1樓：西瓜柚子紅彤彤
我覺得青瓜就是一種簡單拌一拌，就會很好吃的食物。在夏天的時候，天氣炎熱沒有什麼胃口，這個時候吃上乙份涼拌青瓜，別提有多有滋味了。酸辣爽口，特別的下飯，而且製作起來也很方便。
2樓：阿斯達歲的說
涼拌木耳，涼拌土豆絲，涼拌青椒，涼拌黃瓜，涼拌豆芽，這些食物簡單拌一拌就特別的開胃，又特別下飯。
3樓：星了
酸辣土豆絲就是乙個不錯的選擇，我們可以把土豆切成絲，然後放在涼水裡面過一下，然後裹上玉公尺澱粉之後再下鍋煮熟，就可以加上調料進行食用了。
哪些家常菜開胃可口，簡單易做，營養又解饞，拌飯吃可香了呢？
4樓：小涵涵愛**
開胃下飯菜，晚飯吃非常好，不容易發胖，清爽不油膩必須食材：鯉魚1條，酸菜做法：1，現宰的鯉魚清理乾淨，貼緊魚脊梁骨片下魚類2，魚骨頭剁椒魚頭單入一盆，放公尺酒、白胡椒翻拌，去腥3，魚類斜刀切成片，單入盤，放雞精粉、公尺酒、白胡椒粉、鹽，少量冷水抓黏，磕入乙個雞蛋清再抓黏，最終加少許地瓜抓黏預留4，泡菜清洗切成片，炒菜鍋中放動物油，放蔥蒜炒出香味，後放魚骨頭剁椒魚頭炒出香味，後放酸菜炒香，加一點酸菜湯和冷水煮沸5，撈起來泡菜入盤，鍋中煮開後轉最少火，放魚肉煮開6魚肉撈起來放到泡菜盆中，舀入湯，上菜。
由小到大吃不夠，當季的南瓜和馬鈴薯，不放雞蛋不放肉，用燉的辦法，儲存它們原生態，味道太好了，白嘴能吃到飽。必須食材：南瓜，馬鈴薯，蔥段，生抽，食用油，鹽作法：
1，土豆去皮清洗，南瓜去瓤去籽清洗2，馬鈴薯和南瓜都切片，關鍵點是土豆條比南瓜塊小一點，這樣才可以熟到一起去，南瓜的酥爛甜面才可以放在馬鈴薯上，豐富多彩，3，鍋中放食用油高燒濕熱，放蔥段熗鍋，倒進南瓜馬鈴薯快煸炒兩下，倒進和食物平齊的冷水4，放鹽調料，加一點生抽提色，燒沸，文火燉，料汁不多，馬鈴薯爛熟、南瓜出茸就能熄火了，鹹甘甜面，真的是好吃極了！
有很多人都自己喜歡的一道家常蒸菜，芹菜粉條是是配搭，後放點肉就更棒了，香而下飯菜必須食材：萵筍，雞脯肉（或是豬瘦肉），煮很軟紅薯粉條，薑蒜，鹽，生抽，食用油作法：1，直接把雞胸肉切丁，放薑蒜、公尺酒、生抽醬油翻拌，後放玉公尺粉抓黏2，鍋中放綠色植物油熱，先炒雞肉丁掉色盛出來，再加點油炒芹菜斷生3，倒進雞肉丁炒勻，新增煮很軟紅薯粉絲，加生抽提色，鹽提鮮，蒜泥出香味，走紅炒勻即起鍋。
5樓：秋訾兒
1.酸辣花菜，2.紅棗板栗雞湯，3.剁椒肉末蒸豆腐，4.番茄西蘭花炒雞蛋，5.麻辣牛肉片，6.家常燜帶魚，7.滑炒鴨絲，8.蒜蓉剁椒蒸豆腐。
6樓：一張不夠花歲月
白菜炒辣椒，蒜薹炒肉，涼拌黃瓜，涼拌金針菇，涼拌土豆絲，這些都是非常好吃的家常菜，簡單易做。
7樓：可樂
可以在家裡製作的非常好吃的飯菜就是，西紅柿炒雞蛋，小蔥拌豆腐，香辣豆腐乾，地三鮮。
香辣開胃，鮮香爽口，簡單好做還特別下飯的食物有哪些？
8樓：七里香說車
長豆角一定要選嫩的！嫩的！嫩的！
作法：1、長豆角清洗乾淨切條，蒜頭剁碎，幹尖椒切條，小香蔥鮮切花預留。2、鍋裡倒進平時燒菜2倍油，倒進長豆角，爆鍋至外皮發皺。
3、放進備好蔥段、蒜泥、麻椒、辣椒乾。4、炒香後放鹽、糖、味精、耗油，調料後起鍋。
做法：1、香菇滾刀塊，撒少許鹽醃漬10min，攥幹水份，撒少許木薯澱粉。2、雞翅剃骨，滾刀塊，放木薯澱粉、耗油、生抽、生薑片，醃漬十分鐘。
3、熱鍋涼油，溫度至將木筷裝進去冒泡，倒進香菇丁炸至金黃表層淡黃，撈起來。再度將油燒，倒進香菇牛肉，炸至金黃表層金黃色。4、鍋中新增少許油，倒進蒜泥、蔥段、麻椒、辣椒乾，炒出香味後倒進香菇牛肉和香菇丁，炒勻後放入少許鹽、糖、耗油調料。
5、新增一小把炒的熟花生公尺。6、炒勻後就可以出鍋了。
土豆絲炒脆有竅門，便是提早加少許醋。作法：1、土豆去皮切成絲，放水裡面多清洗幾次。
2、鍋裡低油，油燒後倒進蒜泥、蔥段、麻椒、辣椒乾炒出香味。3、炒土豆絲控乾，放入鍋中煸炒。4、淋入少許醋，走紅煸炒。
5、土豆絲炒至出現變色後，新增耗油、生抽、糖、鹽、味精調料，炒勻後加上少許醋，爆鍋勻稱起鍋。
食物：好生豬肉500克，紅蘿蔔1根，溫酒適當，姜一小塊，油適當，鹽適量，糖6-7片，生3茶勺，一茶匙，肉桂粉一片，八角形3-4，4葉3-4片，圓蔥2-3（必無）。作法：
1.把涼水放到鍋中，把一整塊生豬肉放入鍋中，倒入生薑和一勺溫酒熱開水，把泡沫塑料刮去，釋放涼水數分鐘，等生豬肉涼透了。這時，大家可以解決別的火鍋配菜和調料。
2，切成小塊，在鍋裡加少許油，略微就可以（不沾不可以加點油），放糖炒糖，放進生豬肉煸炒色調，加一匙公尺酒，三勺生抽，一匙老菸薰炒。
9樓：簡談教育的存在
簡單好做還特別下飯的食物有：五花肉辣燒鱸魚，龍井蝦仁，薑蔥爆炒海鮮，三香辣蝦，蝦仁滑蛋，西紅柿炒雞蛋，青椒炒肉絲。
10樓：哈卡努力
宮保雞丁。香辣可口，大人孩子都愛吃。魚香肉絲。經典菜系之一，特別的下飯。
11樓：啥地方
麻辣拌，麻辣香鍋，麻辣魚，以及宮保雞丁這些家常菜非常的鮮辣開胃，非常適合下飯。
香辣可口又下飯，步驟超簡單的食物有哪些？
12樓：生活達人小愛
香辣可口又下飯，步驟超簡單的食物有：燜茄子，家常豆腐，酸辣蓮藕，魚香肉絲，紅燒肉，爆炒花蛤，爆炒腰花。
13樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是幹煸茄子，幹煸豆角，以及麻辣香鍋，麻辣餃子，肉末茄子，還是挺不錯的。
14樓：士多啤梨甜甜圈
香辣土豆絲，幹煸豆角，麻婆豆腐，剁椒魚頭。
哪些食物5分鐘就搞定，清爽香辣，超下飯呢？
15樓：大魚老師談教育
現在人們生活的方式都講究簡易便捷，住著城市裡，生活節奏太快了，不論是工作中還是生活都讓人覺得天天都在被一種力量推著走，所以人們一直在準求方便快捷的生活方式來緩解壓力，挑選快捷的代步工具，挑選快捷的烹飪方式。因此快手菜在也成了大部分家庭的選擇，自己就是乙個事例，日常工作太忙了，沒時間作法，總在外面吃一來感覺開銷也不少，二來外邊食材也不健康，所以我一般都會在家裡烹製一些製做下去非常簡單，也比較省時省力的菜餚，解決的家人的住房問題，工作也不會遲到，禮拜天放假的時候在為家人做上一頓豐盛的大餐，我覺得絕大多數年輕的新生家庭可能都是像我這樣的吧。
現在就教大家製做一道快手菜，5min就能搞定的家常快手菜，麻辣黃瓜火腿丁，青瓜清新，加上辣椒的麻辣，非常下飯菜，我一般早晨的時候就會做這種簡易的一道菜，加上一鍋粥，和饃饃，簡簡單單的早餐就做好了，也不用太長期，早上起來的時間都是爭分奪秒的，這麼做也不擔心遲到了。早飯注重營養和口味淡，過於油膩的早飯都是沒有食慾的，青瓜清新，和香腸那樣簡單一炒，再放好多個朝天椒，做麻辣的口味，親人都很喜歡，作法超級簡單，快來看看如何做吧。
調料：青瓜2根、香腸1塊、辣椒乾2個、食用鹽適當、生抽醬油適當、芡粉小半碗、蔥1根、蒜頭3瓣。烹製流程：
2、青瓜清理乾淨，除掉首尾，隨後切成小塊，火腿腸也切割成和青瓜一樣大小的塊。3、把大蔥除掉根部，切割成小蔥花，隨後蒜頭敲碎剁碎蒜泥，木薯澱粉和小半碗冷水調均勻製成芡粉預留，辣椒乾切割成段兒。4、鍋裡新增適量粉植物油，然後再把蔥段、辣椒段、蒜泥入鍋煸炒進行爆香。
5、把火腿丁放進鍋裡煸炒，大概把黃瓜丁放進鍋裡和火腿丁一起煸炒。7、大概煸炒3min，新增鹽、生抽醬油、繼續翻炒均勻，隨後倒進水澱粉勾芡。8、直至料汁類似收乾，青瓜早已進味了，就可以熄火了，盛出來擺盤。
16樓：啥地方
水煮肉片，酸辣土豆絲，爆炒辣椒，辣雞爪，涼拌金針菇；這些食物做法簡單，口感獨特，特別下飯。
17樓：阿斯達歲的說
涼拌黃瓜，涼拌金針菇，酸辣土豆絲，麻婆豆腐，小炒雞雜，這些都是比較清爽香辣。
18樓：黎昕科普知識小屋
比如煎雞蛋，只需要往鍋上倒一點豬油，然後等油熱了之後再放雞蛋凝固就可以了。另外還有糖醋排骨，炒土豆絲，
簡單易上手，麻辣鮮香，超級開胃下飯的食物有哪些？
19樓：建蘿雅
食物：鮮蝦150克、水豆腐500克、小香蔥3棵、番茄沙司、白糖、鹽、木薯澱粉；作法：1、鮮蝦開背，水豆腐切大片預留；2、熱鍋熱油，放進水豆腐煎至兩面金黃，撈起來控油補水；3、調芡粉，將鮮蝦加入進來，放鹽調料，抓勻；4、熱鍋熱油，放進鮮蝦，小火煎鮮蝦表層金黃色；5、鍋留餘油，倒進適當番茄沙司、新增白糖，拌和成均勻番茄醬汁，倒進豆腐和蝦仁，炒勻就可以。
食物：豬排骨：6根（長形豬排骨），鮮橙：
2只，調味品：鹽適量，白砂糖1匙，木薯澱粉1匙作法：1、豬排骨洗乾淨後抹乾水，用少量鹽、木薯澱粉、食用油翻拌，作基本醃漬2、橘子洗乾淨後，用刀刮出少量表皮，切成絲，浸在冷水裡預留；二只橘子榨成果汁預留3、不沾鍋加少許油，中火，把豬排骨煎一下，煎完一面再翻過來，一直到雙面金黃色4、倒進鮮榨橙汁，放進白砂糖和一點鹽，蓋上鍋蓋悶30秒5、然後用炒勺輕輕地翻勻，炒糖色6、將豬排骨具有菜盤上，然後把汁澆上，灑上橙子皮絲就可以。
原材料：香腸臘肉適當、蘿蔔條適當、青紅辣椒少量、麻椒少量、蔥少量、姜少量、蒜少量、剁辣椒少量、鹽適量、糖少量、味精少量、公尺酒少量；作法1.鍋中開水，放進香腸臘肉、麻椒、一部分薑蒜，公尺酒，煮到香腸臘肉斷生，取下放涼後切成片預留；2.
蘿蔔條打花刀成小條，青紅辣椒切成絲，蔥切條，蔥薑切成片；3.炒菜鍋內火油，六成熱時，倒入蔥蒜熗鍋，隨後放入剁辣椒炒出香味；4.放進籮蔔乾扁至髮乾透，先後放香腸臘肉、青紅辣椒，等青紅辣椒斷生後就可以出鍋。
20樓：你好甜甜圈呀呀
這些食物都是由小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，麻辣香鍋，豆腐炒牛肉，我覺得還是挺不錯的。
21樓：夾竹桃
我認為有魚香茄子和麻婆豆腐，這兩道菜不僅好吃而且下飯。
22樓：民生小徐老師
麻辣鮮香肉，超級下飯的食物，有紅燒雞塊，辣子雞，麻婆豆腐，蒜泥茄子，還有麻辣香鍋。
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阿七q學長 1 將超市買來的芥末粉倒入碗中加少許開水攪拌。2 涼杯涼白開備用。3 芥末粉用油潑一下。4 往用油潑過的芥末粉中加入鹽，花椒粉，雞精，香油，倒入涼好的白開水，滴幾滴辣椒油，此時，涼粉的湯汁準備完畢。5 適量豌豆粉加水攪拌均勻，注意一定要攪拌到無疙瘩才行，鍋中放入適量水，將攪拌均勻的豌豆粉...
家常拌冷盤最簡單做法，大拌冷盤的家常做法
仉玉軒 第一道 涼拌豆角 1.豇豆一把，在我們這裡也叫長豆角，洗淨後，切成2厘公尺左右的段，放在盆中備用。2.紅辣椒一片，去籽後，切成寬條配色，大蒜5粒，要用力拍下，拍下後壓住刀向後拉一下，這樣不會拍飛，也不會沾刀拍扁後，切成碎沫。3.下面，我們把長豆角焯一下水，鍋內燒水，放入食鹽，植物油，植物油遇...
我想學幾樣最最簡單的拌菜謝謝，我想學習拌冷盤哪
超級簡單涼拌菜的做法 1 拌蔥頭 原料 蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分 製法 將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊 辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽 醬油 陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點 新鮮脆嫩，酸辣適口。2 拌捲心菜 原料 捲心菜斤半醬油五錢香油五...