1樓：戰遐思溥未
可以!要先把鍋洗得很乾淨,要是有油在裡面就不好了.然後把切好的蘋果片放進開水中煮3分鐘就可以,不宜都得太久了,煮太久了會把蘋果煮透了,但是蘋果中的營養會留失到開水中去,就像煮骨頭湯一樣,有許多人都會喝湯覺得湯的味道比較鮮美,是因為骨頭中的營養和一些哧道都溶解到水中去了.
正如水煮蘋果一樣也是這個道理.
2樓：孔桂枝和亥
可以吃的啊
煮熟的就是這樣的
蘋果去皮後就會氧化的啊
正常的我經常做給寶貝吃的
3樓：活寶佳佳
蘋果是一種很有營養物質的水果，它不僅能充飢，並且還能有助於維生素的補充，蘋果不僅可以用來作為水果來食用，也可以作為一道菜來食用，但是煮蘋果為什麼會變黑呢？那是因為蘋果它接觸空氣發生了氧化現象，我們可以先燒水，然後再把蘋果削皮切塊，這樣做是為了減少空氣與蘋果的接觸，氧化時間縮短了之後蘋果就會不那麼容易變黑，或者可以在蘋果裡放一點檸檬的維生素c，因為維生素c是抗氧化的，這樣蘋果就不容易變黑了。那麼接下來關於煮蘋果為什麼會變黑？
還有其他相關的資訊，大家一起看下去吧！
煮熟的蘋果隔夜能吃嗎
4樓：江南一豔花
煮熟的蘋果，如果沒有變質，可以吃，不過隔夜的食品盡量少吃或不吃，因為隔夜的食品表面上看起來好像沒有變質，其實裡面已經滋生細菌及有毒有害的物質，危害身體健康。
5樓：何時明月老師
可以，但是不建議吃。當蘋果削好皮或切開後放置一會兒，切口面的顏色就會由淺變深，最後變成色蘋果變色以後，所含的維生素c會減少，影響營養價值。不會對身體造成不好的影響。
這主要是因為植物體內的酚類似化合物發生了變色反應。酚類化合物接觸空氣後，被空氣中的氧氣所氧化而生成醌類化合物，即發生變色反應變成了黃色，隨著反應量的增加顏色由淺變深，最後變成深褐色。為了防止切開後的蘋果變色，可以不讓蘋果與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水裡。
另外在蘋果的切面上滴點檸檬汁,不但不變色,還能保持原來的風味。
6樓：諸葛神馬
不能吃，因為吃了會食物中毒的
蘋果可以煮熟吃嗎
7樓：雲南新華電腦學校
蘋果是可以煮著吃的，將蘋果洗淨後去掉果皮和果核，切成適當的小塊放入紫砂鍋中，加入去核的紅棗、枸杞、冰糖以及適量的清水，小火慢燉30分鐘就能食用，蘋果煮後食用能有利於腸胃吸收，促進腸胃消化。
蘋果是我們日常生活中最常見的水果，蘋果的吃法也有很多種，可以直接食用，可以榨成果汁飲用，還能做成拔絲蘋果食用，除此之外，蘋果還能煮著吃，搭配一些其他食材煮成蘋果甜品飲用，不僅味道獨特，還具有極高的營養價值。
將乙個蘋果洗淨後去掉果皮，切成合適大小的塊狀，一定要去掉中間的果核部分，準備乙個紫砂鍋，加入切好的蘋果果肉以及適量的清水，再加入一點冰糖和去掉果核的紅棗、枸杞，然後開小火慢燉30分鐘左右，熬製蘋果甜品就能食用了。
煮蘋果和煮雪梨是一樣的，利用長時間的高溫燉煮，將果肉中的蘋果中燉出來，這樣食用後更易於腸胃吸收。蘋果是很好的養顏健胃的水果，煮後的蘋果更能促進我們的腸胃消化，在飯後煮一碗蘋果甜品食用是非常有利我們身體健康的。
8樓：我愛嬋丫頭
是可以煮熟吃的，煮熟之後其實它的營養物質並不會流失，而且吃起來口感會比較綿軟一些更好吃。
9樓：茉莉說生活
蘋果煮熟了再吃，營養翻倍，降低膽固醇，降血糖，養護血管！
10樓：**營養課堂
蘋果 食療 養生 水果 便秘 消化不良 降血脂 膽固醇 飲食健康
煮熟的蘋果有營養嗎 煮熟的蘋果可以吃嗎
11樓：內分泌科史雙偉
蘋果生吃好還是煮熟了吃比較好？
12樓：小鐘養生
蘋果煮熟吃，會有這5大好處，適當的食用，養生效果更佳！
13樓：熊運旺花卿
煮熟的蘋果也是有營養的，蘋果本身含有礦物質和維生素、膳食纖維等，維生素c是熱不穩定性維生素，加熱情況基本消耗掉了，但是其他營養素還是大部分的儲存下來，所以煮熟的蘋果當然是有營養的，不過如果是想補充維生素的話，蘋果最好生吃，但是牙口不好，或者其他原因導致沒辦法生吃的話，煮熟吃也是可以的，吃就比不吃強。
14樓：生活百科能手
把蘋果煮熟了吃，有這幾大好處
15樓：
可以的，煮熟的蘋果也很有營養，女生生理期的時候也可以吃。對腸道好。
16樓：
肯定可以吃了，對胃好
蘋果煮熟了吃對身體有壞處嗎
17樓：
蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇公升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
一般沒有不良影響。
18樓：匿名使用者
蘋果生吃熟吃好像後沒什麼壞處啊，要看個人體質了，覺得寒涼的話就可以煮熟了吃，還有，現在冬天煮水果吃反而比生吃更好一些。我一般是煮梨子吃，滋潤又不覺得涼。。。
19樓：
沒有。但是煮熟後會破壞蘋果特有的維生素h，營養價值有一定降低
話說小時候我家經常蒸著吃蘋果，口感很不錯
蘋果煮熟了吃還有營養嗎？
20樓：匿名使用者
蘋果煮熟消內熱
我容易上火，一不留神，口腔潰瘍，舌唇生泡，如果生活節奏不快，工作不多，沒有著急的事情，倒也相安無事。就怕著急上火，事情都要幹完才甘心，否則決不罷休。但好在我知道乙個食療 的秘方，——吃藥就不要了，是藥三分毒，不到迫不得已，少吃為妙。
當然多喝水，注意營養均衡也很重要。關注食療營養沒錯！~~
方法簡單，蘋果煮熟吃。大小不論，帶皮切塊，放入冷水中，水開後即可連皮食用蘋果。每天一次，每次乙個，連吃7天，或許時間不定吧，好了就別吃了。
這種方法還可以在婦女坐月子的時候食用，不會使小孩子拉肚子。是我看本地人一般這樣做——放到烤箱或爐子裡烤熟食用，顏色發黑，味道如何不得而知。
蘋果，好看美味，是大眾喜愛的水果之一，市面上四季皆有。我查了相關資料，蘋果性平和，味甘酸。能潤肺益心，生津止渴，開胃和脾，理腸止瀉，有醒酒之功能。可**腸炎瀉痢、高血壓等。
21樓：書中某頁
蘋果加熱後，蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇公升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。
蘋果食療食譜：
1.蘋果金橘飲。蘋果300克，金橘15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。前3味洗淨，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯。蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。
蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。
有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
22樓：內分泌科史雙偉
蘋果生吃好還是煮熟了吃比較好？
23樓：茉莉說生活
蘋果煮熟了再吃，營養翻倍，降低膽固醇，降血糖，養護血管！
24樓：比佳嘻
以蘋果為例,這是最容易煮熟了吃的一種水果,就算你生吃,一天吃1個蘋果,連一日身體所需維生素c量的的10%,都達不到,而蘋果中的其他營養,
25樓：公尺洛
蘋果我覺得還是不要煮熟吃，煮熟了它的營養可能會流失，還是直接吃或者打成蘋果汁蘋果泥
26樓：匿名使用者
蘋果煮熟了還是有營養的，不過在加熱的過程中肯定會有一部分營養流失的，如果孩子喜歡吃熟的也比不吃強。
27樓：百金超市
有營養不但沒減少並且還有很大營養因為蘋果煮過以後不僅更容易消化，蘋果中的果膠也更能吸收人體中的細菌和毒素，幫助人體排毒而且還能止腹瀉，特別適合腸胃不好或者經常腹瀉的人吃。
28樓：
蘋果的營養非常豐富。號稱地下小蘋果。煮熟了，吃營養翻倍。建議多吃。
29樓：生活百科能手
把蘋果煮熟了吃，有這幾大好處
30樓：玉萍隨筆
煮熟的蘋果也是有營養的，蘋果本身含有礦物質和維生素、膳食纖維等，維生素c是熱不穩定性維生素，加熱情況基本消耗掉了，但是其他營養素還是大部分的儲存下來，所以煮熟的蘋果當然是有營養的，不過如果是想補充維生素的話，蘋果最好生吃，但是牙口不好，或者其他原因導致沒辦法生吃的話，煮熟吃也是可以的，吃就比不吃強。
31樓：一路上飛馳
煮熟的蘋果能天天吃，只要別過量食用就沒有問題
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
32樓：面悠悠
煮熟的蘋果原來有那麼多功效！以後就這麼吃了
33樓：僪文利
蘋果加熱後其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，多酚不僅能夠降血糖,血脂，抑制自由基而抗氧化，抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇公升高，但是部分維生素會丟失，要相對的考慮。
34樓：匿名使用者
當然有營養，礦物質膳食纖維之類的不會因為加熱損失。
加熱損失的主要是維生素c，不過蘋果本來vc含量就不高
煮熟透的蘋果能吃嗎？
35樓：
您好。可以吃的。沒有問題。
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體吸收，從而使其營養作用發揮得更完善。還是非常不錯的。個人的一些分享。
希望採納。謝謝。
36樓：宇宙不孤單
可以吃，而且煮熟的蘋果比生的對身體也好，煮的時候放幾塊冰糖，味道也不錯
37樓：
煮熟透的蘋果能吃。蘋果生吃，熟吃都比較好，但熟吃會在加熱的過程中，損失一部維生素，建議還是洗乾淨了吃，這樣可以保留絕大部分維生素。
38樓：匿名使用者
能吃，和梨一樣，效果會更好
39樓：時刻不在象
可以吃的，可以用來煲湯和做糖水享用，蒸熟直接吃味道不太好。
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