包包菜涼拌做法,涼拌包菜的好吃做法有哪些

時間 2022-12-30 00:05:11

1樓:幹萊資訊諮詢

涼拌包菜的做法如下:主料:包菜半個、大蒜3瓣、尖椒4個、辣椒粉適量、白芝麻適量。

輔料:油適量、醬油適量、香油適量、鹽少許。

步驟:1、包菜切絲。

2、用鹽和清水浸泡,沖洗乾淨,瀝水備用。

放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。

4、淋入熱油、醬油、香油。

5、混合均勻。

6、盛盤。

涼拌包菜的好吃做法有哪些

2樓:陽光生活

包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸,對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。你想了解好吃的涼拌包菜要怎麼做嗎?接下來我給你推薦一下涼拌包菜的做法。

涼拌包菜的好吃做法1

涼拌包菜的材料。

包菜半個,洋蔥半個,紅辣椒1/4個,調味料:鹽1小勺,咖哩粉1大勺,味精適量。

涼拌包菜的做法。

1 把包菜,洋蔥分別切絲,紅辣椒切末,咖哩粉加少許水攪勻。

2 鍋裡加水燒開,放入包菜,焯水一分鐘撈出控水晾涼。

3 炒鍋加少許油燒熱,加洋蔥翻炒斷生,加咖哩炒勻,用鹽,味精調味盛出來。

4 晾涼以後,澆在包菜上,撒上紅椒末,吃的時候拌勻即可。

小訣竅包菜焯水的時間不能太長,否則菜就會太軟不脆了,菜要晾涼以後再拌。

涼拌包菜的好吃做法2

涼拌包菜的材料。

包菜,葫籮蔔,肉餡,黃豆芽,青椒,大蒜,胡椒粒,大豆油,香油。

涼拌包菜的做法。

1.包菜、葫籮蔔切成細絲、大蒜切碎末、青椒切細絲。

2.鍋內燒開水放入包菜、葫籮蔔絲燙一下,撈出過清水後控乾水。再把豆芽放入燙,要多燙一會,撈出過清水後控乾水。

3.鍋內放油燒熱後放入青椒絲炒,再放入胡椒粒炒一會裝入碗內。再倒些油燒熱後放入肉末炒熟,裝入碗內。

4.各項程式都做好後,把包菜、葫籮蔔絲、豆芽拌在一起,加些精鹽,再把炒好的青椒絲、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油,也可以加些醋和白糖。

好了,一盤清香可口的涼拌包菜做成了,請品嚐!

涼拌包菜的好吃做法3

涼拌包菜的材料。

主料:包菜,胡蘿蔔,洋蔥、蘋果。

調料:雞精,鹽、公尺醋、糖、香油、熟黑芝麻。

涼拌包菜的做法。

1、包菜、胡蘿蔔和洋蔥都切成細絲,蘋果切成小片。

2、將所有主料放入乙個大容器中,放入鹽、糖、醋、香油、雞精和香油攪拌均勻。放置最少10分鐘,吃前散上黑芝麻。(喜歡吃辣的,可放入老乾媽辣椒醬,調味料的量根據自己的口味放入。

涼拌包菜的好吃做法4

涼拌包菜的材料。

圓白菜,木耳,蒜,生抽,麻油,白糖,醋,鹽。

涼拌包菜的做法。

1、圓白菜洗淨切絲,木耳水泡切絲。

2、燒開水,淖圓白菜、木耳。

3、然後瀝水、裝盤。

4、調料汁:鹽、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均勻。

5、將調料汁澆在菜上,ok!

拌包菜應該怎麼做?

3樓:迷途羔羊

談到包菜,每個人都不陌生,包菜是我們的家常菜,多吃一些包菜不但能促進消化,還能抗衰老,消炎殺菌,最重要的是能補充大量的維生素哦!不過包菜的做法很多,你們在家涼拌吃過了嗎?冷拌包菜的做法很簡單,三步就能做出來,好了不多說了,下面我就把冷拌包菜的做法與大家分享一下,春天,遇到這道菜千萬不要手軟,清爽解膩,下飯時,一餐只需6元!

[涼拌包菜]

原料:包菜,木耳,辣椒麵,洋蔥,花椒油,生抽,香醋,鹽,白糖,蒜蓉,花生公尺。

[生產步驟]:

首先,將包菜對半切開,然後切絲,放入盆中,用清水洗淨,控乾水分備用。

二:先將木耳先泡發,取出木耳根部的硬蒂,燒沸水,加少許鹽和少量食用油,將包菜下鍋焯水1分鐘,過一次冷水後,將木耳也焯水,約2分鐘,撈出稍涼,切成絲。

三:將包菜內的水分全部擠出,放入碗中,將木耳絲,洋蔥切成細絲,蒜頭切成蒜頭,放入包菜碗中,最後加入少許辣椒麵,熱花椒油,生抽,醋,鹽,白糖,炒熟的花生公尺,拌勻即可。

[注]一:包菜切成細絲後,要記得在水中多洗幾次,把上面的雜質洗乾淨,下鍋焯水時,要記得放鹽和食用油,這樣煮沸後包菜顏色更鮮亮,不要燙太久,大約1分鐘就可以了,冷水煮沸後記得過一遍,這樣吃起來味道更鮮。

二涼拌包菜時,包菜內的水分應記得全部擠出,否則,會影響包菜的口感,放入相應的調料後,別忘了再澆上熱花椒油,這樣才能激發包菜內的清香味。

4樓:j薑薑姜姜

【涼拌包菜】

脆脆爽爽吃起來開胃,夏天吃最好吃。

涼拌包菜做法簡單,脆脆爽爽吃起來開胃,也不油膩,特別適合炎熱的時候吃。

用料包菜5片花椒5克乾辣椒3克涼開水30克白醋20克涼拌包菜~爽脆開胃的做法。

準備好食材;

①把砂糖與醋、花椒、乾辣椒、冷開水放在乙個碗內;

②把拌好的醃汁放一邊備用;

③把包菜葉子洗淨後切成條狀,加入鹽拌均勻,靜置30分鐘後,再用冷開水衝去多餘的鹽分;

把衝去多餘鹽分的包菜絲放入醃汁裡,翻拌均勻;

讓醋拌包菜醃2小時以上,即可隨時食用;

小貼士小貼士:

包菜有美容**的作用,防衰老、抗氧化的效果較高,因為包菜富含維生素c和e,維生素c的含量比大白菜高出一倍,可以防止**的色素沉著,令**更加水。

5樓:渴侯含巧

拌包菜的做法:準備乙個包菜切成兩份,切掉裡面的根部,然後把包菜都切成絲,放在乙個大盆中,倒上清水浸泡一下,把木耳提前泡好,去掉裡面的蒂。

涼拌包菜。第二步:在鍋裡燒開水,加上食鹽和食用油,把包菜放進去焯1分鐘,時間到撈出來過一遍涼水,再把木耳放進去焯3分鐘,時間到撈出來備用。

涼拌包菜。第三步:包菜冷卻後,把裡面的水分都擠出來,把木耳切成長條,大蒜切成蒜末,洋蔥切成絲放在包菜碗中,再放上辣椒麵、澆上熱好的花椒油、生抽、香醋、食鹽、白糖、花生公尺攪拌均勻,裝盤食用即可。

6樓:julie林凡

1.做這道菜的材料。

涼拌包菜的做法**22.包菜撕成塊狀。

涼拌包菜的做法**33.撕好的白菜放到開水中焯燙一下。

涼拌包菜的做法**44.焯燙好的包菜放到冷水中去。

涼拌包菜的做法**55.過水後的包菜攥幹水份。

涼拌包菜的做法**66.加適量的精鹽。

涼拌包菜的做法**77.加入適量的白糖。

涼拌包菜的做法**88.加入適量的公尺醋。

涼拌包菜的做法**99.加入適量的紅油。

涼拌包菜的做法**1010.加入適量的香油。

涼拌包菜的做法**1111.把所有的調料拌勻。

涼拌包菜的做法**1212.做好的涼拌包菜。

7樓:小藍芳

1.包心菜、葫蘿蔔切成細絲、蒜頭剁碎末、辣椒切細條。

2.鍋內燒開水放進包心菜、葫蘿蔔絲燙一下,撈起來過冷水後控乾水。再把豆芽菜放進燙,要多燙一會,撈起來過冷水後控乾水。

3.鍋內加點油燒開後放進辣椒絲炒,再放進胡椒粒炒一會裝進碗內。再倒些油燒開後放進肉沫炒過,裝進碗內。

4.各類程式流程都搞好後,把包心菜、葫蘿蔔絲、豆芽菜拌在一起,加些食鹽,再把炒好的辣椒絲、胡椒粒、肉沫、蒜泥、拌入。再滴些芝麻油,還可以加些醋和白砂糖。

好啦,一盤芳香爽口的涼拌捲心菜製成了。

8樓:微言悚聽

很簡單了,1.包菜去幫留菜心橫著切成絲放在盤內;金糕切成絲放在包菜絲上面。

2.在盤中加入麻醬、白糖,拌勻即成。

9樓:情感諮詢槐樹老師

1、主料:捲心菜200克、香菇5朵。

2、輔料:食鹽4克、味精2克、蔥10克、花椒2克、乾辣椒8個、植物油適量、白糖3克。

3、包菜手撕成塊狀,清洗備用。

4、撕好的包菜菜放到開水中焯燙一下。

5、撈出控水,晾涼。

6、香菇清洗乾淨切絲。

7、入熱水焯熟,撈出晾涼。

8、幹水分,備用。

9、鍋中放適量花生油燒熱,放入蔥段。。

10、鍋中放花椒,和蔥段一起炸出香味後,撈出。

11、乾辣椒切斷,放入熱油炸香。

12、乾辣椒和油一併倒入處理好的包菜、香菇上,加入鹽、白糖、味精適量,調勻後即可。

10樓:匿名使用者

1、包菜:乙個。紅油:適量。香油,精鹽,雞精,白糖,公尺醋。

2、做這道菜的材料。包菜撕成塊狀。撕好的白菜放到開水中焯燙一下。

3、焯燙好的包菜放到冷水中去。過水後的包菜攥幹水份。

4、加適量的精鹽。加入適量的白糖。加入適量的公尺醋。加入適量的紅油。加入適量的香油。

5、把所有的調料拌勻。做好的涼拌包菜。

6、包菜含豐富的維生素a,鈣和磷,能促進骨質的發育,防止骨質疏鬆,非常有利於兒童生長發育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸,對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。

11樓:冰山00烈焰

材料:小包菜 1棵。

紅椒 1個。

蒜泥 3瓣。

蔥花 少許。

食醋 5克。

鹽 5克。植物油 10克。

做法:1、小包菜一棵切成絲。

2、將包菜切絲,洗淨。

3、放入鍋中,加入1000克水,少量的鹽,水開後熱水綽一下。

4、將辣椒、蒜泥、蔥放入裝有包菜絲的盆中。

5、淋上沸騰的植物油,攪拌均勻即可。

12樓:yu的莊園

把包菜洗乾淨,撕成塊或切絲,用涼白開過下水,加入鹽、白糖、沙拉醬、檸檬汁拌入味就可以吃了。

13樓:一葉小船

包菜撕成塊狀。撕好的白菜放到開水中焯燙一下,焯燙好的包菜放到冷水中去。過水後的包菜攥幹水份,加適量的精鹽。

加入適量的白糖。加入適量的公尺醋。加入適量的紅油。

加入適量的香油,把所有的調料拌勻。做好的涼拌包菜。

14樓:匿名使用者

原料:包菜、亞麻籽油、蔥段、生抽、蘋果醋。

做法步驟:第1步、包菜洗淨,掰成塊,入沸水汆至斷生,放入蔥段。

第2步、撈出放入盤裡放涼。

第3步、加入所有調料拌勻即可。

包菜涼拌菜的做法

醃製包包菜的方法,醃製包包菜的做法大全圖解

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