胡羅蔔和山藥能不能一起燉,胡蘿蔔和山藥能一起煲湯嗎

時間 2023-01-13 03:40:05

1樓:匿名使用者

都是極具營養價值的,可以一起吃。胡蘿蔔一般人都可食用,更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、

意見建議:**粗糙者。酒與胡蘿蔔不宜同食,會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,而在肝臟中產生毒素,導致肝病。

2樓:匿名使用者

二者是可以一起吃的,不論炒還是做湯都是很好搭配,主要營養價值高,不錯的選擇。山藥含有薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;有助於胃腸的消化吸收。胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶,能促進脂肪的新陳代謝,防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖,保持體態健美。兩者搭配食用,對於女性美容養顏、**消腫有一定效果。

3樓:坦言你的無措

可以的 可以和排骨一起燉 也可以一起煮公尺粥。

胡蘿蔔和山藥能一起煲湯嗎

4樓:北極的企鵝

你好山藥和胡蘿蔔對人體是很有好處的。這兩種菜餚都適合經常食用,和排骨一起燉營養又美味。山藥和胡蘿蔔保健功能很好,適合各個年齡段的人食用。

其中山藥富含鈣和蛋白質,它有補腎壯陽,提高機體免疫力的功效。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和各類維生素,經常食用對視力很好。我們來看一下關於山藥胡蘿蔔的具體介紹。

山藥可以和胡蘿蔔一起燉湯:

1、山藥跟胡蘿蔔不是相剋食物,兩者是可以一起燉湯的。山藥和胡蘿蔔都是屬於廚房最常見的兩種塊莖食物,兩種食物之間大多成分都不會發生反應,也不會生成對人體有危害的物質,因此,這兩種食物可以一起吃。所以可以一起燉湯。

有些人說山藥不能跟蘿蔔同食,那是因為在中醫上,山藥是補的性質,蘿蔔是有瀉的性質,如果同食的話,就使得山藥的補的效果沒有了。但胡蘿蔔是有補的性質,故可以同食。

2、不過建議最好還是不要用山藥胡蘿蔔一起燉湯。因為山藥中含有大量的維生素c,這是山藥的一種重要的營養元素,屬於強效的抗氧化劑,保健功效較多,但是胡蘿蔔中含有大量的維生素c分解酶,和山藥一起吃便會引起維生素c大量流失,降低山藥的營養價值。

山藥和什麼燉湯好。

排骨山藥可以和排骨燉湯。山藥排骨湯具有補腎養血,增強免疫力的作用。而且排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

烏雞山藥可以和烏雞燉湯。烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。跟山藥燉湯營養價值極高。

南瓜山藥可以和南瓜燉湯。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分,營養價值很是豐富,山藥加上南瓜燉湯,味道鮮美,營養也很足。

5樓:一零啞劇

可以山藥和胡蘿蔔可以一起吃的,是非常好的搭配。山藥和胡蘿蔔一起吃對健胃補脾有良好功效。因為這兩種食物中的營養價值並沒有會發生反應的物質,而且一起吃對預防某些疾病可以起到更好的作用,對我們的身體是有很多好處的。

6樓:班如之

胡蘿蔔和山藥能一起煲湯嗎?胡蘿蔔和,山藥能一起煲湯,一起煲出的湯味,美香甜。

胡羅蔔能不能和大蒜一起煮

7樓:匿名使用者

胡蘿蔔能和大蒜一起煮著吃。

大蒜不能和以下食物一起吃:

1、大蒜一般不要和補藥一起吃。

2、大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。

3、大蒜和大蔥同食會傷胃。

4、芒果和大蒜同食,**會發黃。

5、鯽魚和大蒜同食,會發熱、上火。

6、蜂蜜與大蒜混食,易導致腹瀉。

胡蘿蔔不能和以下食物一起吃:

1、胡蘿蔔、辣椒不宜一起生吃。胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外,還含有維生素c分解酶,而辣椒含有豐富的維生素c,胡蘿蔔不宜與辣椒一起生吃,會降低辣椒的營養價值。

2、胡蘿蔔和白蘿蔔不宜一起吃,胡蘿蔔中含有一種叫化酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。

擴充套件資料:

胡蘿蔔的功效:

1、益肝明目。

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素a,有補肝明目的作用,可**夜盲症。

2、利膈寬腸。

胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。

3、健脾除疳。

維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

4、增強免疫功能。

胡蘿蔔素轉變成維生素a,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞。

5、降糖降脂。

胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

6、改善貧血。

胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血症,同時含有豐富的鉀。

7、促進骨骼增長。

胡蘿蔔中的維生素a是骨骼正常發育的必需物質,有利於細胞的生殖與增長。

8樓:匿名使用者

可以。雞蛋中含有豐富的dha和卵磷脂等,對神經系統和身體發育有很大的作用,能健腦益智,並可改善各個年齡組的記憶力。

胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜,使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收,也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量,增加了對人的滋補性,尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要,也提高了不愛吃胡蘿蔔的孩子的興趣,適宜青少年常吃。 胡蘿蔔炒雞蛋,胡蘿蔔雞蛋粥,胡蘿蔔雞蛋並都是很好的營養豐富的美食。 另附相剋食物 雞蛋:

與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

9樓:匿名使用者

能一起吃,並且有養胃的作用。處於口味的考慮,可以等炒完胡羅蔔用蒜泥煸香。

胡蘿蔔可以和山藥一起煲湯嗎

10樓:瑞雪

胡蘿蔔和山藥可以在一起煲湯,不過不能只放這兩種食材,最好是以母雞或者其他肉類為主要食材在家胡蘿蔔和山藥,這樣煲出來的湯才會營養豐富而且味道更好喝。

11樓:呵呵呵呵

山藥可以和胡蘿蔔一起煲湯,在煲湯之後喝了可以提高身體的免疫力,也可以起到止咳平喘的作用。胡蘿蔔裡面含有大量的維生素,而且對於**維生素的缺失有一定效果的,山藥還有養胃和促進消化的效果,多吃一些紅蘿蔔對於保護眼睛是有一定效果的,紅蘿蔔裡面還有大量的微量元素。

12樓:匿名使用者

胡蘿蔔可以跟山藥一起煲湯喝,這個喝的是非常有營養的。

山藥可以和紅蘿蔔一起煲湯嗎?

13樓:默默她狠傷

可以一起煲湯的,紅蘿蔔可以與山藥一起同食。

在中醫上,主要是因為山藥是補的性質,而蘿蔔是有瀉的性質,如果同食的話,就使得山藥的補的效果沒有了,但胡蘿蔔是有補的性質,因此,山藥可以和蘿蔔一起煲湯同食。

山藥胡蘿蔔排骨湯是一道美味的家常菜,材料有山藥、胡蘿蔔、排骨 、鹽。營養滋補,冬季必備。

14樓:河南喜子

山藥可以和紅蘿蔔一起煲湯同食。

山藥的功效有以下幾種:

1.健脾益胃、助消化。

2.滋腎益精山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。

3.益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,**肺虛痰嗽久咳之症。

4.降低血糖。

5.延年益壽。

蘿蔔又分紅蘿蔔、白蘿蔔。中國各地普遍栽培。

根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥:種子消食化痰;鮮根止渴、助消化,枯根利二便;葉治初痢,並預防痢疾;種子榨油工業用及食用。在中醫上,主要是因為山藥是補的性質,而蘿蔔是有瀉的性質,如果同食的話,就使得山藥的補的效果沒有了(所以說喝參水時不要吃蘿蔔),但胡蘿蔔是有補的性質,因此,山藥可以和蘿蔔一起煲湯同食。

15樓:匿名使用者

可以,山藥和紅蘿蔔之間並沒有什麼忌諱,完全可以放在一起做菜。

16樓:開心點哦耶

咱以後可以和胡蘿蔔素一起煲湯的,我們這裡都是這個樣子的,可以的一起試試看吧,非常好喝的。

17樓:在這裡

可以一起煲湯的,山藥胡蘿蔔,排骨湯是一道美味的家常菜。

18樓:逄奕琛孫媚

1、紅蘿蔔——無毒。

2、山藥——無毒。

3、紅蘿蔔和山藥一起煲——無毒產生。可以一起煲湯飲。

19樓:來自妙道山赤誠的秋天

應該是可以的,但是沒有這麼做過。

20樓:靈犀拾故箋

首先澄清一點,山藥和蘿蔔不能同食,是沒有根據的在中醫上,主要是因為山藥是補的性質,而蘿蔔是有瀉的性質,如果同食的話,就使得山藥的補的效果沒有了(所以說喝參水時不要吃蘿蔔),但胡蘿蔔是有補的性質,故可以同食。

紅蘿蔔和山藥能否一起煮

21樓:領悟

不可以。胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

和山藥相剋的食物:

山藥+鹿肉:生澀易便秘。

山藥+黃瓜:黃瓜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

山藥+筍瓜:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

山藥+香蕉:會導致腹痛。

山藥+蝦:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

山藥+黃瓜:會降低營養價值。

山藥+南瓜:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

山藥+胡蘿蔔:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

和胡蘿蔔相剋的食物:

胡蘿蔔+柚子:會破壞維生素c

胡蘿蔔+木瓜:會破壞營養。

胡蘿蔔+紅棗:會減低營養價值。

胡蘿蔔+辣椒:會影響吸收。

胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。

每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成**,這就是我們所說的食物相剋。

胡蘿蔔和山藥可一起煮嗎?

22樓:那個閃電

可以,以下是山藥胡蘿蔔玉公尺骨頭湯的做法。

主料:豬骨頭700克、甜玉公尺1根、胡蘿蔔100克、山藥300克輔料:鹽少許、生薑片少許、黃酒2湯匙、小蔥少許、香醋數滴步驟:

1.買回家的豬骨先要用清水泡清血水,中途水渾濁了要倒掉替換清水之後洗淨控水,山藥去皮洗淨後切成滾刀塊泡入清水裡以免氧化變黑,甜玉公尺洗淨後切段,胡蘿蔔去皮洗淨切成滾刀塊。

2.先把豬骨冷水下鍋,焯水後撈起洗淨。

3.備好黃酒,小蔥洗淨後打結,生薑去皮洗淨後切成片4.電壓鍋裡注入清水,再把豬骨,甜玉公尺,山藥,小蔥,薑片一起加入,再倒入黃酒,滴入幾滴香醋。

5.蓋上選擇煲湯鍵,時間為20分鐘。

6.時間到等排氣完開啟,再把胡蘿蔔加入,加鹽調味,繼續燉5分鐘即可出鍋,這個時間就不要壓了,開蓋燉煮。胡蘿蔔容易軟爛,所以等最後加入,口感好,湯汁也會清澈。

7.出鍋後撒入蔥花即可享用。

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