甜玉米與水果玉米有何不同,水果玉米和普通玉米有什麼區別

時間 2021-10-27 19:27:02

1樓:匿名使用者

甜玉米自己種的,水果玉米是外國送給中國的有機食品

2樓:

一個是甜味一個是水果味

水果玉米和普通玉米有什麼區別

3樓:海蔘王

水果玉米與普通玉米不同之處:

1、水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,與一般玉米相比,它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,象水果一樣。

2、水果玉米富含多種維生素和膳食纖維,使您享受傳統美食的同時獲得美容健體的功效。

3、水果玉米種植基地所種植的水果玉米在生長過程嚴格按照無公害標準進行種植管理。每一穗水果玉米都是經過嚴格挑選,讓你感受天然的甜味!

水果玉米的營養價值:

水果玉米富含維生素a、b1、b2、c、e胡蘿蔔素和亞油酸、礦物質及遊離氨基酸等,易於人體消化吸收,是一種新興休閒保健營養食品。

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,與一般玉米相比它的安全特點是青棒階段皮薄齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,總糖量達33.6%,含糖量達20%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,蛋白質含量比普通玉米高出35.4%.

可以說水果型玉米,不僅味美,且營養全面、食用方便、營養與美味一舉兩得。

4樓:西漢姆聯

從外觀上看,水果玉米與普通玉米並沒有什麼區別,翠綠的外皮,金黃的玉須,不過水果玉米比普通玉米顆粒更飽滿、鮮嫩,色澤為金黃色。從口感上看,水果玉米和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點

5樓:匿名使用者

從幼苗上看,多數普通玉米莖稈基部是紅色的,而水果玉米是綠色的。

果穗區別不明顯,一些水果玉米苞葉上有小葉(飛機葉或旗葉)。普通玉米通常沒有

水果玉米吃起來甜而脆,皮薄,水分多。普通玉米皮厚水分少,生吃有澱粉味道,煮熟有玉米香味。

老熟種子區別明顯,水果玉米的種子是蔫癟皺縮的,普通玉米的種子是飽滿的

6樓:

甜度更高,口感更細!

7樓:葉落無聲

比較甜,比較脆。顏色鮮亮

有誰知道水果玉米和玉米有什麼區別呢?

8樓:fsh漣舜

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,與一般的玉米相比,它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,象水果一樣,因此被稱為"水果玉米"。 水果玉米在國外非常流行。這屆美國競選**,為了博得選民好感,布什與克里了一場“玉米戰”,布什買了幾根甜玉米,並當場吃了一口,稱讚道:

“不用煮就可以吃了,真好吃!”。 水果玉米富含維生素a、b1、b2、c、礦物質及遊離氨基酸等,易於人體消化吸收,是一種新興休閒保健營養食品。

總糖量大33.6%,含糖量高達20%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%。 普通玉米:

玉米為一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六穀等。據研究測定,每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.

8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等。

玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能,對於**非常有利。

玉米成熟時的花穗玉米鬚,有利尿作用,也對**有利。 對比下你就清楚了

9樓:風遁改

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,與一般玉米相比它的安全特點是青棒階段皮薄齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,總糖量達33.6%,含糖量達20%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,蛋白質含量比普通玉米高出35.4%。

水果玉米富含維生素a、b1、b2、c、e胡蘿蔔素和亞油酸、油離氨基酸等礦物質含量數多,並且還含有被人們日益重視的膳食纖維及普通水果缺乏的賴氨酸和色氨酸。 可以說水果型玉米,不僅味美,且營養全面、食用方便、營養與美味一舉兩得。

甜玉米和水果玉米是一種嗎

10樓:課文與閱讀

甜玉米包含水果玉米,水果玉米是甜玉米一個種類。

1、甜玉米,又稱蔬菜玉米。是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。

生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類,超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。

2、水果玉米是甜玉米的一種。是一種適合生吃的一種超甜玉米,青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。 甜玉米在中國也有栽培。

植株較矮,分櫱力較強。富含水溶性多糖、維生素a、維生素c、脂肪和蛋白質等。

3、水果玉米不是玉米的一個種,也不是zea mays種內分離出來的一個亞種。它是由於一個或幾個基因的存在而不同於其他玉米的一種型別。甜玉米是菜用玉米的一個型別。

它在美國和加拿大是最大眾化的蔬菜之一,在亞洲和歐洲部分地區消費增長也很快,成為夏季的象徵。

因此,甜玉米和水果玉米本質上並不是同一種玉米,而是具有概念和外觀、味覺的區別。

11樓:匿名使用者

準確的說,水果玉米是甜玉米的一種,水果玉米是超甜玉米。

12樓:夕大豐家欣

甜玉米是玉米的一個型別,其中還可以分為超甜、普甜和加強甜。

超甜玉米口感甜脆,其中一些品質優良的品種更是脆嫩多汁甚至可以生吃,被人們成為水果玉米。

蔬菜種子店一般都有賣的,你可以選介紹中有美國血統的品質比較突出的(有些有普通玉米血統的吃起來渣多,生吃有異味)

怎樣區別水果玉米跟普通玉米

13樓:知道大人天蠍

1、從外觀上看,水果玉米與普通玉米並沒有什麼區別,翠綠的外皮,金黃的玉須,不過水果玉米比普通玉米顆粒更飽滿、鮮嫩,色澤為金黃色。

2、從口感上看,水果玉米和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點.

14樓:****

水果玉米是金黃色,買的時候看玉米粒用手掐玉米粒水分很多,普通玉米一般都是米色,要不就是花色的,希望能幫到你。

15樓:一會兒唉

水果玉米有很多種,有全是白的,或者有黃有白的

16樓:

水果玉米粒是黃色的,看著很成熟但用指甲一按就破,水分很大~普通玉米一般是白色的,花色的,老玉米是黃色,但老玉米很好與水果玉米區分,用指甲按,很硬很難按破

水果玉米是可以生吃的,所以可以揪下來一個粒在嘴裡一嘗就知道了~另外,一般水果玉米比普通玉米貴,從價位上也能區分

17樓:匿名使用者

從幼苗上看,多數普通玉米莖稈基部是紅色的,而水果玉米是綠色的。

果穗區別不明顯,一些水果玉米苞葉上有小葉(飛機葉或旗葉)。普通玉米通常沒有

水果玉米吃起來甜而脆,皮薄,水分多。普通玉米皮厚水分少,生吃有澱粉味道,煮熟有玉米香味。

老熟種子區別明顯,水果玉米的種子是蔫癟皺縮的,普通玉米的種子是飽滿的

水果玉米和粘玉米的區別?哪一種是轉基因的

18樓:芭比寶貝公主

普通玉米、甜玉米、粘玉米都可以鮮食,但甜度以甜玉米最高,粘玉米糯性較強。普通玉米多做飼料和糧食,甜玉米多做蔬菜用,只能鮮食,粘玉米多做鮮食和加工罐頭,也可以做糧食。每種玉米都有具不同的營養成份,不能用吃哪種好來區別的。

就如肉要吃,青菜也要吃的道理一樣。粘玉米,口感比普通玉米好,所以,好多人喜歡吃。

粘玉米與普通玉米的差別,不是含糖量的多少,而是它們的澱粉結構有差別。就像糯米與普通大米主要也是澱粉結構有不同一個樣。普通玉米的澱粉結構,是右旋體,即澱粉結構的長鏈當中,是一個一個向右轉圈的。

而粘玉米的澱粉是左旋體,則是向左轉圈的。

玉米當中還有一種甜玉米,它的主要特點是可溶性糖含量高。就是說,它的光合作用產物,形成了可溶性糖(如葡萄糖,果糖,麥牙糖,甜玉米內可能主要是葡萄糖)之後,不再繼續從可溶性糖向澱粉的轉變過程,而一般玉米形成的這些可溶性糖會立即轉化為澱粉、並貯藏於子粒當中的。這樣,植物細胞內又能迅速經過葉綠素的作用,再形成新的碳氫化合物,即葡萄糖一類的產物。

這是普通玉米籽粒能夠不斷充實的原因,而甜玉米,形成了可溶性糖不再轉化,就限止了光合作用的繼續進行,所以,雖然我們吃起來很不錯,但是,最後形成的籽粒則是不飽滿的。這種玉米就是為我們作鮮嫩食品的,作為飼料源就不很合適了。

19樓:回眸一笑y緣

這兩種玉米都不是”最傳統的玉米“,是經過特別選育的鮮食玉米,不是通過轉基因技術製造的。

所謂的轉基因的概念就是把一個物種的基因加到另一個物種上面,自然界本來就存在這種現象,只是人類靠這個技術定向的改造。

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