1樓：匿名使用者
因為老年人消化功能降低，心血管系統及其他器官上都有不同程度的變化，因此對老年人的飲食應有特殊的要求。為保持身體健康，應注意以下十個方面：
一、飯萊要香 老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。回此，為老年人做飯菜要注意色、香、味。
二、質量要好 老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品，這些食品所合蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富，容易消化。
三、數量要少 研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以**分飽為宜，尤其是晚餐。
四、蔬菜要多 新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素c和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便祕有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
五、食物要雜 蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。
六、萊餚要淡 有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應以6一8克為宜。
七、飯菜要爛 老年人牙齒常有鬆動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。
八、水果要吃 各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯後應吃些水果。
九、飲食要熱 老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血迴圈量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。
十、吃時要慢 有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞嚥下去，久而久之對健康不利。應細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔促進消化。另外，吃得慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多，影葉身體健康。
老年人需要補充什麼營養？吃什麼？
2樓：彼岸卿殷
1、鈣的補來充，身體裡鈣的存在有自助於骨骼的生長和bai修復，中老du年人鈣的流失十分嚴zhi重，易患骨質疏鬆，所以dao對鈣的補充那是很重要。常吃奶製品、豆類、橙子可以彌補鈣的流失。
2、鉀的補充，可以幫助中老年朋友維持血壓的正常，對肌肉、神經也有很大幫助。吃些薯類、酸奶、魚等可以補充鉀。
3、粗纖維的補充：它可以促進腸胃的蠕動、消化功能，還可以防治中老年便祕、糖尿病、心腦血管疾病的發生。富含粗纖維的食物有芹菜、芒果、梨、燕麥片等。
4、鎂的補充，它可以提高人體自身的免疫力和抵抗力。多吃榛子、杏仁可補充對鎂的需求。
5、維生素的補充，它可以延緩視力衰退、增強免疫系統、強筋健骨等功效，以下這些食品富含多種維生素胡蘿蔔、菠菜、草莓、哈密瓜、西蘭花、西紅柿、花生等等。
3樓：李學麗
1、食物多樣抄化是保證膳食平衡襲的必要條件。食物多樣化，一是注意食物選擇，要合理搭配主副食，粗細兼顧；二要不偏食，不擇食，對各種即不偏愛，也不拒食。才能保證營養又全面。
2、主食多粗食。主食中包括一定量的粗食、雜糧。
3、每天喝牛奶或食用奶製品。牛奶及其製品是鈣的最好**，可預防骨質疏鬆症和骨折。
4、適量食用動物性食品。魚類脂肪含量較低，較易消化，適於老年人。
5、多吃蔬菜和水果。蔬菜是維生素c等的主要**，而且含量有大量的膳食纖維可預防老年便祕。
6、飲食清淡、少鹽。過於油膩食物難以消化吸收，不適合老年人的消化生理特點，同時對防治老年人心血管疾病等多發也不利。
4樓：匿名使用者
買點水果類的就bai行了，
du你爺爺和我zhi爺爺情況差不多，
老年人dao身體硬朗就不要亂專買東西了。屬其實最重要的你能夠常回去看看就行了。
我每次回去帶些水果類的，
在給爺點錢就行了。
老年人脾氣古怪，買了鈣片他也不會吃的。
還不如給點錢，他自己想吃什麼就買什麼。
平時多打打**給他們，這就是最好的禮物。
5樓：匿名使用者
水果副食可以吃，再bai買上點營養du品，比
如補鈣之類的，但是zhi千萬不要買便宜的dao，便內宜沒好貨、好貨不容便宜，當然也不能說**高了就一定好，要看好打聽好質量再買，年齡大了身體的鈣逐漸流失，所以要注重補鈣，別的也適當補一補
老年人需要補充什麼營養?
6樓：匿名使用者
老年人的飲食？
老年人想要健康長壽當然要吃得健康。要注意攝取以下營養素：
蛋白質。包括優質蛋白和非優質蛋白，前者的**主要是奶製品、雞蛋，瘦肉、魚、蝦、豆製品等；後者主要**米、蔬菜等。
脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因為害怕脂肪會導致高血脂、冠心病的等。
其實，老年人也應該攝取脂肪，因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪，因它含不飽和脂肪。
碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量，主要食物**有：蔗糖、穀物（如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果、堅果、蔬菜等。
這三者均為人體提供熱量，另外，維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質，同樣不可或缺。
老年人飲食七項注意
1、食物多樣化，穀類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使營養結構趨向均衡。
2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。
3、每天吃奶類、豆類及其製品，豆類首推黃豆。
4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃魚，海魚較好。
5、食量與體力活動要平衡，保持適當體重，一天最好要鍛鍊1小時。
6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。
7、飲酒應限量。高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。
具體則可以參照以下“六個一”的飲食原則來做到均衡營養，吃得健康。
一天一杯牛奶，宜早晨喝；
一天一個雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質，為人體所需要；
一天一斤青菜水果，以補充足夠的維生素和纖維素；
一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等；
一天100克精肉，包括豬、牛、雞、魚類等；
一餐一碗湯水，老年人對水的需要比年輕人多，因此湯水非常重要。
7樓：冰雪陽光久久
蛋白質：蛋白質攝入不足容易導致骨質疏鬆。常吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，對骨骼健康最有益，比如牛奶、蛋類、核桃、肉皮、魚皮、豬蹄膠凍等。
鈣的補充：身體裡鈣的存在有助於骨骼的生長和修復，老年人鈣的流失十分嚴重，易患骨質疏鬆.所以對鈣的補充那是很重要。
常吃多吃、豆製品、海帶、蝦皮、奶製品、豆類、橙子等可以彌補鈣的流失。
鉀的補充：鉀的主要作用是維持酸鹼平衡，對肌肉、神經也有很大幫助。吃香蕉、橙子、李子、葡萄乾等水果，西紅柿、土豆、菠菜、山藥等蔬菜，以及紫菜、海帶等海藻類食品可以補充鉀。
鎂的補充：鎂可以提高人體自身的免疫力和抵抗力。骨骼中鎂的含量雖然少，可一旦缺乏，會讓骨頭變脆，更易斷裂。多吃紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等可補充身體對鎂的需求。
維生素的補充：維生素可以延緩視力衰退、增強免疫系統、強筋健骨等功效，以下這些食品富含多種維生素胡蘿蔔、菠菜、草莓、哈密瓜、西蘭花、西紅柿、花生等等。
另外老年人要合理調整飲食結構，進行適度體育鍛煉，飲食搭配要合理，營養素要全面，主副食要多樣化，並做到用餐定時定量。
8樓：匿名使用者
老年人飲食養生“十不貪”
一、不貪肉：老年人過多地食用肉類食物，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，從而易患高膽固醇血癥和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。
二、不貪精：精細米麵中的維生素和膳食纖維的含量較少，營養不及粗米粗麵。因此，老年人應適當多吃些粗糧。
三、不貪硬：老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，如果貪吃堅硬或未熟爛的食物，時間久了易患消化不良或胃病。
四、不貪快：老年人往往牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負擔，引起消化不良或胃部不適。同時，飲食太快還會增加發生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。
五、不貪飽：老年人飲食應七八分飽，如果長期貪多求飽，既會增加胃腸的負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，甚至發生猝死。
六、不貪酒：老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性，失去正常的彈性，還會加重心臟的負擔，損害肝臟，引起血壓升高等。
七、不貪鹹：老年人攝入過多的鈉鹽，容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟疾病等。因此，老年人的日常飲食應清淡一些，且要少吃鹹菜。
八、不貪甜：老年人經常食用過多的甜食，可造成機體的代謝功能紊亂，引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫髮等，不利於身心的健康。
九、不貪遲：老年人的三餐進食時間宜早不宜遲，這樣有利於食物的消化和飯後休息，可以避免積食或發生低血糖。
十、不貪熱：老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃的粘膜，時間久了還易引發食管癌和胃癌。
老年人吃什麼對身體好，老年人吃什麼補充營養，對身體好？
1.老年人還要多吃一些含鈣多的食品。要注意吃牛奶 豆漿 豆腐腦 小蝦公尺 排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油，以補充身體的鈣質。2.老年人要吃含有多種維生素的食品和新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗公尺麵。3.老年人飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹，會增加身體裡的納離子的含量，增加迴圈血...
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老年人吃什麼水果對身體好，老年人便祕吃什麼好？
老年人由於內臟器官衰老，導致各生理功能減弱。如消化能力差 腸蠕動減慢 胃粘膜萎縮 胃酸過量等，也常伴有各種疾病發生。因此一次不宜進食大量的水果，可採用 少食多餐 的吃法。經常胃酸的，不宜吃李子 山楂 檸檬等含有機酸較多的水果。經常大便乾燥的，可多吃些桃子 香蕉 桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大...