蘋果的儲存方法,蘋果有什麼儲存方法嗎?

時間 2023-01-13 20:30:06

1樓:滷滷了

蘋果一般是很好儲存的 它抗氧化作用很好的夏天天氣熱 最好儲存在陰涼處 少量可放進冰箱切忌不能沾水。

冬季 放在乾燥的地方就醒了。

蘋果有什麼儲存方法嗎?

2樓:北京到家

1)用酒存放:用白酒(酒為蘋果的1%)裝入一小瓶中的(酒的一半),開口置於缸底部,再將蘋果逐層擺進缸中,擺至略低於缸口即可。然後將另一半白酒澆在蘋果上,用棉絮蓋嚴缸口,上罩塑料布,蓋上蓋,防酒和水分蒸發,隨吃隨取,可存6個月以上。

或者用一玻璃缸裝滿清水,放於缸底**,再擺好蘋果,用塑料布蓋嚴,也可貯藏4~5個月。

(2)箱貯法:將溫沙子鋪於箱底,把蘋果擺於沙面上,然後放一層細沙、如此層層擺好,裝好後上面再蓋一層溼沙子,蓋好蓋,可存4個月以上。也可用紙箱,將蘋果逐個用白紙包好,整齊擺在箱子存放。

(3)缺氧法存放:在採收期間,選好蘋果放在樹蔭下晾兩天,再移至陰涼處讓其發汗預冷10天後,將蘋果裝入蒲包內,再連同蒲包一起裝入塑膠袋中,紮口密封,放陰涼處。此原理是,靠蘋果自身能撥出的二氧化碳,抑制其呼吸強度,又利用蒲包吸濕水性,達到防腐保鮮的目的。

3樓:遊子逸

防止蘋果變皺的方法:

1、放在溫度盡可能低的地方,當然不能上凍。

2、用乙個不透氣的塑膠袋裝好,並紮緊袋口,放入缸或筒裡。隔一段時間要開啟檢查一下,有壞的一定要拿出來,以免影響好的。如果發現蘋果發乾了,可灑點兒涼水。

3、不要將蘋果和其他的水果混雜在密閉的空間裡。

4、盡量不要和其他熟的水果放在一起。

儲存方法

大量的蘋果應該怎麼儲存?

4樓:快樂橫向晚晴

大量蘋果怎麼儲存新鮮,不用冰箱不用保鮮膜,存放多久都新鮮。

5樓:天枰為全額

儲存蘋果的好方法:

先將無機械損傷的成熟蘋果選出來,在3%的食鹽水中浸泡6分鐘,然後撈出來晾乾,再用柔軟的白紙包好,按下述二種方法貯存:

1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾,放在陰涼處,並在缸底放乙個盛滿乾淨水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低溫時,將包好的蘋果層層裝入缸內,裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月,完好率達90%以上。

2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果每10個裝入乙個小塑料口袋中,乘早晨低溫時,將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡,一層一層地將箱子裝滿,上面先蓋幾層紙,然後封蓋,放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。

蘋果怎麼存放

6樓:単聲噵鎝瞹眛

家庭中常見的容器有缸、罐。

、壇、紙箱、木箱,這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗淨擦乾,並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁,也 可在其中放半瓶白酒(用量可根據貯量的多少而定),瓶口敞開。

蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天,然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒,根據貯量不同可噴灑50~150克不等,用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口,防止酒氣散發,吃蘋果時隨取隨蓋,一般可貯藏半年以上。

7樓:張勤學

蘋果儲存應按一下步驟:

1、選擇無碰撞、扎傷、果面無黑紅點、顏色透亮的果實。

2、裝在透氣保鮮的塑膠袋內。

3、放在通風、常溫的房間。不能受凍,也不能放在有暖氣的房間,這樣會失水。

4、這樣放置幾個月應該沒啥問題。

8樓:匿名使用者

嘿嘿,靜觀答案,我也想知道這個答案。

蘋果怎樣存放最好?

9樓:迪蒙智慧型交通

1、放冰箱前不要洗。

果蔬清洗後會有大量水分,果蔬「呼吸」會產生二氧化碳,如果再密封起來,透氣性變差,會加速食物變質。另外,果蔬表面,尤其是。

瓜果類都有一層蠟質,可以保護其不受微生物侵害,但清洗會破壞這層保護膜。如果一定要洗,等水分完全瀝乾後再放入冰箱。洗過的水果,從冰箱取出後也要再洗。

洗,以去除在儲存中產生的亞硝酸鹽。 根據果蔬性質而定。果蔬自身保鮮度不同,有的能馬上放冰箱,有的就不行。

如綠葉菜在高溫天氣裡很容易打蔫,要讓它保鮮,可在外面套個保鮮袋,馬上放進冰箱,溫度控制在0—4攝氏度之間。

2、新鮮採摘的蘋果保鮮。

如是新鮮採摘的桃、蘋果,最好先在室溫下放半天到一天,再用牛皮紙包起來,或裹上保鮮膜放進冰箱,以免影響口感。沒吃完的西瓜經長時間冷藏,瓜瓤表面會形成一層膜,使口感下降,因此最好現吃現買。香蕉、西紅柿等在室溫下儲存就可以。

最後,冰箱裡存果蔬最好別超3天,否則營養會流失很多。

3、冷藏。在相同的貯藏時間內,冷藏條件下貯藏蘋果的失重率、亞硝酸鹽含量的增加、維生素c含量的下降等明顯低於室溫貯藏的蘋果。這可能是因為在室溫下,蘋果的呼吸作用要消耗自身的水分和營養成分,且由於腐爛的出現,亞硝酸含量增高;而低溫貯藏時,蘋果的呼吸速率減慢,乙烯釋放量減少,因而自身營養與水分的消耗也較室溫條件下少、出現腐爛也較遲。

10樓:網友

選擇成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、著色好、無病蟲、無損傷的健康果實,用一層白紙單個包好,整齊地放於紙箱或木箱裡,置於通風、溫度較低處,可儲存到次年3~4月不會壞;有冰箱的家庭,可用塑膠袋將蘋果包好紮緊,依次放入冰箱下層,能儲存半年時間。

家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果,這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度,二要注意濕度。

秋季剛選好蘋果貯存時,氣溫還不夠低,因此要注意空氣流通,不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中;冬天室溫最好在-1--8℃之間,0℃左右最好;如果低於一2℃蘋果就會受凍,溫度高於8℃貯存時間會縮短。

貯存蘋果時最好乙個個包上紙,以防水分蒸發,秋冬季空氣濕度小,長期的乾燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮,使風味欠佳,所以,要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水,或者用較薄的大塑膠袋套在筐外,扎好口在低溫下貯存,這樣既減少了水分蒸發,又可長期保鮮。

11樓:匿名使用者

室內貯藏法。

1、室內缸(甕)貯藏 選期大缸(甕),洗淨晾乾,放於貯果室內,將缸(甕)底部鋪上10cm左右的濕沙,濕沙上放一木架,木架上擺放已處理好的蘋果,多層擺放,接近缸(甕)滿為止,然後用塑料膜封好缸(甕)口,每隔10一15天檢查1次,及時取出失去貯藏能力的蘋果。貯藏期內應保持缸(甕)內相對濕度的90%左右,如濕度不足,則使果皮皺縮,應沿缸(甕)內壁注入適量涼水。

2、室內塑膠袋貯藏 在袋上刺些小孔,孔徑1一2mm,裝入適量已處理好的蘋果,然後紮口放於室內適宜的位置,每隔10一15天檢查1次,取出失去貯藏能力的蘋果。塑膠袋裝果後亦可放在箱(筐)內。袋(箱、筐)則應分散放置。

室內貯藏應避免陽光照射入室內。封凍前和春季室溫往往較高,應注意門窗要晝閉夜開;封凍期室溫較低,應封閉好門窗或採取增溫措施。室內貯果也不宜1次大量入貯,入貯前也應晝夜閉夜開門窗以降低室溫。

12樓:虛擬rd**

蘋果儲存時儲存時要注意濕度。

13樓:胃俚疾哦

蘋果包裝保鮮膜放置低溫o一io度的通風處會放置時間長且保鮮度高。

14樓:萌德德兒

在早晨或傍晚溫度比較低的時候,把新鮮的蘋果直接放入大缸內擺好,再用乾淨的保鮮膜,把大缸的缸口密封起來,把大綱放到陰涼通風的環境中,這樣可以讓蘋果在裡面儲存,4到5個月不變質,而且能讓儲存的蘋果保持新鮮,水分和醣類物質都不會出現明顯流失。

15樓:鹿凵小童鞋

蘋果應該放進冰箱裡,在低溫下儲存最好。

16樓:匿名使用者

買回來把爛的撿出去,用保鮮膜包裝起來放在陰涼的地方。

17樓:狸小桃

我家都是在紙盒箱放在陰涼處。

18樓:匿名使用者

存放在陰涼的陽台。或放在冰箱。缸內。

19樓:匿名使用者

冬季氣溫低,放到冰箱保鮮裡面就行。

20樓:網友

1、晾乾再分別用柔軟的包裝紙包好,待儲藏。

2、儲藏方法 ⑴水缸儲藏法。將水缸洗淨晾乾,放在陰涼處。缸底放乙個盛滿淨水的開口罐頭瓶。

早晨低溫時,將包好的蘋果分層裝入缸內,裝滿後,用塑料膜封閉缸口,可儲藏4-5個月,好果率可達90%以上。

3、經過在加工而形成的,所以較不穩定,極容易自然發散或氧化變質,因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法: (1)利用乾燥箱儲存:因為乾燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮濕或氧化。4、

21樓:小雲同學啊

一是使用保鮮膜,二是密封。

22樓:妙招大師

儲存蘋果別放冰箱裡,使用這幾個方法,可以延長蘋果的儲存時間。

23樓:學渣李鐵鎚

蘋果這樣泡一泡,可以長時間保鮮不變壞,愛吃蘋果的朋友快看看。

蘋果怎麼儲存新鮮

24樓:匿名使用者

蘋果中間放一杯水,就是利用水杯裡的水分不斷蒸發給水果補充水分的原理來保持水果的新鮮的,首先把裝蘋果的筐子或者籃子放在塑膠袋裡,往小杯子倒多半杯水,將水杯放入籃子裡,然後把蘋果放進籃子裡,蘋果要沿著杯口邊緣擺放一周,可千萬不要讓乙個大蘋果直接扣在杯口上,這樣會影響水分蒸發,咱們吧蘋果一層一層的壘放在杯子周圍,然後蓋上蓋子,這裡蓋子表面也用塑膠袋包好,增強籃子整體的密封效果,現在將袋口紮緊,再套一層塑膠袋,也同樣扎好袋口,兩層塑膠袋能有效的減少水分從袋子裡蒸發出來,平時將包好的籃子放在陰涼的地方,一般在 20 攝氏度以內的環境,能讓水果保鮮 2 個多月之久,當需要取水果的時候只要開啟蓋子就能隨時吃到新鮮的水果。

25樓:阿摩期公爵鬼谷子

蘋果須要冷凍,蓋上保鮮袋更好一些。

26樓:大兄弟生活必備

我覺得就放外面,不要壓著就行。

怎樣讓蘋果在家存放久點?

27樓:老徐的美好生活

生活小妙招如何讓蘋果存放的更久。

28樓:匿名使用者

首先要用塑膠袋把水果封好,因為水果暴露在空氣中,水果中的水分和營養價值會隨時間減少的。這樣既沒有口感有又沒有營養。然後把水果放在冰箱裡面,現在氣溫在上公升,這樣水果中的水分和營養價值會減少的更快。

當然水果越早吃,越新鮮。

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