1樓：匿名使用者
烤、炸、煮都很好的。
2樓：醇香香椿
蒸著吃什最有營養的。烤著吃口味是最好的，。
3樓：
水煮或是上鍋蒸，甜美可口
4樓：hk梁頌風韻
吃地瓜的好處多著呢：因為地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素c以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是**的最佳食品之一。
地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。糙公尺 糙公尺含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素b1、a、e、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。
紅薯怎樣吃才最有營養
5樓：暢聊萬事
紅薯板栗乳酪蛋糕—冬天的大滿足
用料奶油乳酪200g；細砂糖（紅糖亦可）70g；雞蛋1個；杏仁粉30g；牛奶50ml；無鹽黃油30g；紅薯200g；板栗（剝殼後）100g；餅乾底；任意喜愛的曲奇餅幹40g；無鹽黃油20g
做法準備工作1：
將各種材料稱量好備用。雞蛋打到容器裡，攪開。黃油放入耐熱容器，置於微波爐加熱30秒，將其化開
準備工作2：
模具防粘。
在模具內塗上薄薄一層黃油（份量外），選用活底模具時，需要在塗了黃油的模具上再撒適量的低筋麵粉（份量外）；選用固底模具時，需要在底部和側面鋪上一層烤箱用紙
準備工作3：
餅乾底。
曲奇餅幹放入保鮮袋用擀麵杖擀碎/或者直接放入攪拌機磨碎。
將用於製作餅乾底的黃油放入耐熱容器裡，置於微波爐中加熱30秒左右，將其化開，再加入弄碎的曲奇餅幹，攪拌均勻。
攪拌好的餅乾碎鋪在模具底部成均勻的薄薄一層，用勺子壓實，模具放入冰箱冷藏。
準備工作4：
把乳酪切成8-10等份後放入耐熱容器中，封上保鮮膜，加熱40秒左右至軟化。
烤箱預熱170度
製作方法：
將紅薯洗乾淨後，帶皮裹上保鮮膜，放入微波爐加熱3分鐘左右，加熱至變軟，筷子可輕鬆插入。冷卻後將紅薯切成一口大小
將忌廉乳酪攪拌至順滑，拌好後依次加入細砂糖、蛋液，每加入一種食材都要充分攪拌均勻再加下一種
杏仁粉篩入6中容器裡，攪拌至看不見乾粉後，依次加入牛奶和化開的黃油，將各種食材充分攪拌均勻
將一半板栗仁和5中處理好的紅薯擺放在模具中，倒入一半攪拌好的乳酪糊7。在擺上剩下的板栗仁和紅薯，倒入剩餘麵糊。輕輕晃動模具，使食材表面平整
將模具放入預熱好的170度烤箱中，烤40-50分鐘，直至麵糊中間鼓起為止
烤好的蛋糕連模具一起放在冷卻架上，稍加冷卻後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時以上，可過夜。從冰箱取出後脫模即可
6樓：靈素閣
關於吃紅薯、紫薯，這3種吃法不可取，選擇對的方式才有益於健康。
7樓：紅薯愛地瓜
紅薯的營養價值十分豐富，它富含蛋白質，澱粉，氨基酸，膳食纖維，果膠等多種維生素和礦物質，同時還富含賴氨酸和多醣，紅薯中含有鈣，鐵，銅，硒鉀等十幾種微量元素。紅薯中含有一種公尺麵不具備的氨氨酸物質，將紅薯與公尺麵搭配食用，可以全面的促進人體對蛋白質的吸收。
紅薯的做法有很多，比較常見的有.蒸紅薯，烤紅薯，拔絲紅薯，香甜紅薯餅，蜜燒紅薯，紅薯粥，炸紅薯丸子，紅薯幹，紅薯條，芝士焗紅薯，**地瓜乾，紅薯泥，紅薯芋圓，紅薯薑湯，紅豆芋頭甜薯湯，香煎紅薯，全麥紅薯餅，紅薯南瓜蛋糕，烘烤紅薯片，無油紅薯片，油炸紅薯餅，芝士紅薯棒，乳酪焗紅薯，焦糖紅薯，雙薯花卷，紅薯麻球，酸奶紅薯糕，紅薯卷，紅薯豆沙餅等等。
地瓜怎麼吃有營養
8樓：匿名使用者
1地瓜粥
材料 地 瓜 （ 蕃 薯 ） 1 條 公尺 6 碗 水 16 碗
做法 公尺 洗 幹 淨 ， 地 瓜 去 皮 ， 切 塊 ， 在勁 速 煲 中 加 入 水 ， 用 中 火 煮 滾 至 唧 唧 聲 時 ， 改 小 火 計 時 8 分 鐘 ， 熄 火 後 ，待 安 全 棒 降 下 即 可
2地瓜面燙麵包子
地瓜面、小麥面，5比2配量，開水燙面，用肉、蔬菜、蝦皮加調料和銜，包成包子上鍋蒸十分鐘。
3地瓜麵條
1，地瓜麵粉和小麥粉以5比一的配量，加水和成麵糰，點火用油、蔥烹鍋，加切好的時令蔬菜稍炒，最好用茼蒿加蝦皮。添水燒至開鍋。把特用的擦子（鐵片打上筷子粗的洞）架在鍋上，拿麵糰在擦子上反覆擦，這時擦子下會出現一股股粗麵條落到鍋裡。
燒開鍋裝盆。這是膠東民間傳統食品：老雁撅。
（名雖**觀但很形象）2，用上述麵糰放在面板上用杆杖桿成麵條厚薄的餅，然後切成寬麵條狀、三寸長，上屜蒸8分鐘。另點火，油蔥、菜水燒開，做成麵條滷，澆在地瓜麵條上。
4氣糕取生地瓜切片曬乾後磨成的麵粉若干裝盆，邊均勻地噴上細水，邊搖動盆裡的麵粉使之成為比小公尺粒還小的微粒，鍋添水放蒸屜鋪玉公尺葉，將地瓜面微粒放進粗眼篩羅對準玉公尺葉搖，這時玉公尺葉上會鋪了層鬆軟的微粒，厚度掌握在兩寸左右，蓋鍋燒10分鐘停火，一分鐘後揭鍋蓋（時間長了鍋蓋聚集的蒸汽滴在面上氣糕就不鬆軟，成粘餅了。）成了，吃氣糕吧，不過最好做一碗泡好的幹地瓜葉加曬乾的小海蜒魚做的湯，吃兩口氣糕得喝一口湯，否則會噎著。
9樓：匿名使用者
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.
5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油酸等。
其中維生素b1、b2的含量分別比大公尺高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大公尺、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。
吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的**食品。
它的含熱量非常低，比一般公尺飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到**作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。
因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。
蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。
是的,地瓜也就是我們常說的紅薯，不管是生吃還是熟吃它的營養都是非常豐富的．一天不要吃得太多，吃多了會有一點脹氣，其它到沒有什麼不好的．
10樓：項成郟卯
如果以攝取營養為目的，完全不必吃地瓜坊的食品，而應以傳統的蒸、煮方式烹製可以多選顏色較深的地瓜，營養會更好，比如紅心、紫心的地瓜!
11樓：寸玉花禾女
用油炸地瓜條吃營養很好，還很甜最好吃了呢
地瓜怎麼吃最有營養？
12樓：匿名使用者
你好！一般地瓜煮著食用，營養價值比烤著食用價值高，因為煮著的營養物質破壞不大，但是烤著的地瓜味道比煮著的香，更容易引起食慾。
另外，長期使用烤著的地瓜，裡面含有致癌物質相對較高，對身體的影響不大。
相對而言，營養價值最高的是，地瓜生吃。
紅薯怎麼吃營養價值高
紅薯怎麼吃最好最有營養 紅薯的正確吃法
13樓：暖神格格
準備好紅薯，新鮮紅薯是帶著泥土的味道的，挑選時要選擇紡錘型的長條型紅薯，並且要表皮光滑，用手摸比較硬實，且透著光亮，
將紅薯用清水浸泡5分鐘，將表面的泥巴泡軟，然後用刷子，刷洗紅薯表皮，
用清水徹底沖洗乾淨， 新鮮的紅薯是可以帶皮食用的，將洗淨的紅薯，瀝水，
將瀝水後的紅薯放入蒸鍋，大火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘即可，蒸好的紅薯，用筷子扎一下，能扎透就證明熟了
地瓜葉怎麼吃最有營養
14樓：幸運的楓陽
紅薯葉即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉，在南方，紅薯四季都可以收成。與其他常見的蔬菜比較，紅薯葉的礦物質與維生素的含量均屬上乘，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.
2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.
42毫克、維生素c0.32毫克，其胡蘿蔔的含量甚至比胡蘿蔔還高出三倍。常吃鮮綠的紅薯葉，能滿足維生素a、c、e 及鐵補充的需求。
紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症，促進新城代謝等保健功能。除此以外，經常食用紅薯葉可以有效預防便秘，保護視力，還能保持**細膩、延緩衰老。在我國的古典中醫文獻中就有：
紅薯「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的記載。因此，紅薯葉還有「蔬菜皇后」」、「長壽蔬菜」及「抗癌蔬菜」之稱。
除了營養價值豐富以外，紅薯葉還有很多的烹飪方法，不僅簡單，而且還能另人胃口大開。
地瓜乾該怎麼吃最營養
15樓：匿名使用者
吃地瓜乾要先蒸 炸地瓜片要少吃
地瓜又稱紅薯、山芋，含有約25%的澱粉、約1%的蛋白質、微量的脂肪、多種礦物質和維生素、豐富的食物纖維以及醣類物質，因此它在補充人體維生素和能量、幫助人體消化、通便寬腸等方面有重要的作用。另有研究表明，地瓜還具有抗癌、抗氧化的作用。
地瓜坊的產品是以地瓜為主要食材，用炒、曬、烤、炸等烹製方式加工而成。常見的有烤地瓜，各種地瓜片、地瓜條、薯脯等。
油炸地瓜片最好別吃，因為在炸製的過程中，油溫一般高於200度，油脂會分解產生有害物質;不僅如此，高油溫還會破壞維生素c、維生素b族，脂肪也會大量增多。曬製的地瓜乾，裡面的類胡蘿蔔素會被紫外線破壞，營養有所降低，而且因其加工過程中的衛生情況不清楚，建議先蒸一下再吃。直接明火烤的地瓜容易焦糊，產生丙烯醯胺類致癌物質;而如果是電烤爐烤出來的地瓜，就比較讓人放心，那種用錫箔紙包裹著烤製的地瓜片、地瓜條也沒問題。
另外，地瓜坊的食品還有一些新奇的口味如蔥香味、番茄味、檸檬味等，這些新口味地瓜片並不會提公升營養，還可能有加入香精香料的問題。
如果以攝取營養為目的，完全不必吃地瓜坊的食品，而應以傳統的蒸、煮方式烹製。此外，陳霞飛建議可以多選顏色較深的地瓜，營養會更好，比如紅心、紫心的地瓜。
紅薯怎樣吃有營養價值
地瓜怎麼做有營養，地瓜怎麼吃有營養
以下介紹地瓜的幾種吃法 1.蒸地瓜 原料 生地瓜500克。制法 將地瓜洗淨，蒸鍋中加水適量，地瓜放在屜上，加蓋蒸40分鐘即成。2.地瓜粳公尺粥 原料 地瓜200克，粳公尺50克。制法 將地瓜洗淨，切為不規則小塊，粳公尺淘洗乾淨，同入鍋中煮公尺做粥如常法，每日作早餐和晚餐食用。3.地瓜乾 原料 地瓜1...
地瓜怎麼吃最有營養，大棗怎麼吃最有營養
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜 水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜 水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個 時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4 5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣...
冷凍食品怎樣吃才更有營養，速凍食品怎麼吃最好正確吃法
搜搜橙子 有營養的冷凍食品幫你 懶人懶辦法四招幫你有效 速凍食品怎麼吃最好正確吃法 諸城巨集科機械 速凍食品是很多人經常選用的的食品，如速凍魚 蝦 肉丸 餃子或蔬菜等，這些食物經濟且方便，很受大家的歡迎。儘管如此，很多人也會抱怨，速凍食品的口味和新鮮程度就不如家裡做的好吃，除此以外，速度食品還存在很...