1樓：
肉筋、板筋、雞翅、腰子、饅頭片、骨肉相連、辣椒、茄子、豆干、平菇、金針菇。。。
另外新疆燒烤比較愛吃 羊心、羊肝、羊心管這類的內臟，加工乙個烤囊也是相當不錯滴美味
2樓：匿名使用者
大家都知道燒烤食物有至癌物。這是我自己收集的資料：
1南韓漢城大學醫學院的研究小組發表報告指出，吃烤肉後在體內聚集的致癌物多環芳烴，在吃梨後會顯著降低。因此，飯後吃個梨，可把積存在體內的致癌物質大量排出
2希臘、義大利等地中海國家的居民經常吃燒烤食品，那裡的腫瘤（宮頸癌、前列腺癌、肝癌等）發病率卻較低。他們在烤魚烤肉時常將番茄醬作為佐料。番茄中含有豐富的番茄紅素，番茄紅素有很強的抗氧化能力和阻斷致癌物質合成的能力。
番茄和其他水果中含有的維生素c也有阻斷體內亞硝胺合成的能力。
3、還有一說法是在央視《開心辭典》裡看到的。吃完燒烤後應吃香蕉。（不過不要多吃，吃多了香蕉會胃漲。有胃病要主要少吃）。
一般清肺的食物有：
梨子、百合、羅漢果、銀耳、豆漿、蓮子、杏仁、蜂蜜等。
其它的：竹葉 清茶 蓮子心 絲瓜 枇杷 蜂蜜 絲瓜 梨子 蘿蔔。
最好少吃燒烤。
3樓：imba_宇宙
羊肉串，蘑菇，茄子，蝦還有軟骨，板筋都很好啊
4樓：這還真不容易
鮮嫩的紫蘇葉子。解火毒的。
5樓：匿名使用者
夏桑菊，下火王等涼茶
燒烤可以吃什麼?
6樓：阿明
1、烤茄子。
烤茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
2、烤羊肉串。
羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一。
3、烤魚。
烤魚的熱量較高，吃烤魚時多吃點蘿蔔泥，能避免攝入過多的熱量，有助於**。
4、烤玉公尺。
刷一層料汁刷一層辣醬，分幾次烤，有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗。
5、烤雞翅。
雞翅含有多量可強健血管及**的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、**及內臟頗具效果。
7樓：竭新竹儲荏
選擇低脂食物既要燒烤又要健康，就要懂得選擇食物。下面列舉一些燒烤食物所含的卡路里：香腸1條：
90卡路里，魚丸10粒：100卡路里，墨魚丸10粒：150卡路里，全雞翼1只：
150卡路里，番薯1個：160卡路里，牛扒1件（手掌大）：250卡路里。
大家不妨參看食物的熱量表來選擇食物。
小心甜蜜陷阱：燒烤時，
想為食物新增更多美味，很多人都愛在燒烤食物上不停地塗抹蜜糖，其實要想增添食物鮮味，又要健康的話，塗一次蜜糖便足夠了，其後不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品，以增加食物的天然原味。
善用「保護罩」：食物燒烤原則上是不太健康的，由於肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴於炭上，再與肉類之蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物，在燒烤時有可能黏附在食物上，故儘量減少將食物直接燒烤，有些食物可用錫紙包裹後再加熱。
刀叉、剪刀是bbq的重要「助手」。燒烤時，不免會將食物燒焦，燒焦部分含致癌物，如不想浪費，可以用剪刀剪去燒焦部分，也可用來剪去食物的肥膏，一舉兩得。
食物多元化：燒烤不一定以肉類掛帥，五穀、蔬菜燒起來同樣有滋有味。粟公尺不但金黃美味，又易飽肚；番薯含豐富的纖維素，有益腸胃；還有新鮮的洋蔥、蒜頭、辣椒等，健康又味美。
選擇肉類時，不妨多選吃海鮮類，包括蟹、蝦、帶子、魚等，烹調方法可將海鮮放入錫紙，燒熟後加入少量豉油，即美味非常。而可燒的蔬菜，選擇更多。
8樓：匿名使用者
肉類：雞翅中，一袋，大概20個（一定要雞翅中）
雞腿（每人1個）
牛肉串、羊肉串，各10串（周五晚上先穿好）
雞蔥串（周五晚上買雞胸肉和蔥段穿起來烤）
肥牛片：牛肉切片，加生抽，老抽，鹽，糖，花椒，大料，酒，還有一定要加蜂蜜,醃一晚上。
台灣香腸、臘腸
各種丸子，如牛肉丸、蝦丸等
海鮮類：
明蝦秋刀魚
帶殼牡蠣
蟹肉卷魷魚（帶須須的）
海帶烤素菜類：
玉公尺：抹黃油用錫紙包好了烤（這是經典）
土豆：沒有小土豆的話，就切成土豆塊
茄子、芋頭（切片）
紅薯：用錫紙包紅薯放在炭底焗，15分鐘後便成
菌類：錫紙各式菌類，如金針菇、雞腿菇、蘑菇等
烤桔子，烤香蕉也不錯的
新鮮另類：
棉花糖：注意要選大一點的棉花糖，因為它遇熱會縮小
烤饅頭片：撒上孜然粉烤
大盆的水果或者蔬菜沙拉
周五晚上先煮好一鍋冰糖綠豆湯，放在冰箱裡冰著。
買點雪糕冰淇淋飯後吃
需要採購的東西：雞翅，牛肉、羊肉，肉腸，雞胸肉。大蔥，小西紅柿，蘑菇，青椒，玉公尺，洋蔥，白胡椒，茄子，黃瓜，生菜，西瓜，沙拉醬，李錦記排骨醬，燒烤醬，蜂蜜，各種調料，竹籤子，飲料，一次性杯子、盤子，扇子，錫紙等。
以下是注意事項：
燒烤固然好吃，但燒烤過程有許多事項需要注意，「烤」前也須做足功課，方能大快朵頤。
關於食品
●適合燒烤的食品主要以肉類、魚類及海鮮為主，也可用蔬菜瓜果等。最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。對雞翅等耐烤食物建議在家煮至七八分熟燒烤時才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受歡迎的是土豆和玉公尺，此外紅薯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工，土豆、紅薯應去皮切片；芋頭應選擇小個的；青菜要洗乾淨。在此特別推薦大蒜，大蒜烤出來口味獨特，而且大蒜本身具有殺菌作用，很適合野外食用。
關於調料
●燒烤基本調料有椒鹽（可用食鹽代替）、胡椒粉、辣椒粉、調和油、蜜，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬、番茄醬等。
●調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易烤熟，同時保證食物的鮮嫩。蜜在燒烤時可以出色、增加口味。
工具的選擇
●市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭更容易引燃，但比較貴。
普通木炭的優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓制成中空的多稜形，這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無菸，**不貴。
●*子和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀*、手套、牙籤、小木條（用來撥炭）、報紙都是必需的。
其他用具
●若是能帶上或租到銻煲等炊具，再燒一碗可口的湯（菜湯最好），將會為燒烤增色不少。水果、果汁和涼茶也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。
●不妨帶些濕紙巾、面巾紙和紙杯子，特別要帶足飲用水。建議大家在燒烤前吃些腹可安、保濟丸等「打底」。
●既然是燒烤，服裝要符合野外環境，建議穿深色的休閒些，這樣即使沾上了炭灰也看不出來。最好不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
●如果是碳烤記得帶些酒精或白酒，不然點火可麻煩了。
9樓：匿名使用者
吃點考鞭配點啤酒,很不錯哦!
10樓：匿名使用者
烤熟吃即可，乙個月吃個2次就行了
經常吃燒烤對於身體有什麼危害嗎？
11樓：
經常吃燒烤對身體是沒有好處的，會有許多壞處。
吃燒烤的壞處有：
1.會讓人上火，燒過的食物本來就是比較燥和熱的，而且很多人在燒烤的時候都會加點孜然，胡椒之類的東西來增加食物的香味和味道，這些也是一些熱性的食物來的，吃了會消耗了人的津液的，人就容易上火了。
2.容易會讓人感染到寄生蟲，很多人在很多時候燒烤都不會把食物全部燒熟的，都會燒到裡面還有一點生的，假如這些肉洗不乾淨或者是一些不合格的肉的話，人吃了就有可以感染到寄生蟲了，會讓人有腦囊蟲病的可能。
3.含有致癌物質，食物在被燒的時候肉裡面的氨基酸會發生反應會產生一些苯並芘之類的致癌的物質的，而且在燒烤的時候食物會發生梅拉德反應的，食物的維生素會在燒烤的時候被破壞掉。
吃燒烤後吃什麼解毒
12樓：姚晨萱在賦
吃完燒烤之後可以再吃以下東西來幫助解油膩、幫助排毒或者是幫助消化。
1、吃完燒烤喝酸奶。吃完燒烤之後喝酸奶不發胖。酸奶中含有的乳酸菌能夠增加腸道的有益菌群，促進消化的同時也能夠幫助分解過多的油脂。
吃完燒烤了身體攝入過多的熱量，喝酸奶能夠減少脂肪囤積，不僅不發胖還能幫助****。
2、吃完燒烤吃香蕉。吃完燒烤之後吃香蕉不發胖。香蕉不僅能夠幫助抑制燒烤中含有的致癌物質還能夠幫助潤腸通便，促進身體毒素的排出的同時，腸胃的加速蠕動也能夠幫助消耗更多的熱量，幫助****。
3、吃完燒烤喝芹菜汁。吃完燒烤之後喝芹菜汁不發胖。芹菜汁不僅能夠幫助解除吃燒烤時的油膩感，還能夠幫助清腸胃，芹菜汁中含有的豐富的纖維素能夠加速腸道蠕動，幫助排毒的同時也能夠幫助洗刷腸道內的脂肪。
4、吃完燒烤喝綠茶。吃完燒烤之後喝綠茶不發胖。綠茶能夠在一定程度上幫助分解毒素，還能夠幫助預防吃完燒烤後身體出現的上火。
喝綠茶在幫助清除積聚在體內的毒素的同時還能夠幫助清脂，有效預防吃燒烤後出現的肥胖。
5、吃完燒烤吃梨子。吃完燒烤之後可以吃梨子。梨子中含有的維生素、膳食纖維以及其他微量元素能夠幫助預防便秘，幫助身體內毒素、致癌物質的排出。
特別是是吃完燒烤後聚集在體內的大量的毒素和致癌物質能夠得到梨汁的有效洗禮排出體外。
6、吃完燒烤吃橙子。吃完燒烤之後可以吃橙子。橙子中含有豐富的維生素c，不僅能夠幫助解除吃完燒烤後的油膩感，還能夠幫助提高身體對於細菌的抵抗能力，提高身體清除自由基的能力，幫助抑制吃完燒烤後體內活躍的致癌物質。
7、吃完燒烤吃獼猴桃。吃完燒烤之後可以吃獼猴桃。獼猴桃中含有的維生素c是最豐富的，另外獼猴桃中含有的碳水化合物、膳食纖維以及微量元素等等營養成分能夠幫助清熱降火、增強免疫力等等。
吃完燒烤吃獼猴桃能夠有效預防上火，減少身體致癌風險。
13樓：
因為燒烤食物它產生一種致癌物,人 吃完燒烤食物以後,一定要吃點維生素c,它抗氧化,保護人體免受自由基的傷害。解毒效果很好的。
14樓：小西的養生食譜
健康 燒烤 癌症 橙子 蘋果，燒烤真的致癌？3個寶貝有助緩解，平時沒事多吃吃
吃完燒烤吃什麼東西可以排毒呢？
15樓：匿名使用者
吃完燒烤之後可以再吃以下東西來幫助解油膩、幫助排毒或者是幫助消化。
1、吃完燒烤喝酸奶。吃完燒烤之後喝酸奶不發胖。酸奶中含有的乳酸菌能夠增加腸道的有益菌群，促進消化的同時也能夠幫助分解過多的油脂。
吃完燒烤了身體攝入過多的熱量，喝酸奶能夠減少脂肪囤積，不僅不發胖還能幫助****。
2、吃完燒烤吃香蕉。吃完燒烤之後吃香蕉不發胖。香蕉不僅能夠幫助抑制燒烤中含有的致癌物質還能夠幫助潤腸通便，促進身體毒素的排出的同時，腸胃的加速蠕動也能夠幫助消耗更多的熱量，幫助****。
3、吃完燒烤喝芹菜汁。吃完燒烤之後喝芹菜汁不發胖。芹菜汁不僅能夠幫助解除吃燒烤時的油膩感，還能夠幫助清腸胃，芹菜汁中含有的豐富的纖維素能夠加速腸道蠕動，幫助排毒的同時也能夠幫助洗刷腸道內的脂肪。
4、吃完燒烤喝綠茶。吃完燒烤之後喝綠茶不發胖。綠茶能夠在一定程度上幫助分解毒素，還能夠幫助預防吃完燒烤後身體出現的上火。
喝綠茶在幫助清除積聚在體內的毒素的同時還能夠幫助清脂，有效預防吃燒烤後出現的肥胖。
5、吃完燒烤吃梨子。吃完燒烤之後可以吃梨子。梨子中含有的維生素、膳食纖維以及其他微量元素能夠幫助預防便秘，幫助身體內毒素、致癌物質的排出。
特別是是吃完燒烤後聚集在體內的大量的毒素和致癌物質能夠得到梨汁的有效洗禮排出體外。
6、吃完燒烤吃橙子。吃完燒烤之後可以吃橙子。橙子中含有豐富的維生素c，不僅能夠幫助解除吃完燒烤後的油膩感，還能夠幫助提高身體對於細菌的抵抗能力，提高身體清除自由基的能力，幫助抑制吃完燒烤後體內活躍的致癌物質。
7、吃完燒烤吃獼猴桃。吃完燒烤之後可以吃獼猴桃。獼猴桃中含有的維生素c是最豐富的，另外獼猴桃中含有的碳水化合物、膳食纖維以及微量元素等等營養成分能夠幫助清熱降火、增強免疫力等等。
吃完燒烤吃獼猴桃能夠有效預防上火，減少身體致癌風險。
經常吃燒烤會怎樣，燒烤可以經常吃嗎？
由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生叫苯並芘的致癌物質。人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌 腸癌的危險。吃多了得會癌症，盡量避免路過燒烤店，又或先吃過其它食物餵飽胃那樣就算想吃也吃不下多少，還有一點俗話說眼不見為靜，有...
經常吃烤肉會有致癌風險嗎？經常吃燒烤真的致癌嗎？
經常切烤肉會有機愛瘋什麼？有啊，盡量的少吃一點了，不要吃的太多了，這個考的東西不難吃，絕對會記呆的。死一定不來就行。這個資料是對身體有妨礙的。還是想吃了，不要就吃太多了。經常吃肯定是會有，要少吃，偶爾吃一次可以的。經常吃，肯定會有，偶爾吃一兩餐，沒有太大的關係。經常吃燒烤真的致癌嗎？會的。世界衛生組...
燒烤真的致癌嗎，經常吃燒烤真的致癌嗎？
網上都說燒烤吃多了會致癌的的。世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果，稱燒烤食品產生致癌物質有毒性，吃燒烤等同吸菸 美國一研究中心的報告甚至說，吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性 常吃燒烤的女性，患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。多吃燒烤容易致癌，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再...