1樓：ccc菜辣椒
幾個月之前買的陳皮，今天去看突然發現表面有霉點，而陳皮發霉還可以吃嗎？陳皮長白色黴還能用嗎？
1陳皮發霉還可以吃嗎
一般不建議食用。
若是陳皮出現了發霉的情況，一般不建議食用，因為黴菌對自身健康有一定的危害，雖然有的黴菌能夠洗掉，但是大多數的黴菌都不是清洗後就能消除的，比如：具有耐高溫、耐乾特性的黴菌，若不小心使用了，可能會積累體內毒素，對腸胃健康有所影響，常伴有腹痛、腹瀉等不適症狀。
2陳皮長白色黴還能用嗎
看情況而定。
若是陳皮長白色的黴不多的話，可以用小刷子將白色的黴清洗乾淨，然後存放在太陽下曬乾，用密封袋裝好後，還可少量的食用。
若陳皮發霉的情況嚴重，一般不能繼續食用，也沒有什麼藥用價值了，可丟掉。
但是需要注意的是陳皮在處理後儲存需存放在陰涼乾燥的地方，若發現其中有發霉的陳皮，應該立即取出。
3陳皮如何儲存才不發霉
若是少量的陳皮，一般建議用密封盒、密封袋、紙袋等密封包裹好，然後存放在乾燥、避光的地方儲存，若是大量的陳皮，一般建議用麻袋、布袋等密封包裹後，存放在家裡陰涼乾燥處儲存，但是需要注意以下幾點：
1.儲存陳皮之前需挑選出已經發霉的陳皮，以免對其他完好陳皮造成影響。
2.陳皮儲存的過程中需定期檢查，大約一周一次，選出變質陳皮丟棄。
3.陳皮儲存中不宜沾染水分，以免加快陳皮的霉變。
4發霉陳皮可以用水洗嗎
可以。陳皮發霉的情況若是不明顯的話，是可以用水清洗的，但是水清洗對去除黴菌的作用並不大，因為肉眼沒有辦法判斷陳皮的黴種，用水清洗後陳皮的內部還是會有一部分殘留的物質，一般建議用水清洗後，在陽光下暴曬一段時間，採用高溫的方式清除陳皮中的黴菌效果會更好。
2樓：平安山雀
橘子皮發霉了是不可以吃的。橘子皮如果發霉了，就是發生變質了是不能吃的。
3樓：
不可以，如果橘子有部分發霉了，剩下的部分也不要繼續食用，因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位，對健康造成威脅。
4樓：111111的會
你好 ！橘子皮發霉了， 說明已經變質了 不能再吃了 。
橘子皮剝開裡面跟 發霉了一樣 有斑點 能吃嗎
5樓：書畫教育
解決方案1：
發現有霉點，就說明有黑黴菌，黑黴菌是致癌物質，絕對不能吃了。
解決方案2：
橘子已經壞了，不能吃了。
解決方案3：
一發現發霉的情況，只能選擇扔掉了，吃了多的事都要搞出來解決方案4：
不能吃了壞了
解決方案5：
不能吃，發酵黴菌。
解決方案6：
不能吃，橘子是酸性水果，發霉吃了容易拉肚子解決方案7：
別吃了，拉肚子
解決方案8：
應該不能吃的.
新會橘子皮發霉了還能喝嗎?
橘子的一小部分發霉好的地方能吃嗎
6樓：匿名使用者
如果橘子有部分發霉了，剩下的部分也不要繼續食用，因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位，對健康造成威脅。
展青黴素又稱展青黴毒素、棒麴霉素、珊瑚青黴毒素，它是一由麴黴和青黴等真菌產生的一種次級代謝產物，棒麴霉素具有廣譜的抗生素特點。然而，由於它的毒性作用，對胃具有刺激作用，導致反胃和嘔吐，研究人員已不再繼續其作為**用途藥物的研究。[1] 毒理學試驗表明，展青黴素具有影響生育、致癌和免疫等毒理作用，同時也是一種神經毒素。
[2] 展青黴素具有致畸性，對人體的危害很大，導致呼吸和泌尿等系統的損害，使人神經麻痺、肺水腫、腎功能衰竭。展青黴素首先在霉爛蘋果和蘋果汁中發現，廣泛存在於各種霉變水果和青貯飼料中。
7樓：三痴齋主
橘子發霉，黴菌有綠霉等毒素，不慎食用後對人體危害較大。如橘子部分霉變，雖然肉眼看起來只是部分發霉，其實黴菌已滲透至其他看似完好的部分。所以，這種橘子不要再吃，即使霉變部分削去也不要吃。
不僅橘子，其他水果一旦有部分霉變，就應該整個丟棄，不要將霉變部分前去後食用。
8樓：匿名使用者
如果橘子上只有一小部分發霉的話，如果你硬要吃的話，建議你可以切掉那塊地方，切掉的部分越多越安全，剩下的部分吃下去觀察幾天，這幾天沒事的話就沒事了。
如果大部分發霉的話，建議你還是別吃了，扔了吧~
話說黴菌這種東西挺複雜的，有些會產生毒素的，而毒素是否病變為疾病是要看它在體內積累的多少而決定的。像花生等糧食發霉的話就更加要警惕了！像橘子的話，一般不會產生什麼非常有害的毒素的。
橘子上一般長那種綠色的東西，那種是青黴，誤食少量也不會致病，稍微多一點的話就會引起腹瀉發熱什麼的。總之做好還是盡量別吃發霉的東西啦~吃下去，相信心裡也不好受吧？
9樓：匿名使用者
最好不要吃了，因為雖然一部分發霉，但是另外一部分也已經感染上了黴菌，所以雖然表面看不出來，但是裡面已經有黴滋生了，為了健康，還是扔掉吧
10樓：匿名使用者
不可以，其實不然你看到沒有壞,但它已經壞掉了，我們的肉眼是看不到的，你吃的時候味道一定變了。
11樓：東方雲集
只要沒發霉的部分沒有異味就可以吃，我就是這樣吃的，沒事。
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