黃刺魚燉豆腐怎麼做好吃,黃花魚燉豆腐

時間 2025-05-13 12:55:08

1樓:非法或才

黃刺魚 3條。

老豆腐 1斤。

黃酒 3勺。

生薑 適量。

鹽 適量 黃刺魚燉豆腐的好賣鬥做法。

把所有材料準備好,清洗黃刺魚的時候一定要小心。也可以請賣魚師傅代為處理,公尺酒。

黃刺魚剁成均勻的塊。豆腐不要切的太小。否則燉的時候容易爛。

把鐵鍋燒熱,倒油,放入生薑片,爆香後放入黃刺魚煎出香味,然後加入料酒,輕輕翻炒會加入開水。

然後準備砂鍋,把魚倒入砂鍋裡面,然後倒入豆腐。文火慢燉15分鐘。

然後加入鹽調味。不需要加任何的味精友磨之類的,魚湯已經非常的鮮美了。

注意看小貼士 謝謝。

小貼士。功效:利小便,消水腫,發痘疹,醒酒。

宜:肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養配段不良性水腫者宜食,小兒痘疹初期宜食。

忌:因黃骨魚為發物食品,故有痼疾宿病者,乳支氣管哮喘、淋巴結核、癌腫、紅斑狼瘡病患者忌食或謹慎食用。

2樓:僪易

用料。主料。

毛豆腐500g

番茄醬1個。

調料。食鹽。適量。蔥。

適量。姜。適量。調和油。

適量。黃刺魚燉豆腐的做法。

1.黃刺魚破殺後洗淨,兩面切花刀,西紅柿洗淨切滾刀塊!

2.鍋中放入油,將豆腐切成塊煎,待涼麵煎至見黃色!

3.將煎好的豆腐出鍋裝盤,備用。

4.鍋中放入食用油,油8成熱後放入切好的西紅柿翻炒。

5.翻炒1分鐘後放入水煮開!湯做魚,多少自檔燃定!

6.待水開後放入黃刺魚,煎好的豆腐一起煮開!

7.煮的時間要長點橋蠢洞,大概煮個15分鐘敏枯,待湯煮成奶白色就可出鍋!

黃花魚燉豆腐

3樓:綜藝李三生

<>《黃花魚燉豆腐。

做法步驟:1、先把魚處理乾淨,在魚慶衡身上劃幾刀,撒上笑凳鹽按摩一下,放姜和料酒醃30分鐘左右。

2、豆腐切片,放入鍋中煎制兩面金黃。

3、用廚房紙巾把魚擦乾,這樣在煎魚的過程中魚皮不容易破,小火慢煎,一面煎好再翻面。

4、黃花魚煎制兩面金黃,碰差旅加入蔥薑蒜和大料。

5、一勺醋兩勺生抽的比例加多半碗水放入鍋中,煎好的豆腐也放入鍋中,加一勺鹽小火慢燉20分鐘左右大火收汁關火。

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