板栗餅怎麼做了好吃，板栗餅的做法

1樓：罐頭小廚

平底鍋香酥板栗餅！栗子有很多吃法，只有這種能滿足你吃到飽的願望。

板栗餅的做法

板栗餅好吃嗎

2樓：向陽

在市面上有很多的食物，而且食物的原材料也是很複雜的，不同的食材和搭配的不同，往往會影響到食物的營養成分，和食物的一些口味，目前有很多的食物對人們的選擇造成了困擾，那麼板栗餅好吃嗎

板栗餅好吃嗎板栗餅好吃，但是各地口味是不同的。板栗餅是山東特色小吃之一，最早出現在山東沂蒙地區，後經千味美公司開發與推廣，成為一種傳統的民間美食。板栗餅主要是由板栗製成。

它採用優質的山東板栗為主要餡料，後根據不同的調料，製成不同口味的板栗餅。做好的板栗餅呈金黃色，口感香濃酥軟，吃後唇齒間還殘留著它的香味，很是令人回味。

板栗餅可以做早餐、配茶、零食，不論男女老幼都可以食用。它具有低糖、不上火的特點，吃了之後還可補血健脾，作用不可小覷。因為它是由板栗做成的，所以還是會含有板栗的一些營養成分，如澱粉、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c等多種維生素和礦物質。

加上板栗餅的主要成分，麵粉的一些營養成分，如澱粉、蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質。由此看來，板栗餅還是有營養的，不過就是需要注意板栗餅的熱量，因為板栗和麵粉都含有一定的油脂，加上其他一些原材料如油、糖等，熱量是很高的。

哪些人適合吃板栗餅板栗餅中的板栗其實不多，它是將板栗碾碎與糖混合而製成，不僅含糖量高，含的油脂也很多，如果是用豬油做，油脂就更多了。這些糖分和油脂，能夠給我們帶來很多的能量，其熱量自然也是挺高的。板栗餅口感香濃酥軟，是一款老少皆宜民間美食，一般人均可食用。

1、老人和小孩可以吃板栗餅。因為板栗餅比較軟糯，老人和小孩的腸胃比較虛弱，吃這種食品是很適合的。並且板栗餅也含有一些營養素，有利於人體健康。

2、孕婦可以吃板栗餅。孕婦的身體比較特殊，所以在飲食上要格外注意。孕婦雖然可以吃板栗餅，但是不能吃多，否則容易出現消化不良的狀況。

並且板栗餅的含糖量比較高，孕婦吃多了容易患妊娠期糖尿病。

3、糖尿病人慎吃。但是如果你是糖尿病患者，建議不要吃或者就是在醫生的指導下適量吃一些。因為板栗餅中其實栗子的成分還是比較少的，並且栗子本身就有糖分，加上製作過程中也會新增糖，這樣就使得栗子餅中含糖量高了起來，而糖尿病患者需要控制糖分的攝入，所以不能多吃。

板栗餅怎麼做好吃板栗餅的幾種做法

3樓：庹望亭郭胭

步驟板栗餅的做法步驟11.主料揉成光滑的麵糰成水油皮，輔料粉類和油混合成油酥。

板栗餅的做法步驟22.將兩個麵糰分別分成16份板栗餅的做法步驟33.水油皮擀開，放上油酥，包好板栗餅的做法步驟44.

按扁後，擀成牛舌狀，捲起板栗餅的做法步驟55.依次做好16個，靜置15分鐘板栗餅的做法步驟66.按扁後，擀長，捲起，靜置15分鐘板栗餅的做法步驟77.

將板栗餡分成25g乙個小球板栗餅的做法步驟88.靜置好的麵糰從中間按下，摺疊，擀成圓形，放上板栗餡。

板栗餅的做法步驟99.用虎口收餡後，按扁。

板栗餅的做法步驟1010.刷上雞蛋液，撒上黑芝麻板栗餅的做法步驟度烤30分鐘。

4樓：罐頭小廚

平底鍋香酥板栗餅！栗子有很多吃法，只有這種能滿足你吃到飽的願望。