1樓：緋月皇
主要功效
食物特質
山藥別名薯預、白若、大薯、淮山。性平，味甘，歸肺、脾、腎經。我國食用山藥已有三千多年的歷史，山藥被譽為補虛佳品，備受稱讚。
據現代藥學分析，山藥含有豐富的澱粉、蛋白素以及膽鹼、粘液質等成分[7] 。
薏公尺是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實卵形，白色或灰白色。薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」，在歐洲，它被稱為「生命健康之友」。
薏公尺大多種於山地，武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏公尺看做自然之珍品，用來祭祀，現代人把薏公尺視為營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。[1]
營養功效
山藥含有脂肪較少，幾乎為零，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化過早發生。薏公尺具有利水除濕、健脾止瀉、排毒等功效，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合胃虛者食用。[6]
據古籍記載，多食山藥有「聰耳明目」、「不饑延年，的功能，對人體健康有益，而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養。小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為「食物藥」。作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。
其中重要的營養成分薯預皂.是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多醣蛋白成分的粘液質、消化酵紊等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。山藥更是一種天然的纖體美食。
它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
薏公尺具有利水滲濕、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痺、排膿等功效，還可美容健膚，治扁平疣等病症。薏公尺煮粥食用，經常食用有益於解除風濕、手足麻木等症，並有利於**健美。
2樓：巨集吧
山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。薏公尺具有健脾滲濕、清熱排膿、除痺、利水的功能。那麼山藥薏公尺粥的作用是什麼呢?
山藥薏公尺粥的功能作用為山藥薏公尺粥鐵棍山藥中含豐富的dhea(青春因子)，是人體生命活動中非常重要的一種活動物質，是環戊烷多氫菲得一種衍生物。環戊烷多氫菲是人體內腎上腺皮質激素和性激素(雌、雄激素)得基本結構。dhea得主要保健功效是抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。
其保健作用得機理是可根據身體的需要轉化為雄性激素或雌性激素，補充由於衰老和疾病造成的激素失調，從而使人保持旺盛的精力，增強抵禦疾病的能力。 那麼山藥薏公尺粥的作用是什麼呢?據古籍記載，多食山藥有「聰耳明目」、「不饑延年，的功能，對人體健康有益，而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養。
小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為「食物藥」。 作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。其中重要的營養成分薯預皂.
是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多醣蛋白成分的粘液質、消化酵紊等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。山藥更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。
其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
3樓：黑糖
山藥是滋陰的，薏仁可以去浮腫，熬的時候放公尺就沒那功效了
山藥薏公尺紅豆粥經常喝有什麼功效?
4樓：匿名使用者
山藥具有健脾益肺、固腎益精等多種功效。
紅豆、薏公尺都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(a、b、c)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。
有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。健脾止瀉的功效。對防治心臟病和腎病、水腫均有一定的作用。
並且有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美**的作用。
5樓：great簡單愛
紅棗紅豆薏公尺是完全可以一同烹煮的，由於這幾種食材存在互補干係，簡直不存在相剋，並且他們的滋補價直各不相同，綜合在一同可以片面彌補身材所需。做成紅棗紅豆薏公尺粥後的滋補結果最好，中醫裡的紅豆指的是赤小豆，可以製成多種美味的食品，有很高營養價值。紅豆紅棗薏公尺粥有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補心。
可**小便不利、脾虛水腫、腳氣、濕痺等症狀。薏公尺性涼，吃多了會影響消化，尤其體質虛寒的朋友要注意。這份粥吃一段時間後（最長兩個星期後）過一段時間再喝，平時也可以買些比農赤小豆薏公尺粉來喝，它是經過低溫烘焙研磨成粉的，不寒也不上火，任何時候都適宜，有健脾胃養胃祛濕的功效，
做法一晚上睡前泡好紅豆薏公尺，大約需要六個小時，同時將山藥洗乾淨切成丁泡在水裡，水的量沒過山藥一厘公尺就可以了。山藥的皮可削可不削。早上起床後開始將紅豆薏公尺飯放在鍋裡煮，鍋裡的水兩個指節的高度就可以了，紅豆薏公尺煮25分鐘後，準備桂圓、紅棗。
桂圓剝殼，紅棗掰開，接著將8至9粒單晶冰糖放在碗裡備用。然後將紅棗、桂圓、山藥一起加入鍋裡，記住！泡過山藥的水也加進去。
10分鐘後，調到保溫鍵，加入冰糖，燜五分鐘就可以出鍋啦！然後再加兩顆核桃，就很豐富啦！
做法二紅豆、薏公尺淘洗乾淨、泡三小時
梗公尺泡洗乾淨、紅棗洗淨、泡軟
在鍋中放適量水、紅豆、薏公尺放入煮開、轉小火再煮20分鐘加入梗公尺、紅棗、也可根據自己口味加入適量冰糖、再煮八分鐘即可
6樓：匿名使用者
主要功效是健脾補血去溼,可以補氣血.
手腳涼可以每晚睡覺前用熱水泡腳,按摩三陰交穴位.
7樓：波公尺粉條
健脾補血去溼，可以補氣血。腳涼可以用艾葉，生薑煮水泡腳
薏公尺山藥粥能天天吃嗎
8樓：匿名使用者
不可以天天
山藥別名薯預、白若、大薯、淮山。性平，味甘，歸肺、脾、腎經。我國食用山藥已有三千多年的歷史，山藥被譽為補虛佳品，備受稱讚。
據現代藥學分析，山藥含有豐富的澱粉、蛋白素以及膽鹼、粘液質等成分[7] 。
薏公尺是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實卵形，白色或灰白色。薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」，在歐洲，它被稱為「生命健康之友」。
薏公尺大多種於山地，武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏公尺看做自然之珍品，用來祭祀，現代人把薏公尺視為營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。[1]
營養功效
山藥含有脂肪較少，幾乎為零，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化過早發生。薏公尺具有利水除濕、健脾止瀉、排毒等功效，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合胃虛者食用。[6]
據古籍記載，多食山藥有「聰耳明目」、「不饑延年，的功能，對人體健康有益，而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養。小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為「食物藥」。作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。
其中重要的營養成分薯預皂.是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多醣蛋白成分的粘液質、消化酵紊等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。山藥更是一種天然的纖體美食。
它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
薏公尺具有利水滲濕、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痺、排膿等功效，還可美容健膚，治扁平疣等病症。薏公尺煮粥食用，經常食用有益於解除風濕、手足麻木等症，並有利於**健美。
山藥薏公尺紅豆粥經常喝有什麼功效?
9樓：睿智小寧
嫩白色的山藥吃起來綿軟香甜，紅豆煮過後面甜清香，煮成的粥軟糯可口，香甜美味。且山藥可以健脾養胃，益腎固精，薏公尺有很好的除濕效果，紅豆補心養胃，都是溫補類的食材，做成的山藥薏公尺粥不僅口感美味，還有很好的溫補作用。
擴充套件資料山藥薏公尺紅豆粥是一道以紅豆、薏公尺、山藥作為主要食材，以燕麥片作為輔料製作而成的粥，口味濃軟香甜，製作簡單。
做法：主料：紅豆70克、薏公尺20克、黑公尺20克、和田棗幾顆、山藥半根水500克
輔料：紅糖適量
1、紅豆、薏公尺、黑公尺洗淨提前一天晚上泡好
2、紅棗去核，山藥削皮和昨晚泡的材料一起放鍋裡加水和紅糖4、出鍋就可以食用了
10樓：great簡單愛
山藥薏公尺紅豆粥是一道以紅豆、薏公尺、山藥作為主要食材，以燕麥片作為輔料製作而成的粥，口味濃軟香甜，製作簡單
山藥和薏公尺熬粥之後呈現的口感是非常的軟綿，非常的可口，味道比較容易讓人們接受。而且紅豆相對來說可以幫助我們日常用養胃，對於經常性瞌睡和腎虛的人群更加需要和紅豆薏公尺山藥粥。
山藥薏公尺紅豆粥是山藥熬粥類的一款粥品。山藥細嫩白泥，紅豆色澤暗紅，薏公尺煮熟之後顆粒飽滿，煮成的山藥薏公尺紅豆粥綿軟香甜，濃稠可口。
嫩白色的山藥吃起來綿軟香甜，紅豆煮過後面甜清香，煮成的粥軟糯可口，香甜美味。且山藥可以健脾養胃，益腎固精，薏公尺有很好的除濕效果，紅豆補心養胃，都是溫補類的食材，做成的山藥薏公尺粥不僅口感美味，還有很好的溫補作用。
山藥薏公尺紅豆粥的做法：薏公尺和紅小豆按2：1配好（大約數就可以啦）。
紅豆選用赤小豆效果更加，如果想要更精確效果更好點的話，可以去比農旗航店看看它的材料比例配方，還能根據它的配方加入天然五穀藥材，把薏公尺和紅小豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏公尺爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖
材料：紅豆、薏公尺各一把，山藥1根，燕麥片適量
做法：1.山藥削去外皮，洗淨切小塊，燕麥片切碎一些備用；
2.紅豆和薏公尺洗淨後，放入砂鍋中，加水，蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開，再煮2～3分鐘，將火關閉，不要開蓋，燜30分鐘；
3.將山藥塊和燕麥片倒入鍋中，蓋好蓋子，**繼續煮；
4.煮至鍋中水再次燒開後2～3分鐘，將火關上，不要開蓋，燜30分鐘；
5.吃的時候放一點點紅糖，可以增加粥的口感，也可以起到補血養顏的作用
① 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛： 薏公尺紅豆加桂圓。
② 煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘： 薏公尺紅豆加百合、蓮子。
③ 胃中寒痛、食慾不佳、怕冷： 薏公尺紅豆加生薑。
④ 腎虛： 薏公尺紅豆加黑豆。
⑤ 腳氣： 薏公尺紅豆加黃豆。
⑥ 咳嗽： 意公尺紅豆加梨。
⑦ 食慾不振、身體羸瘦： 薏公尺紅豆加山藥。
⑧ 洩瀉、腹痛、糖尿病： 薏公尺紅豆加南瓜。
⑨ 體虛、**、遺精、夜尿過多： 薏公尺紅豆加芡實。
相信經過本文我們了解了關於紅豆薏公尺山藥粥的一些做法和功效，這些營養保證都是我們在日常必須要的。在日常的營養搭配中紅豆能夠溫養我們的腸胃是一種不錯的選擇，在天氣寒冷腎虛的人群可以增加一些生薑驅寒保暖是很好的搭配。
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中國農業出版社 山藥味甘 性平，入肺 脾 腎經 不燥不膩，具有健脾補肺 益胃補腎 固腎益精 聰耳明目 助五臟 強筋骨 長志安神 延年益壽的功效，主治脾胃虛弱 倦怠無力 食慾不振 久洩久痢 肺氣虛燥 痰喘咳嗽 腎氣虧耗 腰膝痠軟 下肢痿弱 消渴尿頻 遺精 帶下白濁 赤腫 肥胖等病症。山藥鮮品多用於虛勞...
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山藥是一種可以壯陽的食材，但是其壯陽的功效雖然不太明顯，但是能很好滲入腎經，從而讓腎功能能得以提公升，有補益精血的功效，這能很好的解決男性陽痿的問題，並且不會產生什麼 男人吃山藥的好處。1 強身健體。山藥對於一些體虛的人來說有很好的進補作用，特別對於秋冬兩季，多吃有強身健體的功效。2 調養脾胃。隨著...