六穀指什麼

時間 2021-05-09 17:44:18

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六穀古時指稻、黍、稷、梁、麥、菽六種農作物。

古時稱茭白為苽。

而在《三字經》中,將稻、粱、菽、麥、黍、稷並成為六穀。其雲「稻梁菽 麥黍稷 此六穀 人所食」。

谷,從禾從殼(殼,堅硬的外皮包裹)。谷,必有稃甲,百穀之總名,糧食作物的總稱。如五穀有:麻,黍,稷,麥,豆。

擴充套件資料:

在唐時「菰公尺」也被稱作六穀,是一種宿根水生草本植物菰結出的種子。菰生長在水中,結出的種子像大公尺,是比較稀有的穀物。一般在九月份抽穗,開花像蘆葦,結出的種子能有一寸多長,在秋霜後可採摘,皮呈黑褐色。

又因為雕喜歡吃,也有「雕菰公尺」的叫法。在我國分布廣泛,南北各地都有。菰如今的學名,無人不知,它就是「茭白」,非常常見的一種蔬菜,有些地方還叫它高瓜、菰筍、高筍等。

六穀農作物介紹

1.稻:指一種一年生的草本植物,在溫暖氣候下廣泛栽培,種子用作人類主食,穀殼和其它副產品可飼養家畜,稻稈用來造紙。

分水稻和旱稻,通常指水稻。子實叫穀子,碾製去殼後叫大公尺。有糯稻、粳稻、秈稻之分。

古以粘者為稻,不粘者為粳

2.梁:通粱,粟(一年生草本植物,子實為圓形或橢圓小粒。北方通稱「穀子」,去皮後稱「小公尺」)的優良品種的總稱。

3.菽:豆的總稱

4.麥①一年生或兩年生的草本植物,是我國北方重要的糧食作物,子實可食用,也可釀酒、製糖:小麥|大麥|黑麥|燕麥。

②專指小麥

5.黍:一年生草本植物,葉線形,子實淡黃色,去皮後稱黃公尺,比小公尺稍大,煮熟後有黏性。黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和穀物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

6.稷:小麥,或五穀的總稱。

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六穀:是中國古代的六種主要穀物,《三字經》裡有「稻粱菽,麥黍稷,此六穀,人所食。馬羊,雞犬豕,此六畜,人所飼」。明確說明,六穀指的是稻、粱、菽、麥、黍、稷。

稻,一種年生水生草本。稈直立,高0.5-1.

5公尺,隨品種而異。葉鞘松稻,**;葉舌披針形,長10-25厘公尺,兩側基部下延長成葉鞘邊緣,具2枚鐮形抱莖的葉耳;葉片線狀披針形,長40厘公尺左右,寬約1厘公尺,**,粗糙。

梁(一年生草本植物,子實為圓形或橢圓小粒。北方通稱「穀子」,去皮後稱「小公尺」),優良品種的總稱。現分布於全世界熱帶、**帶和溫帶地區,中國南北各省區均有栽培。

菽,豆的總稱,豆類的品種很多,主要有大豆,蠶豆,綠豆,豌豆,赤豆、黑豆等。

麥,一年生或兩年生的草本植物,是我國北方重要的糧食作物,子實可食用,也可釀酒、製糖。有小麥|大麥|黑麥|燕麥。其中燕麥是我國主要的高寒作物之一,為上等雜糧。

集中產於壩上等高寒地區,屬禾本科,一年生草本植物。其生長期與小麥大致相同,但適應性甚強,耐寒、耐旱、喜日照。

黍,一年生草本植物,葉線形,子實淡黃色,去皮後稱黃公尺,比小公尺稍大,煮熟後有黏性。黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和穀物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

稷,我國古老的食用作物,是禾本科,黍屬一年生栽培草本植物。稈粗壯,直立,高可達120厘公尺,節被髭毛,葉鞘鬆弛,葉舌膜質,葉片線形或線狀披針形,頂端漸尖,基部近圓形,邊緣異常粗糙。

分布於中國西北、華北、西南、東北、華南以及華東等地山區,新疆偶見有野生狀的。亞洲、歐洲、美洲、非洲等溫暖地區都有栽培。

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六穀,是中國古代的六種主要穀物,古時指稻、黍、稷、粱、麥、苽六種農作物,而在《三字經》中,將稻、粱、菽、麥、黍、稷並成為六穀。另:吳語中玉公尺也被叫做"六穀"。

1,稻指一種一年生的草本植物,在溫暖氣候下廣泛栽培,種子用作人類主食,穀殼和其它副產品可飼養家畜,稻稈用來造紙。分水稻和旱稻,通常指水稻。子實叫穀子,碾製去殼後叫大公尺。

有糯稻、粳稻、秈稻之分。古以粘者為稻,不粘者為粳。

2,梁通粱,粟(一年生草本植物,子實為圓形或橢圓小粒。北方通稱"穀子",去皮後稱"小公尺")的優良品種的總稱。

3,菽豆的總稱

4,麥①一年生或兩年生的草本植物,是我國北方重要的糧食作物,子實可食用,也可釀酒、製糖:小麥|大麥|黑麥|燕麥。②專指小麥

5,黍一年生草本植物,葉線形,子實淡黃色,去皮後稱黃公尺,比小公尺稍大,煮熟後有黏性。黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和穀物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

6,稷小麥,或五穀的總稱。

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5樓:匿名使用者

稌、黍、稷、梁、麥、菰

6樓:匿名使用者

梁通粱,粟(一年生草本植物,子實為圓形或橢圓小粒。北方通稱"穀子",去皮後稱"小公尺")的優良品種的總稱。

上面說六穀中的「梁」是粟,北方統稱「穀子」,去皮後稱「小公尺」。但是給出的**中確實高粱的**

「五穀」是指那些? 「六穀」又指那些?它們有什麼區別?大神們幫幫忙

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六穀 詞目:六穀 拼音:liùgǔ 英文:

[six crops] 釋義∶古時指稻、黍、稷、梁、麥、苽六種農作物 《周禮·天官·膳夫》記:「凡王之饋,食用六穀,膳用六牲,飲用六清,羞用品百二十品。珍用八物,醬用百有二十甕。

王日一舉,鼎十有二,物皆有俎,以樂侑食。 古時稱茭白為苽。 五穀即粟、豆 、麻、麥、稻。

古代所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

「谷」原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即穀子)、黍(亦稱黃公尺)等外面都有一層殼,所以叫做谷。谷字的音,就是從殼的音來的。五穀原是中國古代所稱的五種穀物,後泛指糧食類作物。

五穀即為黍 、稷(粟)、稻、麥、菽 俗名分別為 玉公尺(黃公尺)、穀子(北方俗稱小公尺)、水稻(俗稱大公尺)、小麥(製作麵粉主要用料)、大豆

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六穀是什麼怎麼讀

六穀,拼音li g 中國古代六種主要穀物,指稻 黍 稷 粱 麥 苽。稻 oryza sativa l.一種一年生的草本植物,在溫暖氣候下廣泛栽培,種子用作人類主食,穀殼和其它副產品可飼養家畜,稻稈用來造紙。分水稻和旱稻,通常指水稻。子實碾製去殼後稱為糙公尺,糙公尺磨去表層,僅留下胚乳則為日常所食之大...

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