1樓：網友
材料。中筋麵粉600公克，細鹽5公克，細砂糖30公克，酵母5公克，冷水320㏄，蔥花100公克，雞蛋10顆，細鹽10公克。
做法。1.將中筋麵粉、細鹽、細砂糖及酵母放入盆中，倒入冷水攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻，取乾淨的溼毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防止表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
2.將作法1醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰均分成10份，各杆成厚約公分的圓型麵糰。
3.於法2圓型麵糰表面撒上細鹽及蔥花，捲成長條圓筒狀後，再依順時針或逆時針方向盤成圓型，將麵糰另一端收於中心點，並蓋上溼毛巾或保鮮膜，靜置醒約10分鐘備用。
4.作法3醒過的麵糰壓扁後，杆開成厚約公分的圓型麵皮。
5.取平底鍋加熱，在倒入約200㏄的沙拉油（約1公分高度），待油溫燒熱至約120℃後，放入作法5的圓型麵皮入鍋中，以中火炸至兩面略呈金黃。
6.接著打入1顆雞蛋入油鍋中，再立即將作法5的餅置於蛋上，炸約30秒至熟後，撈起瀝乾油即可。
2樓：匿名使用者
逍遙鎮的餅都是油炸的。
胡辣湯泡餅超級好吃，如何做出簡單好吃的胡辣湯？
3樓：好的情感需要互相成全
對於吃貨來說，平常都是比較喜歡吃一些很獨特的小吃，比如北方的朋友可能就很喜歡喝胡辣湯。在寒冷的冬天喝上胡辣湯，非常的爽甜可口，也是很幸福的事情。眾所周知在一般情況下喝著胡辣湯，都是專賣店裡售賣的，如果想在家裡做胡辣湯的話，其實也不是一件簡單的事情。
摸索努力但是對於很多人來說都不喜歡在外面吃飯，總覺得外面的東西很不衛生，通常都想在自己家裡製作胡辣湯。製作的方式雖然很複雜，但也可以多做學習，相信生活中有心的人，會通過自己的努力和摸索做出很好吃的胡辣湯。在製作的時候，其實也是需要幾個步驟的瞭解之後還是很需要耐心的。
相關食材準備做胡辣湯的時候，一定要準備好相關食材，比如牛肉肯定是必須要準備的。沒有采購到牛肉的話也可以用牛肉醬來代替，準備一些花生，海帶，木耳，粉條，豆皮，這些作料都是會根據自己的口味而準備的。如果還有朋友喜歡吃其他的佐料，也是可以新增進去，此外可以適量的準備一些麵粉，將熟牛肉切成一小段放在乙個小碗子裡備用，這些作料清洗乾淨之後就可以了。
清水煮開放在溶劑之後加上適量的麵粉，緩緩加入溫水，將這些麵糰加上適量的清水之後，可以浸泡十五分鐘，然後用手慢慢的揉成麵糰。將清水倒在碗裡變得混濁，那麼這個麵糰也就變的很大，放在鍋里加上豆皮以及剛才備用的作料。用火煮上十分鐘之後給上胡椒粉，最後就可以吃上特別好吃胡辣湯。
其實製作胡辣湯非常的簡單，只要瞭解相關的準備工序以及製作的過程還是很不錯的。相信自己動手做的食物，喝起來也比較放心。
4樓：行樂
應該先去製作麵筋，然後就是將所有的一些東西都切成一小段，最後再放在鍋裡面熬製一段時間，這樣就能夠製作出美味的胡辣湯。
5樓：愛唱的英侃
其實我們可以把自己喜歡吃的一些菜，放入面中攪拌，然後直到開鍋菜熟了，同時也要加入一些佐料，這樣的話就會特別的好吃了。
6樓：教育知識之家
1、碗中放入花生10g，水30ml泡軟；
2、碗中放入麵粉30g，加水50ml攪拌均勻；
3、起鍋放入水1l，倒入花生，油炸豆腐皮15g，大火煮沸後加入胡辣湯料10g攪拌均勻，煮至濃稠沸騰；
4、出鍋完成。
胡辣湯的做法和配料家常，胡辣湯的家常做法
胡辣湯裡的內容很豐富，最常見的有牛 羊 肉 麵筋 紅薯粉條 花生米 金針菇 黃花菜 海帶絲 豆腐絲 木耳 蘿蔔條 香菜 蔥花 黃姜等等，除了點睛之筆胡椒粉，還有兩樣神器 山西老陳醋和小磨香油。胡辣湯的做法相當繁瑣，店家凌晨三點便要起床，開始煮牛肉或羊肉高湯，期間加入茴香 八角 砂仁 花椒 草果 肉蔻...
胡辣湯冷飯店的怎麼樣？胡辣湯辣不辣
冷飯店胡辣湯確實不錯，我經常買來喝的，其他牌子的胡辣湯也喝過，不知道為什麼感覺味道都是怪怪的，應該是沒有冷飯店的味道地道吧！胡辣湯辣不辣?胡辣湯不辣的。胡辣湯，是中國早餐中常見的傳統湯類名耐告吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨湯，粉芡，細粉條，黃花菜，花生，木耳等製作而成。部分胡辣湯經營者開始走高階路線，...
逍遙胡辣湯怎麼做？逍遙鎮胡辣湯的配方和做法
豬里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g雞油適量，胡辣湯粉包料適量，公尺醋適量，香蔥適量，香油適量，海帶20g1.木耳泡發切細絲，豬瘦肉切絲，海帶切絲。2.酥肉切小塊待用。3.蔥薑切絲。4.鍋子放水，加入一勺雞油。5.鍋裡加入蔥薑絲燒開。6.加入瘦肉絲，木耳絲，酥肉，海帶絲。7.準備胡辣湯粉一包。8....