老年人吃什麼食物比較好?老年人該如何注意飲食問題?

時間 2023-06-03 14:06:05

1樓:今天退休了嗎

平時一定要多吃一些清淡的食物,可以多吃一些玉公尺,也可以多吃一些粗糧。老年人在飲食方面要以清淡為主,平時要多喝水,飲食一定要容易消化,要多吃一些零食,多喝粥。

2樓:史蒂芬斯

老人可以多吃一些新鮮的水果蔬菜,也可以多吃一些粗糧,平時也可以多吃些魚肉,老年人平時應該注意不要吃生冷的食物,也不要吃油膩的食物。

3樓:結婚發的

最好吃一些清淡的食物,要吃一些好消化的食物,要少鹽少油,要注意葷素搭配,要及時吃一些綠色蔬菜。

盤點老年人最適合吃哪些食物

4樓:year幸運寵兒

玉公尺玉公尺與水稻、小麥並稱為世界三大農作物,是世界公認的「**作物」,也是長壽老人離不開的主食。醫學家研發現老玉公尺裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素e,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

玉公尺烙玉公尺烙。

胡蘿蔔胡蘿蔔高含維生素a,有極為豐富的胡蘿蔔素。研究表明,胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。胡蘿蔔素在高溫下也很少破壞,容易被人體吸收,然後轉變成維生素a,所以能**因缺乏維生素a而引起的夜盲症和眼乾燥症。

胡蘿蔔還有促進大腦物質交換,增強記憶力的作用。讀書學習前吃一盤炒胡蘿蔔絲,有利於鞏固記憶。

小公尺小公尺是老年人最喜歡的滋補佳品,體弱有病的老人常用小公尺滋補身體。祖國醫學認為,小公尺益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。

大白菜大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素,還含有分解致癌物質亞硝胺醣酶。從藥用功效說,大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

炒大白菜。炒大白菜。

豆腐豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

雞蛋營養學家測定,蛋清中含大量水分、蛋白質。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸,且組成比例非常適合人體需要,這種蛋白質在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。

老年人適合怎樣的飲食

5樓:語勒新聲

第一種就是南瓜,南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物,這種物可以幫助和**許多癌症。

6樓:輕食優方

(一)飲食多樣化。

吃多種多樣的食物才能利用食物營養素互補的作用,達到全面營養的目的。不要因為牙齒不好而減少或拒絕蔬菜或水果,可以把蔬菜切細、煮軟、水果切細,以使容易咀嚼和消化。

二)主食中包括一定量的粗糧、雜糧。

三)每天飲用牛奶或食用奶製品。

牛奶及其製品是鈣的最好食物**,攝人充足的奶類有利於預防骨質疏鬆症和骨折,雖然豆漿在植物中含鈣量較多,但遠不及牛奶,因此不能以豆漿代替牛奶。

四)吃大豆或其製品。

大豆不但蛋白質豐富,對老年婦女尤其重要的是其豐富的生物活性物質大豆異黃酮和大豆皂甙,可抑制體內脂質過氧化、減少骨丟失,增加冠狀動脈和腦血流量,預防和**心腦血管疾病和骨質疏鬆症。

五)適量食用動物性食品。

禽肉和魚類脂肪含量較低,較易消化,適於老年人食用,還能獲得優質的蛋白質。

六)多吃蔬菜、水果。

蔬菜是維生素c等幾種維生素的重要**,而且大量的膳食纖維可預防老年便秘,番茄中的番茄紅素對老年男性常見的前列腺疾病有一定的防治作用。

七)飲食清淡、少鹽。

選擇用油少的烹調方式如蒸、煮、燉、焯,避免攝入過多的脂肪導致肥胖。少用各種含鈉高的醬料,避免過多的鈉攝入引起高血壓。

老年人應該多吃哪些食物

7樓:開玉芬沈卯

老年人多吃容易消化的食物;

多吃優質蛋白,提高免疫力;

多補充維生素和礦物質;

多吃五穀雜糧;

禾良神一類的生食粉,是比較好的乙個選擇。幾十種植物種子根莖菌類組成,營養豐富,調理身體的同時,還可以補氣血。

8樓:蹉微蘭稱鳥

一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量**,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。

老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.

5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉公尺油等植物油。

老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。

因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦公尺、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。

老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗公尺麵。

老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓公升高,造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。

此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

9樓:潮蕊果畫

只要老人心情舒暢,腸胃沒什麼問題的,只要他樂意,各類水果都可以適當吃一點,但不易多。(比如吃點山楂片可以幫助消化,獼猴桃可以防止便秘等等)

10樓:萊桂花普綢

合理飲食,根據不用人體質不一,搭配膳食。其實人什麼都得吃點,一般老年人以比較容易消化的食物為主,吃魚比禽類肉好,多吃水果還有核桃。總之,合理的飲食最理想,沒有什麼食物是最好的,也沒有什麼食物是最壞的,就看個人的體質,怎樣的合理膳食。

祝福健康!

11樓:桔杏醫生

老年人在飲食上建議多吃這幾種食物,記住這幾點,讓你身體更健康。

老年人吃什麼好 老人保健必知飲食常識

12樓:匿名使用者

老人家要盡量吃些容易消化的,比如一些養生粥,不能吃高熱量,富含膽固醇的更不能碰,鹽、糖、味精都要少吃,特別是糖和味精要注意,總的來說「清淡為主,不易大補。」

13樓:網友

老年人伴著年齡的增長,蛋白質的流失也是非常嚴重,補充蛋白質也是非常重要的!食物中蛋白質含量最多的食物之一——燕窩,是很適合老人進補的食物。燕窩屬於溫補,不含激素。

燕窩中主要有效成份即膠原蛋白和唾液酸,其中蛋白質的含量佔總營養成份的50%左右,其蛋白質屬於可溶性蛋白質,容易被人體所吸收!

燕窩屬於溫補食品,無激素,適合一年四季食用!還可全面提高人體免疫力!

老年人應該多吃哪些食物?

14樓:漫閱科技

熱量:從膳食中攝取的熱量不宜過多。65歲以上的老人每天總熱量應控制在7942~10032千焦以下。

據營養學者對廣西90歲以上的長壽老人的調查,他們的熱量攝取分別為5890千焦和5793千焦。老人熱量**應以碳水化合物為主,經常吃一些以玉公尺、小公尺、麵粉、糯公尺、黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆等做的食品,還可以加點蜂蜜、糖果等,但不宜過多。如果攝取的熱量過多,容易患動脈硬化、高血壓、冠心病和糖尿病。

15樓:夙捷傅景勝

因為大多數老人牙口不好,消化功能有所下降,一般日常飲食中應該多吃一些優質蛋白類、膳食纖維和富含維生素和礦物質的食物。比如魚類水產品、禽類、豆製品等等。

16樓:匿名使用者

豆類、藍莓、西蘭花、燕麥、橙子、南瓜、三文魚、菠菜、茶、。

茄子、核桃、火雞、乳酪。

老年人經常吃什麼食物比較好,老年人吃什麼好?

護眼吃什麼好?飲食原則。適宜 富含維生素a b c e,一胡蘿蔔素,氧化鋅,氧化銅和鈣等的食物,少量多餐,以豆製品取代部分動物蛋白質,每天吃水果,白天多補充水分。禁忌 忌辛辣,戒菸酒,限制油脂攝入量,少加鹽 味精 醬油,善用其他調味方法。如何保持營養均衡?平衡膳食,食物多樣,谷薯類食物佔膳食總能量的...

老年人冠心病吃什麼藥效果比較好,老年人得冠心病吃什麼藥效果最好呢?

風亦難 冠心病一旦確診就必須 對冠心病有多種不同的 方法,目前主要有藥物 介入性 和外科手術 三種。1 藥物 包括使用血管擴張劑 鈣拮抗劑 一腎上腺能受體阻滯劑 抗凝血藥和溶血栓藥 強心藥 抗心律失常藥 降血壓藥 利尿劑 降血脂藥 營養心肌藥 抗休克藥及中草藥等。2 介入性 包括經皮冠狀動脈腔內成形...

老年人便秘吃什麼藥好,老年人長期便秘吃什麼藥

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