1樓：終身榮譽
材料
蜜紅豆粒90公克，芋泥180公克，鮮忌廉30公克，全燙麵團360公克，煎油2大匙。
做法
1.蜜紅豆粒、芋泥、鮮忌廉一起放入容器內拌勻衫爛鏈後，分成6等份，即為紅豆芋泥餡料。
2.取全燙麵團平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀，醒置約5分鐘，杆成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
3.取一餡餅皮包入作法1的紅豆或孫芋泥餡料後，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
4.取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，歷畢放入作法3的餡餅以小火煎約8∼10分鐘至兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
芋泥餡的經典做法？
2樓：網友
荔浦芋頭 400克。
紫薯 80克。
無鹽黃油 85克。
水怡 60克。
純牛奶 100克。
細砂糖 100克。
方法/步驟。
浦芋頭和紫薯削皮後切成薄片，一起放入鍋中隔水蒸熟，蒸好的狀態是用手一按即可輕鬆捏爛的狀態，將蒸好的紫薯和芋頭，趁熱用刮刀壓爛。
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將芋泥放入不粘鍋中，加入黃油和牛奶，中小火翻炒；
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翻炒至芋泥完全吸收黃油和牛奶後，加入水怡和細砂糖，繼續小火翻炒。
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炒至能抱成團，感覺到明顯的阻力，並且餡料完全不粘刮刀的狀態就好了。
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炒好的芋泥餡，冷凍可儲存1個月，冷藏3-5天。
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用芋泥餡做的紫薯酥，好吃哦！
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自制芋泥餡的做法。
先將芋頭祛皮，洗淨切塊或片（不要太大塊），放高壓鍋隔水蒸10分鐘。
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取出晾溫後加入紫薯（沒有可以不放，只是芋泥顏色會比較淡白些），用橡皮刮刀按壓成碎泥，越細越好（很好操作，不用攪拌機哦，這樣可以少洗乙個容器
甜芋泥怎麼做，奶香甜芋泥怎麼做好
幸運夕夕 甜芋泥具體做法如下 一 芋頭洗乾淨，蒸食。二 油先加熱備用。三乘熱用料理機搗拌均勻。四 沒有料理機的朋友用刀背在刀板上這樣弄也是一樣的效果哦。五 搗拌均勻後加入適量的油，糖，用麵包機的果醬功能做就0k了。六 沒有面包機的朋友不用擔心，搗拌均勻後加入適量的油，糖，在鼎裡下停繼續搗拌均勻也0k...
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慧娟 第二道題的意思應該就是無聊一樣的，所以應該就有第二到題有第二道題應該就是。第一大題第二道題。 懷慕 一首先應該分析這道題的思路。他的步驟是從幾開始先做？這樣一步一步來就容易思路開啟，把這題做完。只要你的思路對了，其實做題是不難的。只要把這道題吃透。就可以完美的把這道題解開。 毋珈藍 首先我們觀...
一道數學題，怎麼做？一道數學題怎麼做啊
b 5,3 c 8,4 掃過的面積 有三角形平移後得知 原頂點c 和平移後的b 和a 點的y軸座標一樣 也就是求三角形a b c的面積 由座標可知以a c邊的高為2 a c 3 面積1 2x2x3 3 如果平移後的直線ab過c 可以知道平移後直線上a的x軸座標 因為滿足過c c 垂直x軸的點和a點平...