茶具的具體使用方法,茶具的認識和使用方法

時間 2021-12-30 02:56:42

1樓:土巴兔裝修

大家都知道中國是乙個茶葉的國家,所以自古以來人們就有著飲茶的習慣,伴隨著飲茶的習慣發展的就有相應的茶文化,很多人泡茶講究的是泡茶時候的功夫,泡茶一般使用的都是比較專業的茶具,不專業的人士只是對茶具有乙個粗略的印象,但是並不知道各種茶具的使用方法,所以今天我們就為大家列舉了茶具裡面比較典型的幾種產品來為大家介紹其使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。

根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。

沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器,茶壺裡塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:

盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保溫。

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

在上文中,我們為大家介紹了有關茶具的一些知識,我們大家都知道其實茶具包括的種類是比較多的,一般都有十幾種,由於文章篇幅有限,我們就只為大家列舉了五種比較典型的茶具的使用方法,大家可以先了解一下這四種的使用方法,如果對其他的茶具的使用方法感興趣的話,可以自行搜尋了解,或者購買茶文化方面的書籍,甚至請教專業一點的人士。

2樓:雅娜櫻花

一、茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。

根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握」、「拿」舒服,「就口」舒適,「入口」順暢。

二、茶漏的使用方法

茶漏則於置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

三、蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

四、茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

五、茶則的使用方法

茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

六、茶挾的使用方法

又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

七、茶巾的使用方法

茶巾又稱為「茶布」,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針的使用方法

茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

九、煮水器的使用方法

泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用自動電爐。

十、茶葉罐的使用方法

儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

十一、茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器,茶壺裡塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:

盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保溫。

十二、茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。

沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

十三、茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

十四、茶荷的使用方法

茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。

沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

茶具的認識和使用方法

3樓:贛南臍橙

1、煮水器:包括水壺和炭爐,一般在逼格高的地方才能見到,由於用炭爐煮水時間比較長,所以現在用得較多的是隨手泡,更方便快捷一些。

2、茶壺:這個就是用來泡茶用的茶器,常用的有蓋碗和紫砂壺。

3、公道杯:又稱「茶海」,是用來盛放茶壺裡的茶,便於均勻分茶給客人。

4、茶巾:茶杯、公道邊緣或杯底有茶水時,可以用茶巾擦拭。

5、茶盤:就是底座,用來放置茶壺,茶壺漏出來的水流入茶盤中,以免弄濕桌子,用於溼泡法。

6、壺承:和茶盤一樣的作用,不同的是用於幹泡法。

7、品茗杯:也就是茶杯,給客人喝茶用的。

8、茶濾:架在公道杯上,用於過濾茶葉和茶渣的。

9、杯托:用於墊放品茗杯的。

10、茶荷:用來裝茶葉,可給客人觀賞乾茶。

11、水盂:用於裝清洗好茶杯茶壺後的廢水,還有洗茶時不要的茶水。

12、聞香杯:一般茶藝表演上會用到,用來聞茶湯香氣用的,與茶杯配套使用。

泡茶時不可缺少的「茶道六君子」,也要認識並學會使用。

1、茶夾:用於夾洗杯子,也用於夾取葉底,便於欣賞。

2、茶匙:又稱「茶刮」,協助茶勺將茶葉撥至茶壺中。

3、茶針:用於疏通壺嘴,以免茶渣阻塞造成出水不暢。

4、茶漏:放在壺口上,漏取幹茶,防止茶葉外漏。

5、茶筒:用來盛放茶藝用品。

6、茶勺:又稱「茶則」,用來盛取茶葉。

泡茶,是乙個清心靜心的事情。加之,這麼多的茶具,其用法是否會讓你手足無措?一杯茶,暫且不論其從茶山上採摘下來直至成為我們手中的一杯茶,這個過程有多少**過多少汗水,就單就事茶者的用心,我們就該珍惜那杯來之不易的茶。

4樓:匿名使用者

靜兒 4383次瀏覽2019.06.05

在茶事活動中,茶具不僅僅是指茶壺、品飲對杯。自嘉茶為大家整理了茶具的使用方法。熟悉泡茶用具,在茶事活動中也能夠事半功倍。

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茶具介紹:

01一、電隨手泡

用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現代人大多沒條件在家裡實現什麼「竹爐湯沸火初紅」,隨手泡方便又乾淨。

02二、茶海

用來盛放茶具。茶海是一種適應茶的衝飲流程,與古老的根藝家具相結合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。

在茶海的選擇上:

1、應該選擇排水方式的茶盤。

茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型:接管型,就是茶盤有乙個排水孔,在出水孔接乙個塑料管,將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜式,茶盤下面接乙個像抽屜的托盤,一般是塑料或者是不鏽鋼材質,水滿了把盛水盤拉出來倒掉;另一種是盒狀,整個茶盤為一體。

倒水方式就是茶盤的上面板翻開,再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便,容易漏水,一般都不取用,多取用接管型的茶盤。

2、大小的選擇。 小空間內使用一般就用一點小茶盤,喝茶的人少就用小茶盤,反之亦然。

3、材質選擇。 製作茶盤的材質很多,如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤,接受度高。

03三、茶道組

其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

茶筒:用來盛放茶道子。

茶則:用來量取茶葉。

茶夾:用來夾洗品飲對杯。

茶撥:用來撥取茶葉。

茶針:用來疏通壺嘴。

茶漏:用來防止茶葉外漏。

04四、茶葉罐

用來盛放茶葉。

05五、茶荷

用來展示乾茶(圖中展示的是自嘉·納雍綠茶)。承裝茶葉後,供人欣賞茶葉的色澤和形狀,並據此評估沖泡方法及茶葉量多寡,之後才將茶葉倒入壺中。

06六、蓋碗

又名三才杯,明清時廣為流傳即蓋為天、託為地、杯為人,合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。

使用時既可以用來泡茶後分飲,也可一人一套,當作茶杯直接飲茶用。製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗為多。

07七、紫砂壺

用來泡茶。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結構,能吸收茶香茶色茶味,有「一壺不侍二茶」之說。多用來沖泡紅茶、烏龍茶等。

如沖泡烏龍茶,要先洗壺,置茶後,衝入熱水後的第一道茶湯不飲用,用來洗壺。用茶湯澆淋紫砂壺表面。再次衝入熱水後,用茶壺蓋刮掉茶沫。用熱水再次澆淋紫砂壺表面。

08八、玻璃小壺

用來泡茶。玻璃小壺的透明性,可以觀賞嘉葉的舒展。多用來沖泡綠茶。

玻璃茶壺一般分為冷水具(30°以下)、溫水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在電磁爐、酒精爐上加熱)。在選購的時候也要注意。

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1無幫助

查二、茶海

用來盛放茶具。茶海是一種適應茶的衝飲流程,與古老的根藝家具相結合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。

在茶海的選擇上:

1、應該選擇排水方式的茶盤。

茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型:接管型,就是茶盤有乙個排水孔,在出水孔接乙個塑料管,將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜式,茶盤下面接乙個像抽屜的托盤,一般是塑料或者是不鏽鋼材質,水滿了把盛水盤拉出來倒掉;另一種是盒狀,整個茶盤為一體。

倒水方式就是茶盤的上面板翻開,再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便,容易漏水,一般都不取用,多取用接管型的茶盤。

2、大小的選擇。 小空間內使用一般就用一點小茶盤,喝茶的人少就用小茶盤,反之亦然。

3、材質選擇。 製作茶盤的材質很多,如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤,接受度高。

03三、茶道組

其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

茶筒:用來盛放茶道子。

茶則:用來量取茶葉。

茶夾:用來夾洗品飲對杯。

茶撥:用來撥取茶葉。

茶針:用來疏通壺嘴。

茶漏:用來防止茶葉外漏。

04四、茶葉罐

用來盛放茶葉。

05五、茶荷

用來展示乾茶(圖中展示的是自嘉·納雍綠茶)。承裝茶葉後,供人欣賞茶葉的色澤和形狀,並據此評估沖泡方法及茶葉量多寡,之後才將茶葉倒入壺中。

06六、蓋碗

又名三才杯,明清時廣為流傳即蓋為天、託為地、杯為人,合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。

使用時既可以用來泡茶後分飲,也可一人一套,當作茶杯直接飲茶用。製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗為多。

茶具的使用方法,茶具如何使用

下面介紹茶杯 茶漏 蓋碗 茶盤 茶則 茶挾 茶巾 茶針 煮水器 茶葉罐 茶船 茶海 茶匙 茶荷等十四種常見茶具的使用方法。一 茶杯的使用方法 茶杯的種類 大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀 色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯...

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