請問一下素燒餅的好吃做法?

時間 2025-04-28 07:05:08

1樓:一窩裡

素燒餅的做法。

1.揉好的麵糰。

素燒餅2.揉成長豎搭條。

素燒餅3.揪成這樣的小塊。

素燒餅4.擀成這樣中厚度的小圓餅。

素燒餅5.電餅鐺提前預熱好 然後把餅子放入 按下大餅鍵就行了。

素燒餅分鐘左右 開啟餘粗拿餅鐺 已經快熟了 然後反過來繼凳掘續烤制。

素燒餅7.三分鐘後 餅子就熟了。

素燒餅8.拿到盤中 開飯時可以搭配菜一塊吃了。

2樓:網友

將鹽放入麵粉拌勻,40度左右的溫水將麵粉攪成絮狀,揉成光滑麵糰,醒半小時左右。 2、醒好的麵糰切一條,分成若干小劑子,擀成包子皮狀、將海苔素松/紅糖粉虛兄包進餅皮,褶子朝下稍微壓扁。海苔素殲譽純松餡的擀成橢圓形,紅糖餡的擀成圓形。

擀餅時要輕輕擀,兩面擀,不能露餡了,如果露餡,烤的時候就鼓不起來。擀好的餅放入刷好油的烤盤,如果是不沾烤盤,就不用刷油。餅面刷一層水,撒上芝麻,輕輕按壓一下。

烤箱220度預熱5分鐘,上下火烤5-7分鐘。每個品牌的烤箱溫度不同,第一次烤的時候觀氏咐察一下。看著餅慢慢鼓起來,感覺特別好。

紅糖餡的沒包好,流糖啦,裡面是空的,不過味道也還不錯。

3樓:推上豬肉去趕集

做法。中筋麵粉、鹽拌勻,用熱水燙麵,攪拌成片狀,再加入冷水揉麵團成無粉粒狀,加一大匙油(食譜外的)隱伏派揉勻面團,靜置30分灶賀鍾。

平底鍋加入低筋麵粉、植物油炒成「酥油」,以小火炒約2分鐘,放涼備用。

將麵糰杆平,約30cmx16cm,塗廳搏上酥油。

從上捲起杆平的麵糰成長條狀,最後並將左右兩邊稍微捏緊。

用手捏分長條形麵糰成六等分(不要用刀酥油會流出),將分好的麵糰杆平,折成3折。

重複此步驟2次,共做3次,此步驟在增加燒餅的層次。

將燒餅一面抹上水,沾芝麻;芝麻面朝下杆平。

烤箱預熱後,放入燒餅180度烤7分鐘。

翻面再烤7分鐘。

烤好的燒餅。

剪開燒餅,夾入喜歡的蛋、生菜、蕃茄或起司,配上自己打的豆漿,享用中式早餐羅!

4樓:歡歡小櫻子

我用了旁邊的碗大概一碗溫水,加5克安琪酵母,少許白糖,攪勻後,放入大概一斤半。

將盆裡的麵粉揉成乙個光滑的和薯軟硬適中的喚缺者麵糰,蓋扮虧上蓋子醒面,然後就可以去準備餡料了。

5樓:牟朗寧

畫素上面怎麼製作比較好吃,應該是按照測評製作原理。

素餅的做法,素餅怎麼做好吃,素餅的家常做法

6樓:苦苦的掙扎

材料。主料:精麵粉500克,輔料:雞蛋,韭菜,粉絲,調料:蔥,姜,鹽,雞精,料酒,香油,食用油。

做法。1、用溫水把麵粉逐漸合成軟面,放入盆中用溼淨布蓋好醒30分鐘;

2、將蔥姜韭菜洗淨切成末,粉絲泡好切成末;

3、用打散的雞蛋把粉絲末調成糊狀,放入蔥薑末、韭菜末調成餡;

4、把醒好的面分成小記,壓成麵皮包入餡,用手按成餅狀;

5、坐鍋點火放入油,油熱放入餅烙時要適時翻動。

7樓:匿名使用者

酥餅的做法步驟。

白糖、麵粉、豬油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜、有幾樣忘記拍了。

油皮製作:麵粉和糖混合、加入豬油和水拌均揉成麵糰。

酥皮製作:麵粉和豬油混合攪拌均勻揉成團、將制好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳30分鐘。

用餳好的油皮包住油酥、收口。

向下擀成長方形左右分別對摺向**、蓋保鮮膜餳15分鐘。

取出擀開再次摺疊、蓋保鮮膜再餳15分鐘。

再次取出擀開。

從一端捲起再分割小塊。

取一小段壓扁擀開放入餡料。

黑芝麻餡:黑芝麻擀碎、加糖、熟麵粉、花生碎。

地瓜餡:地瓜蒸熟搗碎加蜂蜜。

收口捏合,將多餘的皮去除。

逐個做好整形後放烤盤再次餳15分鐘刷蛋液。

烤箱180°預熱、中層上下火25分鐘、烤箱不同時間不同。

素炒燒餅的做法步驟圖,素炒燒餅怎麼做好吃

8樓:愛新覺羅明殊

材料。豬肉(帶點肥肉),蒜苗,乾紅辣椒,老抽,泰式甜辣醬,南韓辣椒醬,白胡椒粉,白芝麻,鹽。

做法。1、 蒜苗折成段,洗淨。

2、 乾紅辣椒切絲。

3、 醃肉:放少許醬油、鹽、兩匙辣椒醬、少許泰式甜辣醬,撒少許胡椒粉,拌勻,醃製10分鐘左右。

4、鍋中放清水,少許鹽及油,蒜苗入鍋焯,燒開後撈出沖涼水,待用。

5、鍋中放少許油,醃好的肉如果煎,表面稍稍有點焦焦的。

6、放蒜苗,1匙辣椒醬,拌族慶炒。

7、放入幹辣核敗椒絲拌炒,出鍋前撒上少許改穗顫白芝麻即可。

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