1樓：網友
一、純滴花生香調和油凝固後能吃食用的。
二、純滴花生香調和油凝固原因。
純滴花生香調和油在低溫下出現絮狀物或凝固症狀是正常的物理現象，而不是油質出現了問題。這種現象就好比水在零下就會結冰，零上就會化成水是乙個道理。每當食用油在貯存的過程中，溫度低於某個點後就會出現凝固現象，也被稱為凝固點。
食用油的凝固點是由油中的飽和脂肪與不飽和脂肪的比例決定的。當油的凝固點達到了某個範圍後就開始出現絮狀物了。而純滴花生香調和油的凝固也是需要漸變的過程的，當溫度在10攝氏度時，純滴花生香調和油就會開始產生一些絮狀物，看上去油質會很渾濁。
當然，這種絮狀物是一種正常的物理現象，當溫度上公升時，絮狀物自然就會消失，根本不影響油質的口感和營養價值。為了避免純滴花生香調和油出現絮狀物或凝固現象，最好把純滴花生香調和油貯存在溫度15攝氏度的地方。
2樓：武漢環亞i醫院
花生油，當溫度下降以後，純正花生油會在15度的時候出現凝固現象，因為花生油的凝固點較低。當溫度下降到12℃左右會產生渾濁甚至凝固，若不是純正的花生油則不會有絮狀物出現。假的花生油會散發出香精味且很刺鼻，花生味也易揮發。
3樓：蘭州中研醫院
還是不吃為妙。 有沉澱物應該是放時間長了，有可能已經超過食用期了，好的花生油、調和油是沒有雜質和沉澱物的。
花旗花生香食用調和油怎麼樣?4l裝的。
4樓：網友
調和油做出來的菜不怎麼好吃，你仔細觀察一下每個品牌的調和油都比該品牌的花生油**差很多，還是花生油好吃，要是考慮到成本的話，買調和油，最好是買大品牌的：魯花，金龍魚，福臨門等等~
5樓：星爸星媽
這調和油的營養價值低，做菜不好吃，真要買調和油，有公尺街市，買食用油更放心！金龍魚，長壽花，魯花，鷹嘜，刀嘜這些牌子都還可以的哦！
金龍魚花生濃香食用調和油吃的時候對人身體有害嗎 30
6樓：寂寞黑戒指
不管是什麼油，都不要只吃一種牌子的，要換著吃，哪天又報道了某某油又有問題， 你已經吃下肚子了。有時候吃點自己榨的豬油也蠻好的。
7樓：匿名使用者
一級壓榨的食用油，品質最好。
8樓：平凡的肖濤
這個牌子的油還是不錯的 不要擔心啦。
9樓：安娜邢
我吃的都是自幾家壓榨的。
10樓：網友
額。。。這個。。。沒關係的吧。。。中國人百毒不侵的說。。。平時油什麼的少吃點就好額。
11樓：幻想家
人們已經習慣了，百毒不侵了。
香美來花生芝麻大豆調和油能吃嗎？是好油嗎？
12樓：
哈哈 這個啊，那天剛看完電視專題講這個的。是這樣的，我們吃的食物油從榨取工藝上就分為兩類，一種是壓榨的，一種是浸出的。所有浸出的油都不好，因為所有浸出的油都是用汽油浸泡然後再蒸發的方式，壓榨的出油率很低，但是沒有那麼多化學工序，因此最好也比調和油貴。
你那個調和油就是用好多種油混在一起的，可能既有壓榨的花生油也有浸泡的轉基因大豆（調和油裡面的大豆油基本都是轉基因大豆），無論是壓榨還是轉基因大豆都是不好的，也因此而廉價。 所以，最好的油是壓榨，而且是冷壓榨。如果是玻璃瓶裝那更好，比如橄欖油，紫蘇油等等。
如果橄欖油比較貴，一級花生油就可以。
13樓：匿名使用者
能吃哦，不過你天天用這種不膩嗎，適當的時候要換換哦。
14樓：匿名使用者
還可以吧，個人覺得玉公尺油好。
花生調和油好不好
15樓：小果丁
花生調和油好，有不同的營養成分。
調和油又稱調合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。調和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的公尺糠油、玉公尺胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油脂。
其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精練過的油脂，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。
目前調和油只有企業標準，沒有國家標準。
目前，市場上常見的家用食用油可分為普通食用油、高階食用油兩大系列以及調和油、煎炸油、豬油等幾種專用食用油。根據原料品種不同，又可分大豆油、菜籽油、花生油、玉公尺油、棉籽油、葵花籽油、公尺糠油、橄欖油等品種。
與高階食用油相比，普通食用油質量要求較低，一般是將毛油經過濾除雜、脫膠（或脫酸）、脫水（或脫溶）等簡單加工制得。普通食用油可分為一級油、二級油、一級油的色澤、雜質、水分、酸價等指標都優於二級油，所以只要條件許可，一般家庭選油起碼應選一級普通食用油。
高階食用油主要是指高階烹調油和色拉油，兩者品質和外觀相近，主要區別在耐低溫和用途上。色拉油在0℃下冷藏5．5小時仍澄清、透明，而高階烹調油就可能出現混濁，色拉油主要用於涼拌蔬菜、調配色拉、蛋黃醬等生冷食品，在5－8℃下能保持流動性，而烹調油主要用於家常炒菜。由於飲食習慣等原因，我國色拉油的市場份額不大。
橄欖油是色拉油中的佼佼者，不僅有獨特的香味和色澤，還有獨特的脂肪酸組成，被認為是一種健康的食用油，但由於橄欖油主要依賴進口，**較高，消費受到限制。
調和油是兩種或兩種以上的食用油經科學調配而成的高階食用油。市場上常見的調和油，一種是根據營養要求，將飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸按一定比例調配而成的。另一種調和油是根據風味調配而成，適合講究菜餚風味的消費者食用。
16樓：像花兒一樣
花生調和油是調和油而不是花生油，調和油的香味和純花生油的香味比 差很多。
17樓：匿名使用者
前次看報道，有廠家生產的花生調和油，花生油佔的比例很少，建議購買時多看看花生油佔多少比例。
18樓：螢火蟲
花生調和油沒有純花生油好。
有誰知道吃了假的食用調和油對身體有什麼害處？
19樓：
食用油經高溫加熱，營養價值會降低，原因是高溫加熱可使油中的維生素a、胡蘿蔔素、維生素e等被破壞。同時，因氧化反應，必需脂肪酸也受到破壞。經高溫加熱的油，其供熱量只有未經高溫加熱油的三分之一左右，而且不易被機體吸收，且妨礙同時進食的其他食物的吸收。
當然，在一般烹調中，由於加熱溫度不很高，時間短暫，故對營養價值的影響不大，但反覆經高溫加熱的食用油其營養價值的破壞就較大。
特別應當指出的是，反覆高溫加熱食用油，不僅降低營養價值，而且這種油對人體有一定的毒性作用。因為高溫加熱會使油脂中的脂肪酸聚合，反覆高溫加熱食用油，產生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使肌體生長停滯，肝臟腫大，肝功能受損，甚至有致癌的危險。
植物油經高溫煎或炸，生產製作某些油炸食品時，加熱溫度高，油脂反覆使用，則發生高溫氧化，這種氧化比常溫時油脂酸敗的自動氧化要劇烈得多；同時，食品中的水分會發生水解反應，致使顏色變深、粘度增加、持續起泡，稱為煎炸油裂變。這種裂變油的必需脂肪酸和維生素基本全部破壞，而且經聚合作用會產生丙烯醛等有毒物質。
20樓：狼靈楓影
要看假的食用調和油的成分了，若是帶有化學物質，那麼對身體會造成一定的危害，化學成分不多或者用其他油類代替，則危害會小一些。
21樓：xiao貓嚀
假的食用油首先油的**不明，經常會摻入廉價的地溝油，對人體是非常有害的。
一旦食用「地溝油」，會破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴重後果。所以「地溝油」是嚴禁用於食用油領域的。但是，也確有一些不法商販受利益驅動而不顧人民群眾生命安全私自生產加工「地溝油」並作為食用油低價銷售給一些小餐館，給人們的身心都帶來極大傷害。
因此「地溝油」這個名稱已經成為了對人們生活中帶來身體傷害的各類劣質油的代名詞。
香多多特香花生調和油為什麼部份會凝固成淺黃色固體
22樓：紫冰雨的季節
您好：花生油低於12℃就會凝結，這個是花生油油脂的特性。
在高於15℃的地方放置，就可以融化。
只有不是長時間的高溫，日光爆射，都可以食用是正常的現象，因為太冷了。所以才會凍結。什麼牌子都是這個原理~希望對您有幫助。
歡迎追問o(∩_o謝謝。
金龍魚食用調和油出現渾濁有懸狀物並帶有白色沉澱，是否說明這油是地溝油？
23樓：匿名使用者
花生油有白色沉澱，一般來說它的溫度都是在13℃左右。純正的花生油，會在8-12℃的時間，結晶凝結。你查一下你當時的溫度，要是符合這個溫度，那你的花生油就是**。
另外，若沉澱物為乳白色也為**標誌，若新增了棕櫚油的劣油，沉澱色澤為純白色。
24樓：匿名使用者
答對了，地溝油：油色光鮮、有俘油物、淡白色異物沉澱。
25樓：匿名使用者
你買的是花生油嗎，如果是的話，屬於正常現象。花生油的凝固點為0至3攝氏度，所以一到冬季，花生油就容易出現沉澱物。對摻假食用花生油的檢驗方法可通過聞氣味來識別，即用一根筷子或一把小勺，點一到兩滴油放置手心，搓至手心發熱，拿到鼻前聞，無摻假花生油可以聞出濃郁的花生香味，而摻入香精的花生油剛開始有微微的花生香味，但隨著再次揉搓，花生香味會越來越淡。
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