1樓：歐雪冷櫃
你好，開水果店最主要的是水果的新鮮和口感，店裡水果***客戶自然就多了，即便是**稍微偏貴，就像百果園的水果，賣的就是新鮮口感，水果風幕櫃建議選用風冷外接機，根據您店面的大小選擇合適的尺寸，增強客戶體驗度，一台好的保鮮櫃自然就是必不可少的啦~
該怎樣做好乙個水果店的店長
2樓：巖姐說
要做好乙個水果店的店長需要：
1、嚴格執行水果店的規章制度；
2、認真管理水果店的售貨員，並給予指導工作；
3、增加水果店的擺設創意，吸引更多的客戶。
怎麼才能做好一家水果店店長
3樓：巖姐說
要做好乙個水果店的店長需要：
1、嚴格執行水果店的規章制度；
2、認真管理水果店的售貨員，並給予指導工作；
3、增加水果店的擺設創意，吸引更多的客戶。
4樓：覓櫥無人售貨機
首先還是要看產品是不是物美價廉受消費者歡迎，其次還要多做有利的營銷活動，排程消費者消費的積極性。
5樓：海上的戰鬥機
運營生果，門檻好像不高，但運營規劃卻相差甚遠。
過程/辦法
1. 挑選開店的位
關於乙個生果店而言，至關重要。據記者調查，在醫院附近有很多生果專賣店，而且規劃較大，主要運營進口生果；而在居民小區附近，也是生果店集中的當地。總歸，開生果店之前，調查理解周圍人群的消吃力和消費習慣，以及生果店在此地的輻射規模，是十分必要的 2.
裝修規劃
關於裝修規劃，生果攤可說的不多，潔淨清新、整齊有序八個字能夠概括。 簡略的說，生果店裝修要明快簡練，以綠色等清新的顏色為主。出口和入口分隔，便於引導顧客收購路線。
付款和過秤處也分隔，節約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。
在門兩邊適宜的當地能夠裝上鏡子，使生果店看上去種類愈加繁多、琳琅滿目，十分搶眼確
3. 定運營種類
通常街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通生果，這類生果的保鮮期長，不簡略放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、蜜柚等時令生果;生果店的種類更多一些，規劃大的除了普通生果外，還會賣一些進口生果，規劃小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的生果;在貨車、平板車上運營的流動生果攤則主要是做體積比照大的時令生果，比方菠蘿、蜜柚、西瓜、哈密瓜、橙子等
留心事項
要及時把握各種生果的時令，依照贏利比率來講，某種生果剛上市的時候，**最高，顧客也簡略圖新鮮而收購，是最佳賺錢的時間段。而在這種生果行將下市的時候，進貨要十分留神，簡略呈現壞果
顧客購物的願望有 質量 **，效力，品牌，購物環境，**等
如果你的質量，**，效力，品牌都和別人差不多那就改進你的購物環境，加3-4根日光燈，加強店內亮度，從外邊看要比你的同行亮，費用一天也不會增加多少，牆面和門口的牆面建議去廣告公司做綠色的或紅色的有關生果的廣告紙貼完，大概幾百元吧，店內的生果擺放要整齊，加少量的生果葉在裡面，不一定是該生果的葉子，增加新鮮感。顧客買生果要適當做些人情，來買蘋果的你送顧客乙個橘子，買橘子送一把李，買桃送一香蕉，具體你要去琢磨買哪些送哪些，要送的有價值，顧客笑著走的你就送對了，做**，買3斤送半斤另外，買5斤的送一斤另外。人都有貪小便宜的心理，我通常買生果都是1斤兩斤的，但如果有人這樣我可能買3斤，花相同的錢可嚐一下兩種生果的滋味，
1.潛規則啥的根本沒有. 所謂運營生果店嘛。
最重要的就是生果新鮮和種類完全. 至於運營辦法就比照靈活了，不過一定要留心的是，生果是應季商品，並且是消耗品，一次不要進貨太多，還要儲存妥當，能夠用冰箱用於冷藏生果..既然附近有一長排住宅樓，那麼那些都是以後的潛在客戶.
這是功德
2.這個不好說，具體要看附近的環境，如果附近有醫院啥的就比照好了..有住宅樓也很好，會帶來許多客戶，但在入住前的生意大概不會有入住後那麼紅火.畢竟**量在那裡擺著呢。
3.生果店就是生果店.不要調配啥其他的產品比照好，但要留心的是，一定要有包果籃這一項效力。
很多人是為了送人才買的生果。包果籃很人性化.差不多每個果籃加十塊錢。
乙個人就足夠了，生果店對裝修啥的要求不高。但是要整潔整齊。這點很重要。
能夠在牆上安裝幾塊鏡子，這樣顯得店面比照寬闊明亮。
4.關於這個問題得具體參考你的當地了，是南邊還是北方，本地人比照喜歡啥生果，
這點需求自個摸索，但是平常的生果絕對不能少，像蘋果，梨，桃子，香蕉，芒果，西瓜，橘子，橙子等等。。。 像有些不受歡迎的生果就能夠適當少進或許爽性不進貨了，省得積壓下來形成虧本。 需求留心的幾點就是：
1店肆不用做到很潔淨，但有必要整潔，這樣才會留下好形象。
2一定要確保生果的新鮮，口碑是需求積累的，一次不留心就可能毀了很久的努力，誰不甘願去自個熟悉的店買東西呢。
3不能太摳，算賬時，一毛兩毛的小錢最佳自動抹去，這樣會給顧客留下十分好的形象。記住，形象很重要
身為店長如何管理好水果店
6樓：匿名使用者
要做好乙個水果店的店長需要： 1、嚴格執行水果店的規章制度； 2、認真管理水果店的售貨員，並給予指導工作； 3、增加水果店的擺設創意，吸引更多的客戶。
7樓：手機使用者
培訓大綱：
一、金牌店長角色認知
1、金牌店長
的價值貢獻
3、金牌店長的六大角色
4、金牌店長的職業心態
5、金牌店長的管理心態
6、金牌店長的服務心態
二、金牌店長管理理念
1、態度決定高度
2、方法左右效果
3、錯位導致無位
4、金牌店長影響店員
5、定位決定地位
分享：金牌店長每天開門7件事
分享：金牌店長的18張通病畫像
三、金牌店長自我管理
1、自我心態管理
2、情緒壓力管理
3、自我技能管理
4、自我知識管理
5、自我行為管理
6、金牌店長職業生涯規劃
四、卓越金牌店長修煉
1、金牌店長的核心能力
2、卓越金牌店長**跳
3、金牌店長能力決定店鋪業績
五、金牌店長業績提公升
1、提公升門店人氣
2、提公升顧客進店率
3、提公升店鋪成交率
4、加強員工業績管理
5、確保主打商品暢銷
案例：金牌店長銷售管理案例
六、店面運營四大目標
1、門店銷售目標
2、門店盈利目標
3、員工滿意目標
4、客戶滿意目標
七、門店人員管理
1、以身作則原則
2、充分了解原則
3、相互溝通原則
4、德才兼備原則
5、方法創新原則
6、合理競爭原則
7、人員激勵原則
八、門店5s管理
1、門店5s管理
2、5s的五大提公升效果
3、門店金牌店長如何推行5s？
九、店面形象管理
1、店面的形象要素
2、賣場布局與規劃
3、商品陳列十大技巧
4、商品展示十大技巧
十、店面銷售督導
1、優秀督導塑造
2、督導有效溝通技巧
3、督導提高效率良方
4、督導如何提公升業績
8樓：愛東哥
身體力行，保持與員工的親和力！以德服人
開水果店，水果如何保鮮
9樓：古方紅糖
物理降溫法：對於保鮮期短，容易變質，對溫度敏感的我們可以採用物理降溫法延長其保鮮時間，可以採用冷庫或冷櫃來降低溫度從而達到保鮮效果。像荔枝、楊梅等
保鮮袋保鮮法：對於有些怕「冷」又怕空氣的水果，比如香蕉就不能採用低溫保鮮的，如果放到冷櫃裡是很容易變黑的，我們可以用保鮮袋包裹後，放在紙箱裡，再放在陰涼通風的地方，就可以延長其保鮮時間。
爛果要及時挑出：可能有些人還不知道，腐爛變質後的水果如果不及時挑出來，它會把腐爛「傳染」給周圍的水果的，所以店主一定要讓店員多留心，一但發現有壞的果子立馬挑出，以防傳染給好果子
保鮮膜保鮮：對於容易保鮮的水果，一般只要用保鮮膜包起來，放在常溫下就可以了，如果店面足夠大，冷庫也夠大，也可以在用保鮮臘包好後放在冷庫裡，這樣保鮮時間更長。
進貨做到少進多補：對於水果店來說，一次進貨量不易太多，自己一天的銷量有多少要做到心中有數。不好存放的進2－3天的量就可以了，好存放的可以稍微進的多一些，這樣水果的新鮮就能保證了。
10樓：水果店早讀課
開水果店怎麼保鮮呢？每種水果的保鮮儲存方法都不太一樣，一般水果會這樣保鮮。
第一類不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。
第二類可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三類必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、士多啤梨、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
第四類常溫儲存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
香蕉屬於熱帶水果，適宜存放溫度是12℃左右，而冰箱冷藏室溫度一般為0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易發生冷害，降低營養，甚至引起腐爛。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
哪些水果存冰箱？
1、「已熟型」水果是指在採收時已經成熟的水果，主要包括葡萄、蘋果、士多啤梨、櫻桃、水梨、柑橘。這類水果如果直接放在室溫環境下會很快過熟、爛掉；直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用紙包住，再裝袋放入冰箱。
這樣既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水氣凝結滋生細菌、發霉。
2、「後熟型」水果「後熟型」水果在採收時還未完全成熟，必須擺放在室溫環境一段時間繼續熟化，主要包括桃、李子、香蕉、獼猴桃、柿子等。以桃和李子等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想儲存溫度在10—25℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟後即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，會破壞水果組織、流失水分。
桃、李、奇異果、甜柿等水果是否成熟，可根據軟硬度分辨。一般，買回來在室溫環境擺放2天左右，稍微變軟就可以放入冰箱冷藏。熱帶水果，如菠蘿、香蕉、芒果、木瓜等比較怕冷，成熟後冷藏，建議不超過兩天。
冰箱一般設定為恆溫，但實際上，不同的果蔬有不同的保鮮溫度。例如1℃-3℃是蘋果、梨子的最佳儲存溫度；香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為8℃-12℃左右，如果把鮮荔枝在0℃的環境中放1天，其表皮會變黑，果肉變味。
不同的水果有不同的保鮮方法。例如：荔枝，將其用紙包住，放進塑膠袋，再放進冰箱冷藏可儲存四五天；香蕉不宜放冰箱。
買香蕉最好選稍生的，吃時把香蕉和蘋果同裝乙個袋內，紮起袋口，香蕉就能在幾小時內速熟；保鮮士多啤梨，則是將其整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置於陰涼通風處可放一周；水蜜桃只宜低溫儲存，冷藏溫度為-0.5—0℃，但冷藏時間不宜過長，否則果淡而無味；獼猴桃適宜在-0.5—0℃的冰箱儲存，但不能與蘋果和梨放在一起，這樣會加速果肉成熟腐爛；西瓜可挑選表面光滑的，放入濃度為10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右，裝入塑膠袋裡密封，置於陰涼處，可延長保鮮期。
夏天通常溫度比較高,空氣濕度也比較大!在這種情況下水果蔬菜食品等等如果沒有儲存好都很容易出現腐爛、變質等現象！針對這一現象，應對措施主要有以下幾點：
一、在水果旁邊放點冰塊，以起到降溫保鮮的作用。
二、水果不要堆得太高，且要注意通風。
三、水果表面不要密封得太緊，但必須把表面用過漏網蓋起來，也防止蚊蟲、蒼蠅。
四、用風扇對著水果吹，以起到降溫、通風的作用，從而防止水果腐爛和蚊蟲叮蛟。
參考資料《從零開始學開水果店》
如何開好主題班會，如何開好主題班會 ppt
凝芸冰霜夢 1 讓說一說同學對這四個詞語的理解 2 讓同學做一個遊戲 建議 在一個安靜的環境下 安靜 閉上眼睛 感覺 爭取拿到一樣或多樣物品 競爭 碰到別人的手，要立刻縮回手，不能再拿那樣物品 尊敬 3 說說感受 4 說一說做完遊戲後對這四個詞語的理解 安靜 學習浮躁不定永遠學不到精髓，心靜才可懂其...
如何開好電腦維修店，如何開好電腦維修店
是呀，態度，非常的重要！樓上說的真好。你要 每時 都站在客戶的立場考慮 解決這個問題，終會被認可的。加油！維修電腦沒有電腦硬體如何進行 交換法 巧婦無公尺難炊哦 這是什麼意思？既然是維修，應該多用到你所學所經歷的事情，碰到問題你自然有方法解決！本人從事it行業的.在我這個場子 所有維修店的成本都很低...
怎樣開好保險早會，應該如何開好保險早會？
1 多準備資料2 學習借鑑別人的做法。應該如何開好保險早會？對於保險公司的高管人員，如何開好保險行業的早會至關重要，因為好的晨會可以激起員工的工作激起，進而提高工作效率，為公司帶來更多的效應。應該如何開好保險早會。一般保險公司早會有三種形式。網路早會 記者招待會模式早會，嘉賓會談式早會。網路早會的，...