1樓：言0炎
不算高，鴨肉是高嘌呤食物而蘿蔔是低嘌呤的，兩者煮湯不算高嘌呤，少吃鴨肉即可。
含嘌呤食物。
第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。
第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜。
第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；
3.禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；
第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 魚蟹類：青悄悶和魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣。
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉。
3. 麥麩： 麥片、麵包、粗糧。
4. 蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇。
第四類 含嘌呤很少的食物。
1.糧食：大公尺、小麥、小公尺、薺麥、玉公尺麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、啟盯饅頭、蘇打餅乾罩咐、黃油小點心。
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜。
3.水果：各種水果。
4蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精。
5飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克。
其他食物：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。
無嘌呤或含低嘌呤的食物。
無嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大公尺、蘇打餅乾、饅頭、麵包、奶類及奶製品、蛋類、各類油脂、水果、乾果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少數蔬菜外，大部分蔬菜，如胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。
2樓：匿名使用者
鴨宴鍵腿白蘿蔔晌正巧湯漂呤高。一般的高漂呤，多存在清團於動物性食品中，患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物等。
豬，牛，羊肉，火腿，香腸，雞，鴨，鵝，兔，鴿，沙丁魚，海鰻以及各種動物內臟(肝，腎，心，肺，腸，腦),骨髓，蛤，乾貝，松花蛋，蟹等含嘌呤量高。
雞腿,鴨腿能與白蘿蔔同吃嗎?
3樓：內科醫生王
雞腿和鴨腿是可以與白蘿蔔通吃的，不會出現不利影響。
鹹鴨腿燉白蘿怎麼做好吃
4樓：黑馬王子
1全部主料臘鴨腿。
150g青蘿蔔200g輔料油。
適量鹽適量香菜。
適量步驟。1.鍋裡燒熱水，把臘鴨腿放裡面煮兩分鐘，把表面的油脂煮掉，然後把鴨腿用刀斬成小塊。
2.青蘿蔔半個，切成小塊。
4.鍋裡添湯，煮鴨腿。
5.鴨腿煮半小時後，把蘿蔔塊也倒進鍋裡，繼續煮十分鐘，就可以盛出來吃肉喝湯了。
鴨腿燒白蘿蔔怎麼做好吃，鴨腿燒白蘿蔔的家常做法
5樓：健康8多福
主料鴨腿。
一腿白蘿蔔。
半個輔料。醬油麻油。
鹽五香粉。孜然粉青菜蔥芹菜。
步驟1.菜料圖。
2.都備份好。
3.放鍋，加水倒入鴨腿肉，燒開，煮到鴨腿變色，拿乙個過篩網，到在過篩網裡，用水沖洗哦…
4.鍋洗好，倒鴨肉，倒油入蔥炒到香味。
5.加入醬油，鹽，6.炒均勻，放入五香粉，孜然在次炒翻開。
7.倒白蘿蔔，加一碗水，翻開，大火燒開，轉小火燒8.鴨肉熟了，湯太油，臨時加點青菜，倒入蔥花，芹菜杆，可以出鍋了。
9.可以品嚐了。
白蘿蔔燜鴨腿怎麼做好吃，白蘿蔔燜鴨腿的家常做法
6樓：竭飛雪虞其
1.蔥摘洗乾淨，切段，薑切片。
2.豬肉洗乾淨切厚片，加入鹽、白砂糖、生粉、豉油和油拌均勻。
3.白蘿蔔去皮，洗乾淨，切片。
4.鍋內燒水，水沸下入蘿蔔灼水。
5.撈起待用。
6.燒熱炒鍋，下入油、薑片和柱候醬。
7.下入白蘿蔔加入鹽和白砂糖翻炒。
8.炒均勻後加入水、蠔油和豬肉蓋上蓋子燜煮至蘿蔔軟淋。
9.開啟蓋子翻炒均勻，加入蔥段炒勻即可關火上碟。
白蘿蔔燜鴨腿的做法，白蘿蔔燜鴨腿怎麼做好吃
7樓：林夕的微笑
主料鴨肉500g白蘿蔔1個輔料青椒1個紅椒個八角4枚薑片適量蒜末適量鹽適量生抽適量老抽適量。
步驟白蘿蔔燜鴨塊的做法步驟11.準備好食材並洗淨切好白蘿蔔燜鴨塊的做法步驟22.熱鍋把鴨皮脂肪放入鍋裡，小火用鏟子按壓，慢慢逼出鴨油。
白蘿蔔燜鴨塊的做法步驟33.鴨油都出來後，盛出鴨皮，倒入薑片蒜末八角炒香。
白蘿蔔燜鴨塊的做法步驟44.倒入鴨肉翻炒。
白蘿蔔燜鴨塊的做法步驟55.倒入生抽、老抽翻炒上色白蘿蔔燜鴨塊的做法步驟66.加入適量清水沒過鴨肉，中小火慢慢燒白蘿蔔燜鴨塊的做法步驟77.
水開後放入白蘿蔔塊白蘿蔔燜鴨塊的做法步驟88.慢慢收汁，倒入青紅椒翻炒即可小貼士1.鴨肉不要切太大塊，不然不好入味會膩2.
鴨皮慢慢小火逼出油，這樣省去了倒油，鴨子大都比較肥。
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