文旦是什麼水果,有什麼功效嗎

時間 2021-06-15 08:50:07

1樓:我不會玩魚人

文旦為芸香科常綠喬木,高5-10米,葉常綠,每片葉子由一大一小兩片葉片組成,形似葫蘆;花期2-5月,花朵繁多,潔白清香;果實碩大,扁球形或梨形,最重者可達3公斤,果皮光滑,綠色或淡黃色。

文旦為**帶主要果樹之一,國內長江以南各省均廣泛栽培,根、葉及果皮入藥,能消食化痰,理氣散結,花、葉、果皮可提取芳香油。

文旦一般在3-4月開花結果,到8月下旬可以開始採收;根據一般果農經驗,均認為在“白露”(9月8日)前後10天採收,成熟度最適當,經2-3周貯藏,水分蒸散減少,肉質柔美,糖度增高,品質特佳。

1、預防高血壓。因為柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,而且幾乎不含鈉,所以,是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。常吃柚子可以預防高血壓。

2、降低血液中膽固醇。因為柚中含有大量的維生素c,可以抗氧化,抗自由基,並且還能降低血液中的膽固醇。對預防心腦血管疾病非常有幫助。

3、保護血管。柚子裡面含有一種果膠,這種果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。

4、增強體質。因為柚子富含營養,它可以幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,而且,柚子還含的天然葉酸,葉酸對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。而對於正常人,柚子可以增強體質。

2樓:

文旦和柚子是同義詞,已合併。

柚子柚子是芸香科植物柚的成熟果實,產於我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一,也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值

營養元素

柚子含有糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富,每100克可食部分,含水分84.

8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.

2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.

12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.

5毫克、抗壞血酸41毫克。

營養分析

1. 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴禁食用)最佳的食療水果;

2. 柚中含有大量的維生素c,能降低血液中的膽固醇;

3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;

4. 柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;

5. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。

藥用價值

中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發油,具有消炎、鎮痛、利溼等功效。

現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用,對肥胖者有健體養顏功能。 柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。

此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

現代藥理學分析,柚子之肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿蔔素,b族維生素、維生素c,礦物質,糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮複合物較純品抗炎作用更強

柚子的相簿(20張),現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用,對肥胖者有健體養顏功能。

3樓:匿名使用者

文旦名稱:文旦

產地:浙江台州玉環

別名:玉環柚

季節:立秋時分

特性:肉質脆嫩,化渣汁多,味濃清香,甜酸適口,品質優良。

成分:含有豐富的糖類有機酸,維生素a、b、c以及多種微量元素和氨基酸,。

功效:常吃玉環柚可理氣化痰,潤脾清腸,下惡氣,解酒毒,對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有較好療效。果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。

室內久置溢香可驅逐蟑螂。果皮中富含的香精油作護劑可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱異味。

表皮、花葉均可提取優質香精油,果實皮層可提取優質果膠,果肉可加工成果汁和奶液等時尚飲品。

簡介:三門文旦屬芸香科,柑桔屬,是浙江柚類優良品種之一。果實有高扁圓形和扁圓形,果皮黃到澄黃色,光滑,油胞細,有芳香,果肉黃色或蜜黃色。

主要分佈在玉環縣楚門、玉城、陳嶼等地的濱海塗地和山麓,栽培面積約2千公頃,年產量1700多噸。文旦具較高的加工價值,加工系列產品具有得獨厚的優勢,加工附加值高,果肉可加工成不含任何腐劑的純天然粒粒汁,原汁等系列飲品,果皮可提取檸檬苦素、果膠或製作果脯、果醬。

歷史:清光緒初年在玉環楚門山外張村開始種植,至今已有130多年的栽培歷史。

4樓:匿名使用者

文旦是柚子的一種,肉靚汁多味道清甜,幫助消化,解油膩,中秋的時候正是吃柚子的旺季哦。月餅,柚子,芋圓,煎丸子······是我們家鄉過中秋必不可少的呢。

5樓:匿名使用者

果型美觀,肉質細緻,柔軟多汁,具有特殊香氣和風味,同時,熱量低,有豐富的纖維素、礦物質、有機酸和維生素c、b、a等。經常食用有助消化,有益健康。

6樓:黑暗燈塔

文旦即柚子,柚子是芸香科植物柚的成熟果實,產於我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一,也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值

水果都有哪些

7樓:戒為良藥

水果分類

1.薔薇科

梨果:蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、溫柏、薔薇果、花楸 等

核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃 等

聚合核果:黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裡葉莓 等瘦果:草莓、菠蘿莓 等

2.芸香科

柑果:橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果 等

3.葫蘆科

瓠果:哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄) 等4.芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋紅香蕉 等

5.鼠李科

核果:棗 等

6.葡萄科

漿果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗 等7.杜鵑花科

漿果:藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果 等

8.漆樹科

核果:芒果

9.獼猴桃科

獼猴桃(奇異果)、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃(奇異莓)、紅心獼猴桃 等10.鳳梨科

菠蘿(鳳梨)

11.楊梅科

核果:楊梅 等

12.柿科

柿子、黑棗(君遷子)、黑柿 等

13.番木瓜科

瓠果:番木瓜 等

14.桑科

桑葚(桑椹)、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果 等15.仙人掌科

漿果:火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果 等16.無患子科

核果:荔枝、龍眼(桂圓)、紅毛丹 等

17.木棉科

蒴果:榴蓮、猴麵包果(猴麵包樹的果實) 等18.酢漿草科

漿果:陽桃、三斂果 等

19.千屈菜科

石榴 等

20.棕櫚科

核果:椰子、檳榔、海棗(椰棗)、蛇皮果 等漿果:阿薩伊漿果 等

21.藤黃科

山竹 等

22.桃金娘科

蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇利南苦櫻桃 等23.西番蓮科

西番蓮(百香果/熱情果/雞蛋果) 等

24.樟科

牛油果(鱷梨) 等

25.番荔枝科

番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等

26.茄科

枸杞、香瓜茄(人蔘果)、燈籠果、聖女果(小番茄) 等27.胡頹子科

沙棘、牛奶子 等

28.大戟科

餘甘子、木奶果 等

29.蘇木科

羅望子(酸角果) 等

30.五味子科

黑老虎31.露兜樹科

露兜果(露兜樹的果實,又名野菠蘿/哈拉果)32.山欖科

神祕果、黃晶果、人心果、蛋黃果 等

33.楝科

核果:龍功果(龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果)34.忍冬科

苦糖果(褲襠果/杈杷果)

35.木通科

貓屎瓜(阿科比果) 等

36.錦葵科

古布阿蘇 等

37.金虎尾科

針葉櫻桃 等

38.木質藤本

地果 等

8樓:孤巷裡遇見你

分類薔薇科

梨果:蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、溫柏、薔薇果、花楸 等

核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃 等

聚合核果:黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裡葉莓 等

瘦果:草莓、菠蘿莓 等

芸香科柑果:橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果 等

葫蘆科瓠果:哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄) 等

芭蕉科香蕉、大蕉、南洋紅香蕉 等

鼠李科核果:棗 等

葡萄科漿果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗 等

杜鵑花科

漿果:藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果 等

漆樹科核果:芒果

獼猴桃科

獼猴桃(奇異果)、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃(奇異莓)、紅心獼猴桃 等

鳳梨科菠蘿(鳳梨)

楊梅科核果:楊梅 等

柿科柿子、黑棗(君遷子)、黑柿 等

番木瓜科

瓠果:番木瓜 等

桑科桑葚(桑椹)、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果 等

仙人掌科

漿果:火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果 等

無患子科

核果:荔枝、龍眼(桂圓)、紅毛丹 等

木棉科蒴果:榴蓮、猴麵包果(猴麵包樹的果實) 等

酢漿草科

漿果:陽桃、三斂果 等

千屈菜科

石榴 等

棕櫚科核果:椰子、檳榔、海棗(椰棗)、蛇皮果 等

漿果:阿薩伊漿果 等

藤黃科山竹 等

桃金娘科

蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇利南苦櫻桃 等

西番蓮科

西番蓮(百香果/熱情果/雞蛋果) 等

樟科牛油果(鱷梨) 等

番荔枝科

番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等

茄科枸杞、香瓜茄(人蔘果)、燈籠果、聖女果(小番茄) 等

胡頹子科

沙棘、牛奶子 等

大戟科餘甘子、木奶果 等

蘇木科羅望子(酸角果) 等

五味子科

黑老虎露兜樹科

露兜果(露兜樹的果實,又名野菠蘿/哈拉果)

山欖科神祕果、黃晶果、人心果、蛋黃果 等

楝科核果:龍功果(龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果)

忍冬科苦糖果(褲襠果/杈杷果)

木通科貓屎瓜(阿科比果) 等

錦葵科古布阿蘇 等

金虎尾科

針葉櫻桃 等

木質藤本

地果 等

擴充套件資料

儲存方法

如果買到尚未熟透的,不但不好吃,而且有可能傷害身體健康。

1.放置於常溫下等熟度夠了,再放到冰箱中儲存,冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

2.硬皮水果建議直接放進冰箱中,如:西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果。

3.薄皮和軟皮的水果,先裝到塑膠袋後再放進冰箱中。如蘋果、梨子、芒果等。

4.較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果,如果長時間放在冰箱內,外殼會變乾硬變黑,並影響到果肉風味,所以建議您在裝入塑膠袋前,先在水果上噴灑少許水分,就可以保持果肉的新鮮口感。荔枝更可以一顆顆的以剪刀剪下,浸入鹽水中幾分鐘後撈起,再裝入塑膠袋放入冰箱中,更可長時間保持風味。

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