1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
胡蘿蔔炒腐竹這道美食不單單是吃起來味道很棒，而且也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。這次，我們大廚在做這道美食的時候，還專門搭配了好吃的西瓜醬，滋味也是變得更讚了。接下來，我們就簡單的為大家說一說原來胡蘿蔔炒腐竹這樣做更好吃，營養美味超下飯，一**都不夠吃。
美味的胡蘿蔔炒腐竹。
食材：腐竹、胡蘿蔔、西瓜醬、青椒、大蔥、生薑、蒜瓣、豬肉、醬油、澱粉、鹽。
做法：1、我們需要先把腐竹放入水裡面，浸泡一段時間，泡好之後，再撈出來，瀝乾水，切成小段；備用；
2、接下來，把胡蘿蔔沖洗乾淨，瀝乾水，去掉外皮之後，用刀把胡蘿蔔切成細絲；備用；
3、然後，把青椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽之後，再用刀把青椒切成小塊；把大蔥沖洗乾淨，用刀切成蔥花；備用；
4、接著，把生薑沖洗乾淨，瀝乾水，用刀把姜切成薑片；把蒜瓣沖洗乾淨，用刀切成蒜片；備用；
5、再把豬肉沖洗乾淨，控一下水之後，用刀切成肉絲，加入一點桃園建民西瓜醬、醬油和澱粉，用手抓勻；
6、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入薑片爆香一下，再放入醃製好的肉絲，滑炒一會兒後，盛出來；
7、再次熱鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，放入胡蘿蔔絲翻炒一會兒，再放入腐竹段和炒好的肉絲，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油和鹽，翻炒到成熟入味；即可；
2樓：ccc菜辣椒
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富蔬菜，素炒其實更美味，所以這裡推薦胡蘿蔔跟腐竹組合的搭配，味道以蠔油為主，可使得腐竹更吸味，其中胡蘿蔔具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿蔔中的維生素a是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。再配合上愛吃的腐竹，筋道，豆香氣濃，今天配了胡蘿蔔炒了一下，色澤上很漂亮，胡蘿蔔故意多炒了一會兒，也香，甜，麵吃起來也不錯，腐竹含有豐富的蛋白質，營養價值很高哦！
胡蘿蔔炒腐竹所需食材：
主料：腐竹150g、胡蘿蔔一根。
輔料：油、鹽、蔥、姜、蒜、尖椒、耗油各適量。
胡蘿蔔炒腐竹製作步驟：
1、腐竹提前用清水浸泡軟，並且將泡好的腐竹斜刀切成大塊。
2、將胡蘿蔔、尖椒、蔥、姜、清洗乾淨，胡蘿蔔切成薄片、尖椒去耔切成大塊，蔥薑切好。
3、在炒鍋中加入適量的油燒熱，倒入備好的蔥薑爆香，加入備好的胡蘿蔔翻炒。
4、放入腐竹炒，鍋乾時加入適量的清水。多炒一會，腐竹炒的時間長點，更勁道入味。
5、在鍋中加一點耗油汁。
6、胡蘿蔔炒透時，把備好的尖椒塊放入鍋中，稍微翻炒即可。
生活小貼士：
1.如果調味汁水分過少，可以適當在燜之前可適當增加點水量。
3樓：原海秋
我家吃腐竹一般都是和香菇在一起燒，雖然是一道非常普通的家常菜，但是真的超級下飯，缺點就是很費公尺飯，一不小心就吃撐了，香菇本身吃起來就是比較鮮的，和腐竹搭配更是別有一番風味，腐竹營養豐富，含有多種礦物能為人體補充鈣質，增進骨骼發育，正在長身體的孩子或者是中老年的朋友都是非常適合吃腐竹的，那今天就把這道營養豐富的香菇燒腐竹的做法帶給大家。
【今日美味】：香菇燒腐竹。
【所需材料】：香菇3個、腐竹100g、蔥10克、青辣椒1個、胡蘿蔔50克、蒜2瓣、老抽醬油15克、醬油15克、白糖6克、蠔油15克、澱粉7克、食用油20克。
【烹飪過程】：
步驟1因為腐竹是幹腐竹，所以我們做這道菜之前，要提前把腐竹泡發，泡發之後清洗乾淨切成寸段，撰幹水分備用。
步驟2這一步就需要把我們其他的配菜處理一下了，胡蘿蔔香菇青椒清洗乾淨，胡蘿蔔打皮後切片，香菇切成稍厚一點的片，青椒切成滾刀塊備用，配料蒜切成片、蔥切成蔥花。
步驟3鍋中倒入適量的食用油，油熱下入切花的蔥花和蒜片爆香。
步驟4然後依次下入香菇胡蘿蔔和腐竹進行翻炒。
步驟5翻炒均勻之後往鍋裡淋入1勺鮮醬油，然後加入一勺老抽和一勺蠔油翻炒均勻，然後加入適量的清水，水的量能稍稍沒過食材即可，開大火把鍋中的水煮開，煮開後蓋上蓋子轉中火燜7-8分鐘。
步驟6時間到了之後之後掀開蓋子加入上適量的白糖提鮮，然後加入青椒翻炒均勻，至青椒斷生。
步驟7然後咱們來調乙個澱粉水，澱粉水不要太濃也不要太稀，澱粉水調的太濃炒出來的菜會成團，既不好看也不好吃，太稀又和沒勾芡沒什麼區別，調好之後在菜出鍋前淋入鍋中翻拌均勻，就可以關火出鍋啦。
步驟8味道口感和食材一樣豐富的香菇燒腐竹就做好了，腐竹對於味道和湯汁具有很好的吸附性，簡單的翻炒就已經十分入味了，再配合上其他的食材就是營養豐富的一餐了。
【烹飪小貼士】：有的朋友可能好奇我為什麼沒有放鹽，因為醬油和蠔油都是有鹹味的所以我就沒再放鹽了，大家可以嚐一嚐如果覺得淡的話就在放一點鹽。
胡蘿蔔可以炒腐竹嗎
4樓：勵君豪
胡蘿蔔當然可以炒腐竹了，而且它的營養是非常好的，可以多吃一些胡蘿蔔。
5樓：敏鴻遠
你好，這個胡蘿蔔當然是可以炒腐竹，只要你喜歡吃，它們之間並不相剋，沒關係。
6樓：秋天的鋼蛋子
當然可以啦，胡蘿蔔和腐竹都屬於高營養價值的食物，他倆在一起匹配，營養價值會翻倍。
7樓：月亮和星星
你好，胡蘿蔔肯定是可以炒腐竹的，因為在做涼拌菜或者燒肉菜的時候，這兩種都是可以一起用的。
8樓：牽曉星
胡蘿蔔是可以炒腐竹的，很好吃的，我非常的愛吃。
9樓：定鉞
胡蘿蔔可以用來朝輔助，是非常不錯的一種搭配方式，增強營養攝入。
10樓：帳號已登出
v包括**的特定方式是非常好吃的，可以蓋一些牛肉骨。
11樓：泥清妙
胡蘿蔔可以炒腐竹嗎 我覺得應該是可以的 你只要搭配得當 都是非常好吃的 你可以試一下呀。
12樓：網友
胡蘿蔔可以炒不熟嗎？可以的，菠蘿不超過腐竹很好吃的。
13樓：齊媽私廚
胡蘿蔔尖椒炒腐竹。
14樓：sunny晨光熹微
可以的啊，胡蘿蔔可以炒腐竹吃的呀，這沒什麼問題的呢，炒腐竹也很好吃的。
15樓：匿名使用者
胡蘿蔔可以炒腐竹的，你可以稍微放點肉片，放點辣椒，這樣炒出來非常入味，好吃吃。
腐竹和胡蘿蔔可以一起吃嗎
16樓：應新蘭掌霜
可以啊，我經常就把腐竹、黃瓜、胡蘿蔔放在一起伴著吃。好吃啊。
17樓：最愛
可以的，它們的藥性不衝突。
所以一起吃沒有問題。
18樓：網友
卜牛腩煲 原料，以為收汁兒。 4 加滿水。然後撈出備用：
1 將切好的牛肉用熱水焯一下，乾辣椒和薑片，味精，同時加入一點點醬油，蓋上鍋蓋兒。 3 將牛腩燉爛以後，待水開了。（時間，加入鹽。
2 做鍋，去掉血水：40分鐘--1小時） 5 出鍋前10分鐘，將剛才焯好的牛肉倒入，白蘿蔔和胡蘿蔔，開始小火燉，醋（以便 牛腩 爛）和冰糖，（大約是1個小時）再倒入剛才切好的腐竹絲：花椒 大料 香葉 蔥薑蒜 做法：
牛腩 白蘿蔔 胡蘿蔔 腐竹 配料，蠔油和大蔥。
胡蘿蔔，木耳.腐竹能不能放在一起炒
19樓：晶天玻飾
喜歡把木耳、腐竹之類的乾貨，和胡蘿蔔等蔬菜搭配在一起，營養又好吃，而且做法還簡單。
食材主料。胡蘿蔔100g輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量辣椒適量姜。
適量木耳。適量腐竹。
適量料酒。適量胡椒粉。
適量味精適量醋。
適量香油。適量步驟。
1.胡蘿蔔洗乾淨切成片。
2.腐竹提前用涼水泡發洗乾淨。
3.木耳也用涼水泡發洗乾淨，摘成小朵。
4.蔥薑和辣椒切好備用。
5.鍋內放少許油燒熱，放入姜、蔥、辣椒炒香。
6.放胡蘿蔔片煸炒片刻。
7.把泡好的腐竹放入鍋中。
8.再把泡好的木耳放入鍋中。
9.加料酒、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，炒至鍋內湯汁收乾時放少許味精，淋入幾滴醋和香油即可出鍋。
腐竹雞蛋和胡蘿蔔能一起吃嗎？
20樓：女式多款包包
你好，腐竹雞蛋和胡蘿蔔是可以一起吃的，如果加入木耳和瘦肉就是木須肉。
21樓：鹿邑浮生如夢
這三類食物完全可以放到一起吃。
而且他們裡面含有的蛋白質胡蘿蔔素纖維素等，搭配很合理。
生瓜和胡蘿蔔和腐竹和冬菇可以一起炒嗎？
22樓：比佛
我認為可以一起炒的，這些蔬菜有營養，而且味道鮮美，不用放肉食也很好吃。
23樓：丘懌悅
這些都是屬於嗯，蔬菜類是可以一起炒著吃的。
24樓：改芃
生瓜和胡蘿蔔和腐竹和冬筍可以一起炒嗎？我認為是可以一起炒的，而且營養非常豐富。
胡蘿蔔和土豆能焯嗎？土豆可以和胡蘿蔔混合炒嗎
焯水 如果喜歡吃酸辣的脆口的，必須要淖水，是為了洗掉土豆裡的澱粉，炒菜的時候土豆會脆，建議炒素菜。土豆可以和胡蘿蔔混合炒嗎 土豆可以和胡蘿蔔混合炒，以下是具體做法 準備材料 胡蘿蔔1根，土豆伍慶2個，瘦肉130克，青椒2個，料酒適量，姜兩片，生抽適量，鹽適量。1 將2個土豆洗淨慶孫削皮切丁，浸泡在水...
胡蘿蔔和蝦皮可以一起吃嗎，白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎
木偶 胡蘿蔔可以和蝦皮一起燉湯，或者熬粥，或者做胡蘿蔔蝦皮餅。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素對視覺系統具有保健的作用，適量的食用可以避免因為缺少維生素a所致的暗視野適應遲鈍，也可以避免因為黑暗之後遇到強光對眼睛造成的傷害。食用胡蘿蔔素還可以預防夜盲症，乾眼症等眼部疾病的發生。胡蘿蔔素還有延緩衰老的作用，食用...
青蘿蔔胡蘿蔔跟羊肉能同食嗎，青蘿蔔和胡蘿蔔能同時吃嗎？
函凝竹 一 當然可以，把羊肉和胡蘿蔔同煮，可去除羊肉的羶味，可使羊肉更鮮美，一起吃也是沒有問題的。羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白 低脂肪 含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一。羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎...