1樓：網友
除黃油外的所有材料攪拌成團後，加入黃油繼續揉至出薄膜，進行基礎發酵高謹當發至兩倍大時，取出麵糰排氣，分成10個等份的麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
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2.取出撖戚敏基成長舌狀，再捲成長條，蓋上保鮮膜進行最後發酵。
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3.發至兩倍拿純大時，在表面刷上蛋液，擠上三排果醬。
請點選輸入**描述。
4.入預熱好的烤箱180度，15分鐘左右，表面金黃即可。
2樓：六鴻卓
這個季節正是山楂收含差獲的季節談凱皮孫和，是做山楂果醬的時候哦，自己做的山楂醬，擠在麵包上一起烤，酸酸甜甜的，味道真足哦。 山楂果醬排包的做法 步驟step 1
3樓：帳號已登出
首先準備比較新鮮的山楂，然後清洗之後去皮再去釣地狐，然後再準備如麵包的面料最厚可以嘗試檢查。
山楂果醬怎麼做好吃
4樓：褪去一身桀驁
山楂2斤多（去根蒂去籽後正好1000g）（孕婦慎用） [1] 、水1000g、糖350g
做法1、山楂徹底洗淨後，一捏為二，用小刀挖去根蒂和籽。
2、放入不鏽鋼鍋裡，加水大火不停的攪拌翻炒至山楂很軟爛時，加入糖繼續炒。
3、一直炒至很粘稠即可。
4、也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥，加糖繼續翻炒，最後一直炒至粘稠即可。
1. 山楂洗淨去核切兩半，鍋里加少量清水，倒進山楂，大火煮開後轉小火慢燉10分鐘。
2. 將鍋中的山楂塊用勺子按碎，倒入冰糖和紅糖，大火煮化後轉中小火燉5分鐘，再大火收汁即可。
1. 山楂去蒂洗乾淨。
2. 放入水中加入冰糖 煮爛。
3. 倒出山楂汁 用漏勺把留下果肉壓碎 最後把碾碎的果肉加水稀釋 放入鍋中加糖繼續熬至粘稠。
準備山楂。洗淨瀝水，摘去蒂。
用剪刀剪開一側，挑出籽及除去破損有蟲的部位。
處理好的山楂肉。
分批倒進料理機，加適量水攪拌成泥。（水加多了要熬很久的，所以少加。）
打好的山楂泥到進不鏽鋼鍋子裡備用。
往鍋里加適量冰糖，開始小火熬煮。
用筷子攪拌至冰糖融化，再加一次糖。（我是嫌攪拌無聊，以冰糖溶化為目標來著，呵呵！）
因為水加多了，熬了很久，水分熬得差不多了，就可以關火了。
果醬溫度略降下來，就用勺子舀起來裝進乾淨的玻璃瓶子裡。
山楂果醬怎麼做
5樓：網友
前言。開胃、敗火、是這個季節的不錯選擇。
材料。主料：新指源鮮山楂、冰糖；
輔料：山楂果公升逗茄醬吵察。
山楂洗淨。破開、去核。
將去核的山楂切碎。
水燒開、放入山楂、煮開放冰糖、小火熬、要攪拌。
熬好、放涼、倒入沒有水的密封容器中、隨時享用。
小貼士。山楂煮之前切碎比較好做。
山楂果醬怎麼做
6樓：趕海斌子
山楂醬怎麼做？準備500克山楂，200克白糖，把山楂洗乾淨去核，倒入榨汁機攪碎倒入鍋中熬製。
如何做山楂果醬
7樓：莫不可明
山楂果醬呈透明的棕紅色，組織均勻，細膩，酸甜適口開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、洩瀉、腸風下血等。且製作方法簡便易行，為山楂的深加工提供了一條可行的途徑。
中文名山楂果醬。
主要原料。山楂，白砂糖。
適宜人群。老少皆宜。
口味酸甜可口。
製作工藝。原料山楂，白砂糖。
製作工藝。選擇無病蟲害、無黴爛變質的好山楂，經洗滌後切開，去掉籽巢、花萼、果柄，進行打漿，然後與一定比例的水在鍋中加熱煮制。同時稱取與原果醬等量的白砂糖，配成60%—75%的濃糖液，分2次—3次加入沸騰的原果漿液中，在整個煮制過程中注意要不斷攪拌，使之不粘鍋，待煮到攪拌時感覺有阻力，且鍋內物呈透明狀時，即可加入適量的瓊脂和檸檬酸等，經2—3分鐘即可出鍋。整個煮制過程需45分鐘左右。
出鍋後應趁熱立即裝入已消毒的罐內（罐可採用蒸氣10—15分鐘消毒），留有8公釐—10公釐的頂隙，裝罐時醬體溫度不低於85℃，嚴防罐口汙染，裝罐後迅速密封。然後用開水煮5分鐘—15分鐘，及時用冷水分段冷卻至38℃—40℃，擦乾表面水分，包裝後即成為成品。
8樓：網友
山楂果蘋果醬看上去它的色調是深棕色的，它是歷經發醇製做出去的，它吃起來口味還可以品味到山楂果的怪味，它是健脾開胃特別好的食材，有一些人出現厭食症的情況下，就可以挑選吃一些山楂果蘋果醬，並且山楂果蘋果醬還可以和吐司麵包放到一起吃，我們平常吃的蘋果醬是一樣的，那麼山楂果果醬怎麼吃美味呢？
山楂果蘋果醬呈全透明的紅棕色，組織勻稱，細緻，甜酸鮮美健脾開胃助消化、溫胃化滯、活血化瘀散瘀、止咳化痰理氣。用以肉製品滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰濁、洩瀉、腸風下血等。且做法簡單易行，為山楂果的生產加工出示了一條行得通的方式。
原材料：山楂果，白糖。
加工工藝。挑選無病害、無發黴黴變的好山楂果，經清洗後割開，除掉籽巢、花萼、果柄，開展磨漿，隨後與一定佔比的水在鍋中加溫煮。另外稱量與原蘋果醬相等的白糖，配出60%—75%的濃糖液，分2次—3次新增燒開的原果漿體中，在全部煮全過程中留意要持續拌和，使之不沾鍋，待煮到拌和時覺得有摩擦阻力，且鍋內物呈全透明狀時，就可以新增適量的瓊脂和檸檬酸鈉等，經2—3分鐘就可以起鍋。全部煮全過程需45分鐘上下。
起鍋後應趁著熱馬上裝進已消毒的罐裡(罐可選用蒸汽10—15分鐘消毒殺菌)，留出8mm—10mm的頂隙，裝罐時醬體溫度不少於85℃，堅決杜絕罐口環境汙染，裝罐後快速密封性。隨後用沸水煮5分鐘—15分鐘，立即用涼水按段製冷至38℃—40℃，擦拭表層水份，包裝後即變成製成品。
1/8 山楂果放進盆裡清理乾淨。
2/8去蒂，去籽。
3/8將山楂果放進多功能鍋中，放進老冰糖，無需放水，蓋上蓋。
4/8多功能鍋調至「做飯」擋，按「剛開始」鍵，智慧型開始工作。
5/8山楂果煮好啦。
6/8盛入海碗中。
7/8用湯勺將山楂果碾碎泥，新增適量的純蜂蜜，純蜂蜜的量能夠分次新增，依據自身的口感適當新增。
8/8家中吃完小食品的玻璃瓶恰好用於裝山楂果蘋果醬，山楂果蘋果醬能夠抹在饃饃，吐司麵包上，再來一杯牛乳，早飯拿下。
山楂果醬怎麼做好吃，山楂果醬的吃法
9樓：匿名使用者
食材明細。
山楂適量水適量。
酸甜口味。其他工藝。
一小時耗時。
簡單難度。山楂果醬的做法步驟。
自制山楂果醬的做法步驟：1 1將山楂摘去柄、洗淨。
自制山楂果醬的做法步驟：2 2一切兩半後去掉核。
自制山楂果醬的做法步驟：3 3放進攪拌機中，加適量的清水攪拌成山楂泥。
自制山楂果醬的做法步驟：4 44、把山楂泥倒進平底鍋內，開小火慢慢熬。
自制山楂果醬的做法步驟：5 5加入白糖，我放的是這3倍多的樣子。
自制山楂果醬的做法步驟：6 6熬成像圖中那樣稠就可以了，冷卻後裝瓶，這時會更稠一點的，抹饅頭、麵包都很好吃的。
小竅門1、熬果醬不能心急喲，一定用小火，否則很容易糊掉。
2、糖的量隨自己，喜歡甜的就多放點，不喜歡就少一點，不過酸酸的也挺好吃的。
如何做出好吃的山楂醬？
10樓：妞子空窕
山楂醬是以山楂為主料製作成的一種食品，色澤紅潤，甜酸適中，味美可口，營養豐富，是醒胃助餐食品。有消食化積，降低血脂和減輕動脈硬化的療效，常食可預防心血管疾病。
在我們的日常生活中，調味的食物總是醬油醋鹽和油居多，所以我們會吃膩了用這些調味料做的菜，我們會感覺這些平時我們愛吃的菜餚，缺失它原有的光芒，那是因為什麼？是因為我們對油鹽醬醋的追求越來越高，所以導致我們的口味越來越挑剔，所以有人就製作出了山楂醬，那麼山楂醬怎麼做呢？山楂醬的作用又是什麼？
接下來就來告訴大家。
山楂醬的作用有很多人認為只是有調味的作用而已，而且它除了口感美味之外，還有非常好的有助我們身體的腸道調節以及我們的內部器官的正常吸收，尤其適合患有低血糖的人用來拌飯和調節食物口味的作用，而且還有減少胃酸過多的功效。
我們在製作山楂醬的時候，要準備山楂，桂圓肉，薄荷葉，蜜糖醬就可以了。首先要把山楂先洗幹，然後把洗乾的山楂去核，在山楂裡面加入桂圓肉，在太陽底下風乾，這是第乙個程式。這個程式非常的關鍵，會影響山楂醬的口感。
第二道程式就簡單很多了，主要是我們的烹製。首先我們要把風乾的山楂在烤箱裡烤一烤，然後把鍋燒紅，加蜜糖醬和水煮制五分鐘，再加入山楂煮和攪拌半個小時就可以了，然後我們在把薄荷葉切碎撒在煮好的山楂醬就可以調味了。
山楂醬的應用是非常廣的，而且山楂醬的味道真的特別誘人，那麼各位朋友，你們學會製作山楂醬了嗎？你們的食物美味了嗎？
如何自制好吃的山楂醬
11樓：匿名使用者
主料山楂500g
輔料冰糖，白糖250g
山楂醬的做法步驟。
1. 把山楂洗淨去核。
2. 用料理機打碎，這樣可以節約點時間。
3. 放入容器中。
4. 蒸20分鐘。
5. 加冰糖，白糖攪拌均勻，再蒸10分鐘。
6. 放涼裝瓶，完成。
12樓：網友
自制山楂醬。
主料山楂。500g
輔料冰糖。100g鹽適量。
步驟1.山楂洗淨，放鹽泡20分鐘。
2.把山楂剖開。
3.去籽和臍部。
4.全部做好放在盤子裡。
5.鍋裡燒兩碗開水，放入山楂。
6.煮至山楂透明，放入冰糖。
7.用勺子把山楂攪碎。
8.看看山楂碎的程度，轉小火繼續攪。
9.直至山楂醬粘稠，放少許鹽攪勻。
10.關火晾涼。
11.用乾淨的容器盛起。
小貼士佳寧心得：
1、山楂要用鹽水泡一會洗乾淨。
2、水不要太多，否則要熬很長時間。
3、要想甜，放點鹽。
4、最後很粘稠的時候，很容易濺到手上，要小火，快速攪動。
5、自制的果醬沒有防腐劑，要儘快吃完。
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