1樓:創作者
麻食,做為麵點界的乙個不張揚的網紅,吃過的人都是對它們愛不釋口。秋初氣溫漸漸地涼透了,一碗熱氣騰騰的麻食,既暖胃又營養美味。北方地區叫麻食,北方人叫貓耳朵,四川區域的維吾爾族習慣性稱之為雙魚鑽沙。
手工製作麻食口味筋道,湯底味兒濃厚,加上你喜歡的當季蔬菜,面兒蔬菜有湯喝,營養美味,一鍋出,方便。重慶小面丁在整潔壽司簾搓為精吃,但懶人神器自有妙計,切成小丁格仔立即煮為懶吃,故得名懶麻食。麻食並沒特定蔬菜搭配,你們可以根據自己的需求來選擇,但是色彩豐富猜轎,營養搭配,多變花式由你而定。
趕緊來學習培訓怎麼製作吧。
食物】:番茄、黑木耳、馬鈴薯、紅蘿蔔、平菇、豆芽菜、蔬菜、小麥麵粉。【作法】穗鋒肆:
1.面與好,軟硬度,醒好預留。2.
紅蘿蔔、馬鈴薯、平菇、黑木耳滾刀塊,西紅柿去皮切片,蔬菜切條,預留。2.愚情好一點的麵攤成1cm粗厚麵皮,切割成指甲蓋大小的面丁,上灑木薯澱粉,彼此之間不必粘一起。
3.找乙個潔淨的壽司簾,用大拇指將重慶小面丁向自身反向搓,會看見面卷下去,像貓的耳朵的。上灑棒子麵或是木薯澱粉,防止彼此之間黏連。
懶麻食基帶可繞過這一步哦。)然後直接在石板上揉成下面的圖樣子。
4.鍋中放水燒開了,將搓好一點的麻食及其胡蘿蔔和土豆丁煮開,過冷水控干預留。6.
將各種蔬菜放一起炒過,番茄獨立炒料汁。7.將蒸好的麻食、胡蘿蔔丁、土豆丁、炒好的火鍋配菜一併倒進湯裡,炒勺拌勻,根據自身口感適度加上調味品。
8.盛出來一碗營養搭配,有湯夠味的麻食,放入少量油辣子,就能大塊朵頤了。【小提示】:
1.打麻將服用壽司捲簾或是類似帶紋路的工具進行,砧板也是乙個不錯的選擇。2.
燉的情況下,先放麻食,再放胡蘿蔔丁、土豆丁,不然胡蘿蔔丁、土豆丁會煮過。
2樓:肖艾斯的旅行日誌
有紅薯、玉公尺、芋頭、山藥豆、大棗等食物,這些食物對身體有好處,而且清淡不會長胖。
3樓:網友
春砂仁蒸豬肉。甚好吃的胡蘿蔔。小公尺粥。胡椒豬肚雞湯。甚美味的淮山。花生薏仁湯。
4樓:帳號已登出
炒蘿蔔炒玉公尺還有炒黃瓜,這樣的一些食物就是很好吃的,很特別的,口感好好的。
開胃解膩,天天吃不夠,營養更是一絕的食物有哪些?
5樓:建蘿雅
製做調料:雞腿20個生抽醬油2勺生抽1勺耗油1勺五香粉2克豆瓣醬1勺薑片2片小蔥1段鹽小勺做法:1、提前準備所要食材;2、把雞腿加上刀花,放到冷水裡泡浸流血水,期內多換幾回手棗冷水;3、然後把雞腿撈起來瀝乾水,放到碗中,新增生抽醬油、老抽王、耗油、鹽、白胡椒粉、豆瓣醬、生薑絲、小蔥;4、抓拌勻以後,密封性放在冰箱裡醃漬2鐘頭或者提早醃乙個晚上;5、醃好以後,擺在烤架子上;上下火200度先烤15min;6、到時間了取出,隨後刷一層蜂蜜;7、再次放回原處烤大概15分鐘;表層勻稱著色就可以;8、雞腿這麼做確實太好吃了,而且十分身心健康!
小孩特愛吃,推薦大家嘗試!
製做調料:老鴨1/3只菌類:羊肚菌、牛肝菌、姬松茸、蛹蟲草茶樹菇、竹蓀鹽2勺薑片2片做法:
1、提前準備所要食材;2、老鴨清理乾淨,涼水入鍋,放進蔥、姜綽水2分鐘;3、撈起來清理乾淨預留;4、把菌類放到溫熱水裡泡浸大概1小時左右,清理乾淨撈起來預留;5、把老鴨、菌類放到壓力煲裡,新增充足的冷水;6、新增生薑片,加入適量鹽;7、放到壓簡廳力煲裡壓50分鐘,這味道太上頭了!
製做調料:半隻雞生抽醬油2勺老抽王2勺耗油1勺鹽1勺薑片2片蔥結1個花椒八角適當做法:1、提前準備半隻雞,提早用溫水泡浸流血水,隨後清理乾淨;2、雞脯肉涼水入鍋,新增蔥、姜綽水3分鐘,撈起來;3、撈起來的雞脯肉再度清理乾淨,瀝乾水預留;4、鍋裡滾油,把八角畢咐拆、麻椒加上炒香;5、把雞脯肉加上爆鍋一會兒;6、再倒入生抽醬油、老抽王、鹽、白胡椒調料;7、新增未過雞肉的沸水,把生薑片和蔥結加上,燒沸轉小火慢燉;8、雞脯肉即將熟透的情況下新增1塊鵝血或者熱血,再次燉10分鐘,並把料汁收一收。
6樓:彭沙卡拉卡
南瓜,紅薯,山藥,土豆,西紅柿,玉公尺,這些食物有助於消化,而且特別有營養,天天吃都吃不夠。
7樓:兔子舞
這些食物就是魚畢培香肉絲,手轎唯虎皮尖椒,蒜蓉娃娃菜,帆燃白灼西蘭花等等,做法非常的簡單,而且口感也是非常不錯的。
8樓:墨汁諾
冬瓜燜雀判排骨1豬排骨清洗,入熱水鍋中焯去血水,再清理乾淨2.冬瓜削皮切片3.鍋里加點油,新增八角、桂丁、生薑片、大蒜型歲攜,曝出香氣後放入豬排骨,炒制兩下後放卜伏入兩湯匙公尺酒,炒勻,再倒入兩勺子老抽王、一小勺生抽醬油,
你知道什麼食物健脾養胃,年輕人要多吃點嗎?
9樓:qiy英小球
脾胃虛弱的人可以吃小公尺、南瓜、菠菜、山藥、蘋果等食物,以健脾養胃。
小公尺具有健脾養胃的作用,可以煮小公尺粥,建議加點紅糖起到暖胃的作用。
南瓜、菠菜這些叢臘蔬菜性溫和,具有潤腸通便,健脾養胃的作用,可以預防便秘,促進胃滲碼滑腸蠕動。
山藥味甘,具有健脾養胃,補腎固精(通過補腎來鞏固腎精)的作用,對於脾胃虛弱虛寒型比較適用,虛寒型主要指的是平素怕冷,手腳冰涼等的人。
蘋果味甘,具有健脾補氣(增強脾臟功能,補充脾氣)益胃,生津潤燥的作用,適用於脾胃虛弱,胃陰虧虛者,即經常口乾口渴,煩熱(煩躁悶熱),大便較乾等的人。
總之,脾胃虛弱的人飲食上要以清淡為主,如有不適,需要及時去正規醫院就診,切勿擅自用藥或依賴食用某種食模如物。
10樓:雲貓君
像是山藥萵筍這些食物都是健脾養胃的,年輕人要多吃。
15種食物養出好脾胃
11樓:小普科普
<><15種食物養出好脾胃。
01、小公尺。
小公尺性溫,味甘,可以補中溢氣。健脾益腎,除熱補虛,輕鬆被人體吸收,胃不好可以煮小公尺粥來吃。
02、南瓜。
本草綱目》載:「南瓜性溫,味甘,入脾、胃經能補中溢氣其所含的豐富果膠可以保護我們胃部免受莉激減少潰瘍。
03、芋頭。
芋頭富含澱粉,營養豐富,質地軟滑,容易消化,有很好的健胃作用。
04、蓮子。
蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。有很好的健脾溢氣、補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。
05、蜂蜜。
蜂蜜味甘、性平,歸脾、肺、大腸經,有很好的補脾緩急,潤肺止頰,潤腸通暢便的作用。
07、白蘿蔔。
白蘿蔔含有大量的消化酵素澱粉,能夠很好的提高消化機能,保護我們的胃粘膜,幫助腸胃蠕動。
08、香蕉香蕉中的果糖含量很高,可以保護腸胃粘膜幫助腸胃蠕動,加速排便,提公升胃粘膜的抗酸能力。
09、山藥山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
10、紅棗。
黃帝內經》中反覆強調「甘入脾」也就是說脾主甘味。其味甘、性平,入脾、胃經:有補益脾胃,滋養陰血的功效。
11、猴頭菇猴頭菇味甘、性平,入脾、胃、心經,可以養胃健脾、補虛,老年人、體質虛弱的病人食用猴頭菇,還有滋補養身作用。
12、白扁豆。
很多人都知道白扁豆可以祛溼,其實它也是一味健脾養胃的食物,適合那些食慾不振、脾胃虛弱、大便瀉的人食用。
13、芹菜。
芹菜性涼,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等,能夠很好緩液局的幫助胃液分泌,增進食慾,並有祛淡作。
14、板栗。
板栗的營養非常豐富,但它主要的功效還是調養脾胃,對脾胃虛弱、疲勞乏力都有非常好的用。
15、銀耳埋拆。
銀耳可以補脾開胃,擾讓溢氣清腸,有利於胃炎的恢復,但是不要過量食用銀耳湯,容易增加腸胃負擔。
你知道哪三種食物一定記得要多吃,不僅潤燥,還健脾胃嗎?
12樓:十二的書包
步驟一:連藕削去表皮洗乾淨,切割成薄片,隨後用刀在薄片正中間切一刀,但是不要切斷,放到一旁預留,小蔥去皮洗乾淨剁碎末,生豬肉剁碎餃子餡。
步驟二:把餃子餡、蔥碎放到盤子裡,倒入公尺酒、食用鹽、生抽、芝麻油拌勻,取適量的餡填在連藕正中間。
步驟三:此外拿乙個碗,打進生雞蛋攪打勻稱,倒入適量的麵粉和澱粉,攪拌成粘稠適當的麵漿,把藕夾放進麵漿中滾一圈。
步驟四:炒菜鍋內倒入多一些的服用油羨伍消熱,放進裹有小麥粉的藕夾,文火漸漸地兄知煎炸,直至變為金黃,就可以撈起來控油補水服用。
步驟一:幹銀耳放到碗裡,倒入溫開水泡開,除掉殘渣沖洗乾淨,脫水水份掰成小花。薏仁公尺淘洗乾淨,放到清水裡泡浸幾小時。
步驟二:把白木耳、薏仁公尺放入鍋中,倒入多一些的清水,火燒開,換為中火,燒煮1小時左右,白木耳煮出膠原纖維。
步驟三:再放入適量的枸杞子,撒進一點老冰糖,再次熬製3-5分鐘,隨後就可以關火盛出食用了。
步驟一:鵝肉解決好斬成塊,倒入開水鍋裡綽水,煮出白沫子後撈起來沖洗乾淨,蘿蔔洗乾淨切成小塊,小蔥去皮切條,生薑去皮切成片。
步驟二:出鍋滾油,油燒然後放入冬茹、生薑片、八角、麻椒煸炒香,隨後倒入鴨肉炒勻,一直炒成鵝肉掉色飄出香味。
步驟三:隨後倒入適量的公尺酒、生抽炒勻著色,倒入適量的清水攪拌,火燒開,換為文火,燒煮10分鐘。
步驟四:隨後倒入蘿蔔,再次燒煮15分鐘,撒進適量的食用鹽,再次燒煮10分鐘,鵝肉變熟,橘山就可以盛出來服用。
13樓:王欣
如山藥、薏公尺、蓮子,這三種食物對脾胃都是非常有好處的,可以多吃這一類的食物。
14樓:我的一家
山楂,梨,還有獼胡桃,水果都要多吃一點哦,不過蔬菜也要加強哈。
15樓:暴發戶的塔羅星座
糯公尺糕不但香氣怡人,且營養全面,敗脊便於謹枝消化吸收,特別是它不但能潤肺,甜美味兒還可以均衡我們自己的心身心態、緩解工祥枯敏作壓力。
請問健脾的食物有哪些,健脾的食物有哪些?
馬鈴薯 洋芋 土豆 山藥蛋 味甘 性平。作用 補氣 健脾。宜於脾虛體弱,食慾不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。紅薯 甘薯 地瓜 番薯 味甘 性平,歸脾胃經。作用 補脾胃 益氣力 寬腸胃。宜於脾胃虛弱 形瘦乏力 納少洩瀉。多食易引起反酸燒心 胃腸道脹氣。香菇味甘 性平。作用 益胃氣,託痘疹...
健脾除濕的食物有哪些,健脾祛濕的食物有哪些?
一 蜂蜜 味甘 性平,歸脾 肺 大腸經。作用 補脾緩急,潤肺止咳,潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛,津虧腸燥便秘,近代用於消化性潰瘍。濕證 濕熱證 胃脹腹脹 嘔吐 便稀者忌食 不宜與蔥 萵苣同食。二 馬鈴薯 洋芋 土豆 山藥蛋 味甘 性平。作用 補氣 健脾。宜於脾虛體弱,食慾不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽...
養胃的食物有哪些,養胃的食物有哪些?
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 第乙個就是小公尺地第二就是黃豆第三還有麵條 有以下幾種 鰱魚 用於緩解胃痛,常用於脾胃虛弱的 尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。帶魚 補五臟 祛風 殺蟲,對脾胃虛弱 消化不良尤為適宜。胖頭魚 有暖胃 補虛 化痰 平喘的作用。體質虛弱的最...