如何辨別茶葉是否加糖了

時間 2021-08-11 17:00:10

1樓:呼阿優

第一、加糖可以增加黏度,紅茶有個工序叫揉捻,揉捻完的茶都是細細的很好看,如果本身這個茶的底子很一般,那揉出來就不會細,但是加了糖之後就變了,因為有黏度了,所以揉出來就會出現高階茶的樣子,細細的。

第二、喝茶喝茶,有個詞叫回甘,經常有人說,但是未必有人懂,所謂回甘就是沒有外在的糖,但是口腔自己卻會產生一種甜度的感覺,最直觀的就是南方都有吃青橄欖,非常青澀,但是吃完之後不久,唾液不停分泌,嘴巴都是甜甜的,這叫口齒生津。

第三、糖很重,一斤糖才多少錢,一斤茶要多少錢,這個自己掂量下就知道了。加了糖的茶就特別的壓手,分量感十足。

四、加糖紅茶

五、不加糖紅茶

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幾個小技巧:

1、把茶放手心,雙手捂熱,過一分鐘之後看下手會不會黏黏的,會黏說明加糖

2、聞幹茶的香氣,呵一口熱氣聞下會不會有焦糖香

3、油潤發光的肯定有問題

4、受潮之後加糖的會板結

2樓:豎起大拇指點讚

辨別茶葉是否加糖方法:

可以抓一些在手中捻一捻,如果黏手或感覺茶葉表面有脆殼,則很可能就是糖炒茶;

還有一些此類茶葉,舔一下其表面,就能明顯嚐到甜味。

辨別茶葉好壞:

1、將茶葉倒入盤中,定向旋轉

一看茶葉的整度和勻度以及條索鬆緊寬,緊密無勻的則質好味優。

二看茶葉的淨度,以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。

三看其色澤,紅茶類以烏褐油潤為好,綠茶類以翠綠有光澤為佳。通過盤旋,放近鼻子,可以聞其氣味,如香氣濃郁,即為好茶。

2、「聞、看、品」三部曲

一是聞香氣、濃郁、純喉、耐聞者為佳。

二是看茶色,紅茶以紅豔、明澈者為好;綠茶、花茶以色綠、亮明為佳。

三是品茶味,紅茶以濃厚、鮮爽、純正而有甜味為上;綠茶、花茶以醇和、鮮香為佳。四是看底茶,泡過的底茶以色澤均勻,顏色一致為好,茶底中幼芽多者為高階茶。葉亮有光澤為新茶。

3樓:秋萌茶業

這個你得看是哪種茶葉!現在市面上很少會加糖,但有部分所謂的金駿眉會加,加後外觀油亮發光,稍微熱點就黏糊糊的 。看你要知道哪種茶葉 具體可以搜尋秋萌 加我後告訴你!

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