白煮蛋放了乙個星期還能吃嗎

時間 2025-05-04 03:30:10

1樓:鮮美還仁慈丶小雀

不能。隔夜蛋不能吃,爺爺奶奶輩傳下來的生活經驗。在爺爺奶奶輩那個生活清貧、物質缺乏的年代,雞蛋是不能隔夜的。

因為雞蛋味道香,容易招惹蟲蟻;雞蛋營養豐富容易滋生細察巨集棗菌,沒有冰箱儲存食物容易腐壞變質。現代物質生活條件較好,雞蛋是可以過夜的。但需要注意:

糖心蛋(蛋黃未煮熟的雞蛋)不可過夜。雞蛋需要煮熟熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用敗拆,在儲存不當的情形下,東西容易滋生細菌,有害身體健康。絕裂一般完殼蛋煮熟後可以在低溫儲存48個小時。

茶葉蛋就是乙個很好的例子,沒有茶葉蛋是不隔夜能做的香的。食物不能隔夜是指蔬菜類的食物,因為蔬菜類的食物含的維生素較多,吃新鮮的比較健康,隔夜後維生素損失量巨大,還會滋生很多有害物質,加熱也不能去除。比如在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌性。

通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如青菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應儘量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。

但是雞蛋和肉類就不一樣,都屬於蛋白質脂肪類為主的食物,隔夜吃問題並不大,主要是加熱的時候,一定要熱透,因為冰箱裡易孳生黴菌,還有嗜冷菌等。

雖說隔夜的雞蛋和有些食物是可以食用的,但是還是建議最好食用新鮮食物,畢竟還是新鮮的食物營養最好、最安全,也更利於身體健康。

2樓:市蕙昀

白煮蛋放乙個星期不能吃兆乎陪了,因為雞頃早蛋屬於高脂肪,高蛋白食物,放時間久容易變質,產生有害物質,如果吃了對身體產族蠢生不好的影響,對健康極為不利。

白煮蛋可以放幾天?

3樓:小luo聊生活

白煮蛋一般來說可以儲存3天左右,但是夏天的溫度比較高,只能儲存一到兩天。煮熟的雞蛋中有多種微生物,它們會在高溫下快速繁殖,讓雞蛋發生變質。也就是說夏天煮熟的雞蛋在外面隨意存放時,超過兩天就不能吃了。

夏天雞蛋煮熟以後可以放入冰箱進行冷藏儲存,在保證雞蛋外殼不破損的情況下,能在冰箱中儲存十幾天,不過在冷藏的環境中,有一些微生物也會影響雞蛋的質量,最好在食用時再進行一下熱處理,這樣食用會更安全一些。

最多3天,放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道絕對不新鮮,相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。所以還是建議雞蛋最好煮熟了儘快食用,這樣才能保證新鮮,安全性更高。

白煮蛋要煮多長時間才真正的熟:

真正煮熟:雞蛋真正煮熟,也有好幾個標準。譬如溏心蛋,蛋白凝固了,蛋黃還是液體。

還有剛剛蛋黃凝固,算是準溏心蛋,再就是煮到很老,蛋黃周邊已經出現烏青色。都是煮熟,也都算真正煮熟。

白煮蛋需要注意的是:

1、想吃溏心蛋,煮開就拿出來放到不燙手,涼水泡下就是。

涼水下鍋比較安全。因為雞蛋一般放冰箱,裡面的溫度比較低。如果開水煮蛋,突然放開水裡,會溫差大,搞不好會炸開。

真正的危險,如果蛋不新鮮了,裡面已經散黃,壞蛋了,這樣一煮,肯定會**。

3、需要說明的是,溏心蛋的營養物質被最大限度保留,但有沙門氏菌汙染的可能,不建議腸胃功能比較脆弱的老人、小孩吃。

4樓:教育暢談者

熟雞蛋放的時間需根據溫度來決定。如果溫度在10℃左右,可以放2-3天;溫度在25℃時,可以放置一天;但如果溫度超過30℃以上,只能放置半天。如果想放得更久,建議將熟雞蛋放在冰箱冷藏,可以放置4-5天。

雞蛋更耐餓。雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量,讓你肚子飽的時間更長。

雞蛋幫助**。研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。

雞蛋注意事項。

雞蛋不可以搭配柿子一起食用,柿子之中有一種特殊的物質,如果兩者一起同食,容易導致腸胃炎和結石的產生,嚴重的情況下還會導致腹痛和腸道不適,可以採用生薑加蜂蜜煮水來緩解上述的症狀,建議大傢伙吃煮雞蛋的適合,不要食用柿子或者柿餅。

吃煮雞蛋的時候,不可以吃鵝肉和土豆,鵝肉性為甘寒,雞蛋偏甘寒,兩者如果同時一起吃,容易產生一些不適的反應,會對很多人的身體不適,導致腸道的不適,甚至有可能出現腹瀉和小便不利的症狀。

5樓:molly茉莉

不能,放乙個星期後的白煮蛋已經變質,出現發粘、發臭等現象,營養也完全流失,食用口感不佳,而且容易造成身體猛李瞎不適,所以白煮蛋放乙個星期後是不可食枝空用的。

蛋的營養豐富,含有擾返豐富的蛋白質,**低廉,而且又可以做成燉蛋、蒸蛋、煮蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。

6樓:小耳朵愛聊車

雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。

但是如果蛋已經熟透,而且以低溫一般冷藏的溫度密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題,如何長時間存放的話,雞蛋早就變質了,不能再食用了。

白煮蛋食用注意事項:

1、煮雞蛋與茶同食,影響人體對蛋白質的吸收和利用;

2、煮雞蛋與地瓜同食,易致腹痛;

3、煮雞蛋與消炎片同食,會導致中毒;

4、煮雞蛋與兔肉同食,易引起腹瀉;

5、煮雞蛋與鵝肉同食傷元氣;

6、吃完煮雞蛋後不要立即吃鱉肉。

以上內容參考 人民網-雞蛋不能隨便亂吃 吃雞蛋7大必知禁忌。

白煮蛋放了5天還能吃嗎

7樓:c橙子社會生活說

白煮蛋放了鏈埋5天不能吃。

一般來說,白煮蛋的儲存時間在常溫下不超過兩小時,冷藏下儲存物喚雀時間為3-4天。因為煮雞蛋的時候外殼已經被高溫破壞,如果放置時間過長,很容易被細菌汙染,導致變質併產生有毒物質。若被人食用後,會產生不良後果。

此外,還需要注意煮雞蛋完全煮熟和溏心蛋的儲存時間也是不一樣的,溏心蛋更加容易變質一些,所以其存放時間會更短一些。

白煮蛋變質後,首先會散發出難聞的氣味,雞蛋的蛋白和蛋黃會有明顯的變色、變形及變質現象,口感也會發酸、發苦。如果不確定白煮蛋是否變質,建議不要輕易食用。畢竟,食品安全要放在第一位。

白煮蛋的儲存方法

1、冰箱儲存:冰箱的低溫是儲存食物的最好方法,如果煮熟的雞蛋一次性吃不完,想要多儲存幾天,最好是放進冰箱中,可儲存3~4天,但不可過久的儲存。

2、鹽水儲存:在家裡沒有冰箱時,也可將雞蛋用涼鹽開水浸泡著,鹽開水中食鹽的濃度較高,對很多菌類都有抑制作用。因此,煮熟的雞蛋這樣儲存也能儲存2~3天時間。

3、通風儲存:如果是煮好的雞蛋暫時吃不掉,可以放在陰涼處,不要讓它直射陽光罩早。然後把它平鋪在簍子裡面,這樣的話一般能夠放到第二天食用。

白煮蛋第二天還可以吃嗎

8樓:戴蒙崗居

可以。水煮雞蛋若是充分熟透,雞蛋中的菌類被完全殺滅,正常情況下,在家裡存放乙個晚上,雞蛋不會變質,仍然可以食用,並且味道也不會改變。據分析,每百克雞蛋含蛋白質克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

白煮蛋第二天還可以吃。水煮雞蛋若是充分熟透,雞蛋中的菌類被完全殺滅,正常情況下,在家裡存放乙個晚上,雞蛋不會變質,仍然可以食用,並且味道也不會改變。

餃子皮放了乙個星期還能吃嗎

看情況。買的餃子皮若是存放在常溫下,幾天後是不宜繼續使用的,因為常溫條件下,有利於細菌等微生物的滋生,餃子皮內部營養成分會大部分流失,還會出現變質的情況。若是買回的餃子存放在冷藏區,幾天後是能夠繼續使用的,因此冷藏箱能夠在一定程度上抑制細菌等有害物質的滋生,有利於食物的保鮮,一般來說,餃子皮儲存 天...

雞爪泡了乙個星期還能吃嗎

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