1樓：網友
食材用料。小胡蘿蔔2根。
香菜1小撮相剋食物。
雞蛋2只相剋食物。
麵粉1小碗。
大蔥1根相剋食物。
食用油適量。
十三香1小勺半。
食鹽2小勺。
胡蘿蔔香菜丸子的做法。
1.胡蘿蔔切成比較短塵賀的細絲。
2.香菜清洗乾淨切碎，與胡蘿蔔一起放在大碗中。
3.大蔥切末加入。
4.雞蛋磕入碗中。
5.加兩小勺食鹽。
6.加一勺半十三香。
7.加入麵粉，用筷子朝同一方向用力攪拌，直至碗裡的菜糊抱成團。
8.手用水打溼，取合適大小，團攔兄世成丸子形狀。
9.鍋中放油，熱至6成時把團簡肢好的丸子下入鍋中，改調小火，不停地用筷子攪動。
10.炸至丸子金黃，撈出瀝油即可趁熱食用或炒菜做湯時放入，都非常不錯哦。
紅蘿蔔怎麼做丸子
2樓：候山
1、紅蘿蔔丸子食材準備。
要製作紅蘿蔔丸子，首先要準備好，適量的新鮮紅蘿蔔是關鍵，還要準備好適量的調味料，比如，香精，食用鹽，植物油等，還要準備好少量的麵粉。雖然製作紅蘿蔔丸子所選擇的材料並不算太多，但是每一樣材料都是需要自己花些心思去準備的，要選好的材料才能夠做出正宗的美味。
2、紅蘿蔔丸子做法。
製作紅蘿蔔玩之前，首先要把紅蘿蔔進行相應的處理，先把它清洗乾淨，然後把它切碎，切得越碎越好，再把它和麵粉或在一起加入水調和均勻，再把準備好的調味料全部都放進去，揉成大小均勻的糰子。在鍋裡面放入植物油燒熱以後，把揉好的糰子放進去油炸，炸好了，再把它撈出來，放涼後就可以享用了。在製作的過程中要注意火力的控制，掌握火候很重要，不要把它炸糊了。
3、紅蘿蔔丸子的特點。
做好的紅蘿蔔丸子是非常具有特色的，不僅樣子看起來非常的漂亮，吃鹹的口感更是非常的香甜。在平時適當的吃一些紅蘿蔔丸子，具有開胃的作用，而且它其中的熱量很低，也可能幫助我們起到**的作用，所以平時想吃一些休閒食品的話，不妨製作紅蘿蔔丸子來吃，不僅美味而且也比較營養。
3樓：不慌不忙的說道
紅蘿蔔的功效有很多，首先紅蘿蔔含有豐富的膳食植物纖維，能夠增加胃腸蠕動，促進代謝，並通便防癌的功效。其次，紅蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，消化吸收後在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用，能轉化為維生素a，維生素a有補肝明目的作用，可**夜盲症。紅蘿蔔能降糖、降低血脂，促進腎上腺素的合成，有降壓、強心作用，對高血壓、冠心病患者比較有效。
另外，經常吃紅蘿蔔能增強抵抗力，紅蘿蔔中木質素也能提高免疫力，間接消滅癌細胞等。紅蘿蔔要適量吃，脾胃虛寒的人最好不要吃。
食材明細。主料胡蘿蔔2根。
麵粉少許。豆渣適量。
輔料色拉油適量。
精鹽3克。五香粉3克。
味精3克。料酒5克。
蔥末5克。薑末5克。
五香口味。炸工藝廿分鐘耗時。
胡蘿蔔丸子的做法步驟。
1將胡蘿蔔清洗乾淨，用插板將胡蘿蔔插成絲，蔥姜切末裝入盤中待用。
2將豆渣放入盤中待用。
3將胡蘿蔔絲，豆渣，蔥薑末，雞蛋，精鹽，五香粉，味精，料酒放入容器內。
4加入麵粉，攪拌均勻，成麵糊狀待用。
5熱鍋放油，燒至五成熱時，將麵糊擠成丸子狀，下入油鍋中炸。
6將胡蘿蔔丸子炸成金黃色時，並漂浮在油麵上。
7撈出，控淨油分，裝入盤中即可。
4樓：輪滑
紅蘿蔔切碎，放蔥，姜，五香面，食鹽，白麵，鹽，攪拌，炸丸子很好吃。
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