大棗小公尺紅豆山藥在一起熬粥的作用是什麼

時間 2021-05-04 13:13:10

1樓:羅生若雅兒

小公尺味甘、鹹,性涼,入脾、胃、腎經,補脾胃,**消化不良,肢體乏力等。

山藥味甘,性溫。補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。

紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美**的作用。

棗含有維生素a、c、e、p,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,菸酸等。它能提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。

擴充套件資料:

山藥適用人群

1、適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。

2、山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。

紅豆適用人群

1、適宜各型別水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等,如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫力更好。

2、適宜產後缺奶和產後浮腫,可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖症之人食用。

大棗適用人群

1、大棗老少皆宜,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,也是病後調養的佳品。特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用;

2、適宜抑制腫瘤患者放療、化療而致骨髓不良反應者食用。

2樓:匿名使用者

具有健脾養肝益胃,滋陰潤燥的作用。

山藥味甘性平,具有健脾養肝、滋肺益氣、補腎固精等功效。

小公尺對於氣血兩虛、脾胃虛弱十分有益。

紅豆具有養心補血,健脾胃,祛濕清熱,消除水腫的作用。

大棗具有補中益氣、養血安神。

擴充套件資料:山藥禁忌:

1、生吃山藥。絕對不能生吃山藥,山藥裡含有非常多的毒素,如果生吃山藥的話,很容易引發食物中毒,所以絕對不能生吃山藥。

2、山藥不能和甘遂、鹼性藥物同時食用。因為山藥和甘遂的主要功效是不一樣的,山藥幫助大家不僅腸胃蠕動,而甘遂是幫助大家峻下逐水,會有刺激腸管的功能。

3、山藥不能和豬肝、黃瓜以及南瓜同食。山藥不能喝豬肝一起吃的原因是因為豬肝中富含的金屬微量元素會破壞山藥中含有的維生素c,不能喝黃瓜一起吃的原因是因為黃瓜會分解山藥的維生素c,和不能與南瓜同吃是一樣的道理。如果說長期的這樣搭配服用下去,不僅沒有吸收到山藥的主要價值,還會造成腹瀉。

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3樓:御慕桖雅

小公尺山藥粥是指用小公尺和山藥熬成的稀飯,有放入紅棗等輔料的做法。小公尺粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等,熬成風味各異的營養粥。小公尺味甘、鹹,性涼,入脾、胃、腎經,補脾胃,**消化不良,肢體乏力等。

小公尺味甘、鹹,性涼,入脾、胃、腎經,補脾胃,**消化不良,肢體乏力等。

山藥味甘,性溫。補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。

4樓:林夕的微笑

山藥的功效

1.滋補健身,延緩衰老

國內外研究證實:山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。

山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老程序有著重要作用。

山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。

2.收澀固腸止瀉

山藥味甘,補而不膩,香而不燥,**脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補強壯藥,健脾益胃寬腸,對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。

山藥能滋陰又能利濕,能潤滑又能收澀。能**大便溏瀉,是因為其有利小便的功能,小便利,使水分從膀胱排出,減少了腸道內的水分,所以減少了溏瀉的症狀。

山藥健脾益胃寬腸而能止瀉,因為山藥可平補脾氣,加強了補氣運脾之功,故能止大便。

3.防治動脈硬化的冠心病

山藥是防治動脈硬化和冠心病的理想食品之一,其原因如下:

①.山藥能供給人體大量的粘液蛋白。這是種多醣蛋白的混合物,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,避免出現過渡肥胖。

②.山藥含有的澱粉酶,能分解成維持人體生命的重要物質蛋白質和醣類,能**輕身。山藥所含的谷甾醇,有降低血膽固醇的作用,對防治冠心病、高膽固醇血症有一定療效。

③.山藥含有豐富的纖維素,它可以降低膽固醇。因為膳食纖維可縮短食物通過小腸的時間,從而減少膽固醇的吸收,有利於膽固醇轉變為膽酸及膽汁酸而排出體外,避免了血膽固醇的含量增高,減少了多餘的膽固醇和脂肪沉積在血管壁上的機會。

④.山藥中所含的粘液質、澱粉酶、氨基酸、微量元素、維生素等20餘種營養素,具有對抗動脈硬化、改善心肌供血的功能。

⑤.山藥的重要成分之一——多巴胺,具有擴張血管、改善血液迴圈的功能,該成分在迴圈衰竭的救治中占有重要地位

⑥.山藥有調節內分泌、補氣通脈作用,能改善冠狀動脈及微迴圈血流,**冠心病、心絞痛等。

5樓:匿名使用者

小公尺大棗赤豆山藥和石鹼一起煮可治腎衰竭嗎

6樓:海闊天空向前飛

補血、清肺、養腎、壯氣。

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