好。大店每個菜平均3分鐘，乙個廚師身後=1個墩子+0。5個打荷
3樓：我是徐亞運
乙個廚師也就能炒七八張桌子的菜，在多的話就會影響生意了《忙不過來，菜沒上客人走了》
qq餐廳服務員和廚師的比例是多少？
4樓：匿名使用者
18級以前最佳配置：2個廚師 其他服務員還有乙個就是座位的擺放方式，形成「口」字型最好儘管不好看，但達到蹭飯時間最快！
5樓：匿名使用者
我覺得沒有比例的 只要服務員夠用了再新增廚師 你也可以試一下不行再換回來 看看幾個廚師的時候用的時間短
6樓：匿名使用者
樓主，你好 看等級而定 如果你是20幾級的話 那麼就是3個廚師，剩下的是服務員。望採納
7樓：匿名使用者
2:1就可以也可以是5比2
餐廳廚師和服務員的最佳配比是什麼
8樓：於永昌
根據你有多少個名額和你有多少座位和灶台與作為之間的距離 比如10個名額 本身有1名廚師和1名服務員 其他你可以1名廚師9名服務員 服務員中少比例的上菜 多比例的收錢……
餐廳服務員和廚師的配比應該怎樣配置比較好
9樓：匿名使用者
廚師永遠小於等於服務員，一般比例是1c2f,1c3f,2c3f,2c4f,3c4f,3c5f.我目前的等級只知道這些，我的回答希望你滿意！ ps:
重點是不要讓你的服務員有一點閒著的時間！價效比就最高了！
qq餐廳服務員和廚師的配比
10樓：匿名使用者
廚師永遠小於等於服務員，一般比例是1c2f,1c3f,2c3f,2c4f,3c4f,3c5f.我目前的等級只知道這些，我的回答希望你滿意！ ps:
重點是不要讓你的服務員有一點閒著的時間！價效比就最高了！
11樓：匿名使用者
朋友你好 這個是沒有固定的，最好是服務員比廚師多，而且根據服務員的數目來決定桌子的數量和擺放，這樣能使賺錢最大化~ 我玩不久，我是2廚師+3服務員（系統的也算在內），擺的三角是最賺錢的~ 祝你遊戲愉快希望能幫到你~
12樓：匿名使用者
他們不一樣是因為他們生在這個金錢至上的時代啊。不知道你的餐廳規模如何，我建議你最好有乙個你自己餐廳的企業文化，讓員工感受到企業與員工之間的聯絡，也就是過去我們那年代說的主人翁意識，呵呵。提公升餐廳的文化氣質，讓員工覺得在你這裡工作對自己也是一種提公升，靈活福利，對提出合理化建議並的確能實現效益的員工進行獎勵，從工資待遇上對老員工進行適當地獎勵，比如幹滿一年加固定薪水等等。
餐廳廚師和服務員的最佳比例是多少
13樓：
我們店裡6個廚師，3個服務員，還有乙個洗盤子的大媽，
14樓：牧銳衡同方
你好！這個是沒有固定的搭配比例的，不過總的來說應該是服務員比廚師多，而且根據服務員的數目來決定桌子的數量和擺放，這樣才能使利潤最大化。建議你使用不同搭配來看餐廳右上角的剩餘可被蹭飯時間，哪個方法時間少，哪個就是最佳搭配。
祝：遊戲愉快！
qq餐廳裡面服務員和廚師的比例多少才能迎接更多的客人？
15樓：我勒個擦
客人是一定的，要看你如何安排廚師和服務員，比如說客人來啦你的職員沒用安排好的話就沒有菜給客人吃哪他就會走，我25級可以僱傭9人，1人廚師，8服務員。
16樓：匿名使用者
應該是1：2 不確定呢
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