1樓：網友
家傳白埋宴菜滷的做法，我覺得白菜滷的做局渣法應該是把辣椒啊一些佐料啊格在一起辦一下，然後把白菜洗淨彎臘銀錄下，再抹上就好。
2樓：團隊小助手
做法。白菜洗淨瀝乾切大塊，紅蘿蔔切略有厚度知此的片後再對切，蝦公尺冷水泡發後略切，幹香菇冷水泡軟後切粗條。蔥切段。
豬五花切條狀(生的或熟的都可）。炸豬皮用水泡軟後切適中塊狀。魚皮洗淨切適當大小備用。
輪早。炒鍋下適量的油將五花肉略煸香，再依續炒香香菇和蝦公尺。
再放紅蘿蔔片略搭桐迅炒。
下白菜和調味料拌炒到軟。
換到深鍋中，加入適量的水（不淹沒白菜）中小火繼續燉煮，白菜都軟了後，放入豬皮和魚皮續燉軟，試湯汁鹹、甜度並調整。
燉到豬皮和魚皮都軟後即可放入蔥段趁熱享用。上桌。
3樓：星辰大海遨遊天外
白菜 2顆，胡蘿蔔 半條，碰皮(乾燥炸豬皮) 塊，蝦公尺 2匙，幹香菇 朵，白胡椒粉 1匙，淬釀醬油陵型 2匙，蒜頭。
做法。食材洗淨備用。碰皮燙熱水去油蒿味切絲備用。
爆香大蒜。依序放入蝦公尺香菇煸炒。
放入白菜。加少許醬油慶汪和蓋鍋悶煮。
不用再加水。白菜會出水。湯汁很清甜。
起鍋依喜好調整譽盯鹹度。
請問一下，家常白菜魯的常見做法？
4樓：韋小寶
材料。幹香菇4朵，蝦公尺1大匙，去皮五花肉120g，蒜20g，大白菜1棵（重約1公斤），扁魚乾3片（約30g）。
鹽1小匙，高湯半杯，白胡椒粉少許。
太白粉水（太白粉1大匙+水2大匙）
做法。1. 將幹香菇浸水派並泡發，瀝乾，切成條狀；蝦公尺也用水泡軟瀝乾；去皮五花肉切成薄片狀、蒜瓣剝去皮膜，切成片狀。將白菜一片片摘下，用手撕成比掌心略攜敬大的片狀。
2. 鍋里加熱2大匙油，放入扁魚，轉小火，煎成兩面焦黃色即可，撈出放置一旁待涼。鍋裡另外加熱1大匙油，放入五花肉片煸炒至顏色略微焦黃，塵隱跡撈出肉片另置，然後繼續用餘油拌炒蒜片，炒至蒜片顏色開始轉黃，即刻放入蝦公尺，炒香蝦公尺後，再放入香菇拌炒，這時將肉片回鍋同炒。
3. 放入白菜，大火炒軟後，加入鹽1小匙、高湯半杯和少許白胡椒粉炒勻。
4. 這時扁魚應該已經涼了，輕輕用手就能掰碎，把掰碎的扁魚酥放入鍋中炒勻，轉成小火，加蓋燜煮約20分鐘。開蓋，倒入太白粉水勾芡使湯汁變稠能附著在菜葉上即可。
5樓：卻雨桖
家常白菜魯的做法也很簡單，首先把白菜洗淨切碎備用，然後再切蔥虛帶姜蒜備用，再把鍋燒熱放油，油熱放人花椒變色，隨後就殲宴放蔥薑蒜炒香，再倒人白菜翻炒氏譽銀熟了即可。
6樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。白菜山豎2顆胡蘿蔔半條碰皮(乾燥炸豬皮)塊蝦公尺2匙幹香菇朵白胡椒粉1匙淬釀醬油2匙蒜頭瓣。
做法。食材洗淨備用。碰皮燙拿蠢熱水去油蒿味切絲備用。
爆香大蒜。依序放入蝦公尺香菇煸炒。
放入白菜。加少許醬油蓋鍋悶煮。
不用再加水。白菜會出水。湯逗敏大汁很清甜。
起鍋依喜好調整鹹度。
7樓：長大後想當小孩
材料。大空磨白菜半顆小管xo醬2匙豆皮2份。
做法。<>
請點選輸行虧則入**描述。
大白菜洗淨用撥開撕塊不要用切的喔。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
全部材料丟鍋，煮約40分鐘完成~
請點選輸入**檔棚描述。
香噴噴的白菜魯，小孩配了2碗飯阿~
8樓：推上豬肉去趕集
做法。食材洗淨備用。碰皮燙熱水去油蒿味切絲備用。
爆香大蒜。依序放入蝦公尺香敗運菇煸炒。
放入白菜。加少許察蠢梁醬油蓋鍋悶煮。
不用再加水。白菜會出水。湯汁很清甜。
起鍋依喜好調整鹹檔絕度。
請問一下西紅柿燉牛腩的家常做法？
西紅柿燉牛肉做法 1 首先我們需要準備好食材，牛肉，西紅柿，蔥薑，大料，白糖，番茄醬，生抽，老抽，鹽，如果想讓牛肉更嫩一點可以放幾片山楂。2 將所有的食材準備好之後，我們就可以將買回來的新鮮牛肉清洗乾淨，然後將牛肉切成大小均勻的塊狀。3 然後將牛肉放在鍋裡面，焯一下水，去掉牛肉表面上的水水。4 接下...
請問一下，茄醬蝴蝶面的家常做法？
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請問一下，泰式炒時蔬的家常做法？
用料 高麗菜 顆 玉公尺筍 支 四季豆 根 新鮮香菇 朵 紅蘿蔔 一小塊 有機素蠔油 一匙 魚露 一匙 白胡椒粉 適量 蒜頭末 瓣 辣椒末 半根。步驟 用煮雞湯撈出的雞油湯，滾後爆香辛香料。 放入紅蘿蔔 四季豆 玉公尺筍 香菇先炒熟。 接著放入高麗菜拌炒，等高麗菜快熟了倒入調味料。 倒入調味料拌炒出香味...