1樓：知道天問百曉生
整個蒸：20分鐘左右。
貝貝南瓜的單個重量一般在200-400克之間，其中含有豐富的澱粉，肉質緊實，如果不切開，熱氣很難滲透進去，是比較難蒸熟的，一般要水開之後再用中火蒸20分鐘左右才能夠熟。
2.切開蒸：10-15分鐘。
將貝貝南瓜切成小塊，熱量非常容易滲透，在上汽之後中火蒸10-15分鐘即可蒸熟，注意不要蒸太久了，太久南瓜會吸收比較多的水蒸氣，吃起來不夠粉糯。
2樓：匿名使用者
貝貝南瓜外皮太硬，做南瓜盅的話所需要的時間要稍微長點，一般35分鐘為宜。而製作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進行蒸煮，一般20—30分鐘時間即可。
3樓：太陽以西
此法適用於150g/左右貝貝小南瓜。
微波爐中高火叮7或8分鐘 稍大一點八分鐘。
之前試過一次高火十分鐘失敗了微苦應該是火大了這兩年，貝貝南瓜成了名副其實的網紅，到處都有它的廣告，連超模劉雯都用它代餐，一時間，貝貝南瓜成了低熱量的寵兒~~
貝貝南瓜**於日本，是西洋南瓜的支系。它很抗寒，主要產地是日本的北海道、東北地區，後來被引進中國。貝貝南瓜區別於平時見到的大南瓜，體型小巧圓潤，顏值高，口感好，皮薄肉厚，粉糯香甜，就連不愛吃南瓜的人也忍不住多吃幾口。
同時，貝貝南瓜含有豐富的蛋白質、維生素a、維生素c等營養物質，高鈣、高鋅、高鐵、低鈉，是特別適合大部分人群需求的食材，也深受寶媽們的喜愛。
4樓：溪浣妮
貝貝小南瓜只要切塊蒸煮二三十分鐘就可以了，不要煮太長的時間否則容易造成營養的流失。
5樓：小民願望
貝貝小南瓜，一般切塊蒸20至30分鐘，即可食用。
6樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
貝貝小南瓜，如果蒸的話，蒸20分鐘就可以。
貝貝小南瓜的做法蒸多久
7樓：取名叫麻煩
南瓜洗淨切塊，去瓜瓤，放入蒸鍋蒸10分鐘，這樣好吃的清蒸貝貝小南瓜就做好了，具體做法如下，需要提前準備好的材料包括：貝貝小南瓜1只、水適量。
1、南瓜洗淨，切件。
2、用勺子把肉舀出來。
3、將甜瓜片放入蒸籠。
4、用大火蒸10分鐘。
5、開啟蓋子，完成。
8樓：你粉底沒我的厚
1、整個蒸：20分鐘左右 貝貝南瓜的單個重量一般在200-400克之間，其中含有豐富的澱粉，肉質緊實，如果不切開，熱氣很難滲透進去，是比較難蒸熟的，一般要水開之後再用中火蒸20分鐘左右才能夠熟。
2、切開蒸：10-15分鐘 將貝貝南瓜切成小塊，熱量非常容易滲透，在上汽之後中火蒸10-15分鐘即可蒸熟，注意不要蒸太久了，太久南瓜會吸收比較多的水蒸氣，吃起來不夠粉糯。
真假南瓜區分：
1、看外形：真的貝貝南瓜顏色偏灰綠，瓜稜深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬實，用指甲掐一下瓜，掐不出什麼印子，這說明南瓜的熟度夠，水分少，吃起來自然就「面」。 金色的、黃色的南瓜，都不叫貝貝南瓜。
2、看質地口感：真的貝貝南瓜切開後，瓤少肉厚且緊實；蒸熟了瓜皮用手一撕就能下來，瓜肉乾爽。口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎沒什麼水分，吃著面，甚至有點噎得慌，可味道卻又香又甜。
如果蒸的時間不長不短，但是南瓜吃起來不粉糯，則要考慮是不是假的貝貝南瓜了。
3、看**：貝貝南瓜的**比普通南瓜要貴一些。
9樓：諶依涵
這個南瓜蒸十五分鐘就可以。這個南瓜有助於消化吸收。
10樓：檢驗泉
一般洗乾淨直接放入蒸鍋中蒸20分鐘左右就可以了，吃起來比較綿濡。
貝貝小南瓜要蒸多久才熟
11樓：格調
蒸半個小時。
準備用料：小南瓜乙個、雞蛋兩個、香油適量、鹽適量1、主料備用。
2、南瓜洗淨1/3處切開，用小勺子掏出南瓜瓤，可以繼續用勺子刮掉部分南瓜果肉。
3、把南瓜做的小碗放入蒸鍋內，蒸15分鐘左右取出放涼備用。
4、雞蛋加入1：1的涼開水和適量的鹽，攪打成均勻的蛋液。
5、蛋液用小篩子過篩。
6、蛋液倒入晾涼的小南瓜內。
7、再次入蒸鍋蒸15分鐘左右。
8、食用時可以淋少量的香油。
清蒸貝貝小南瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：網友
貝貝小南瓜的家常做法：清蒸。
13樓：網友
南瓜洗淨切塊，去瓜瓤，放入蒸鍋蒸10分鐘，這樣好吃的清蒸貝貝小南瓜就做好了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：貝貝小南瓜 1只、水 適量。
1、貝貝南瓜洗淨切塊。
2、用勺子挖去瓜瓤。
3、把瓜塊放蒸鍋裡。
4、大火蒸10分鐘。
5、開蓋，完成。
注意事項：1、蒸貝貝小南瓜不需要去皮。
2、挖去瓜瓤這樣蒸出的南瓜更好吃。
14樓：匿名使用者
用料小南瓜 1個。
清蒸貝貝小南瓜的做法。
將南瓜清洗乾淨，整個下鍋蒸。鍋裡放5碗水，平時吃飯用的碗，盤子裡放一雙筷子，主要為了預防在蒸的過程中，水分進入盤子裡，浸到南瓜會水水的，吃起來感覺沒那麼好。
我一般蒸25分鐘即可，時間可以長一點，但盡量不要少於25分鐘。
趁熱出鍋，另取乙個盤子裝。
取出裡面的種子和饢，這個我一般不吃。
你看，表皮都很粉很面的。
15樓：zwkzwk射手
做法先準備好所需材料ˊ南瓜洗淨ˊ連皮切塊狀ˊ豬小排以[醃肉調味]醃漬入味備用。
1/7 先準備好所需材料ˊ南瓜洗淨ˊ連皮切塊狀ˊ豬小排以[醃肉調味]醃漬入味備用。
準備好電鍋蒸盤ˊ於底層先鋪上切塊南瓜和切段辣椒2/7 準備好電鍋蒸盤ˊ於底層先鋪上切塊南瓜和切段辣椒將醃漬入味的豬小排均勻沾裹上蒸肉粉。
3/7 將醃漬入味的豬小排均勻沾裹上蒸肉粉將剩下的醬汁淋於南瓜上ˊ並鋪排上處理好的豬小排4/7 將剩下的醬汁淋於南瓜上ˊ並鋪排上處理好的豬小排電鍋放入公尺杯水3杯ˊ放上蒸架ˊ完成再略悶10分鐘即可5/7 電鍋放入公尺杯水3杯ˊ放上蒸架ˊ完成再略悶10分鐘即可美味可口的南瓜粉蒸小排就完成囉。
6/7 美味可口的南瓜粉蒸小排就完成囉。做法。
貝貝整個南瓜要蒸多久
16樓：旗佑孝婉秀
10-20分鐘。通常將貝貝南瓜放蒸鍋裡蒸10-20分鐘即可，如果是切開的，蒸10分鐘就差不多可以取出食用了。
貝貝南瓜是生活中常見的一種南瓜，具有口感粉糯、柔軟的特性，貝貝南瓜最常見的一種吃法就是將貝貝南瓜蒸熟後食用，蒸熟的貝貝南瓜，無論是做輔食還是代餐或者當小點心都可以。
貝貝小南瓜蒸蛋蒸多久
17樓：勾音
貝貝南瓜整個一起蒸需要蒸上20分鐘的樣子，放涼以後可以直接吃。貝貝南瓜就是青皮小南瓜，味道比一般的黃南瓜要甜，蒸的時候先將南瓜表皮洗淨，然後橫截切開，挖去南瓜的籽和瓤，放入蒸鍋上大火蒸20分鐘即可，貝貝南瓜不需要去皮更好吃。
貝貝整個南瓜要蒸多久。
貝貝整個南瓜要蒸20-25分鐘，因為南瓜不削皮並且是通過蒸的方式，裡面的南瓜肉就不容易徹底熟透，蒸的時間就需要長一些。
蒸貝貝南瓜的方法。
1、首先將貝貝南瓜洗乾淨表皮，然後將南瓜橫向切開，整個南瓜下鍋煮會把裡面的瓜瓤瓜子的苦味也蒸進南瓜。
2、將南瓜中的瓜瓤和籽都挖出來，可以戴手套挖，也可以用工具，挖完以後可以不用水沖洗，保證南瓜的原汁原味。
3、為了防止蒸汽液化成水浸入到南瓜中，最好是在南瓜下面放乙個盤子裝上，也可以放一張蒸汽紙。
4、將貝貝南瓜放入蒸鍋中，燒開水沸騰後改中火開始蒸20-25分鐘，快要蒸熟的時候看看南瓜是否已經香甜軟糯。
18樓：幸福一輩子
你好，蒸半個小時就可以了。你可以根據自己的實際需要去選擇。
19樓：原海秋
迷你貝貝南瓜，小小的乙個，用它當碗來蒸蛋羹，連碗也省了！
這個雞蛋羹，我特意用牛奶來燉，蛋黃蛋白還分開，看起來顏值更高！
最最關鍵是吃起來好吃，蛋白羹特別滑，蛋黃剛凝固，嫩嫩的，好吃到**！
瞧瞧，這個蛋黃，入口即化啊，太嫩了！
蛋白加了牛奶，滑滑的，美味極了！
滿滿一大勺，可以把雞蛋羹和南瓜一起吃，口感很豐富！
也可以吃完了雞蛋羹，再把南瓜「盅」也吃掉，哈哈，粉粉的，糯糯的，越吃越香！
下面說下做法。
這裡的南瓜，建議用貝貝南瓜。
為什麼呢？第一，貝貝南瓜體積小，一手可握，不會浪費，乙個人一盅。
第二，貝貝南瓜味道好，粉糯甜香猶如板栗，比普通的南瓜好吃很多。
一般的南瓜更偏「瓜」味，水大一些，而且，現在的南瓜好大好大呀，記得以前家裡自己種的，乙個的南瓜，天天吃，乙個星期也吃不完。
貝貝小南瓜怎麼蒸？
20樓：網友
貝貝小南瓜，實在是超市裡的小萌寵，有綠皮的、黃皮的，每次見了，都會忍不住抱乙個回家。
比起最普通的長條形南瓜，貝貝南瓜更適合擺造型。做法很簡單：①用刀從南瓜頂部橫向切開，帶把的一半放一邊待用。
②用你喜歡的形狀的模具，在被切開的南瓜表面壓下去，切口就會出現愛心形、花形……③把勺子從切口伸進去，掏出裡面的南瓜瓤。④把最先切的帶把的那一半拿過來蓋上，一起放進電壓力鍋裡，蒸熟。⑤取出來，揭開帶把的南瓜蓋，往南瓜裡加入已經蒸熟的紅豆、小公尺粥、黑公尺粥(你喜歡填什麼進去就填什麼進去)。
擺好盤，享用吧。
南瓜屬於蔬菜，但南瓜是蔬菜中澱粉含量最高的蔬菜。南瓜有很多種類：圓形的、長條形的、面南瓜、水南瓜，大的如磨盤，小的只有拳頭大……而像貝貝南瓜、板栗南瓜，這種吃起來不喝水就會被噎到的，那都是南瓜界高澱粉含量的扛把子，熱量超高。
所以，你若選擇吃貝貝，一定要減少這一餐其它主食的量，才不至於熱量爆表喲。
我們吃南瓜，除了稀罕它甜蜜蜜的口感，還因為它鮮豔的顏色——這個顏色，吃了對眼睛好哦。所以，挑選南瓜的時候，不管南瓜瓤是黃色的還是橙色的，盡量選擇顏色深一點的。從營養價值上看，各種南瓜差別不大，非要比較一下，除了熱量有點差別外，**相差也大，貝貝南瓜因為長得好看，當然也身價不菲了，其實吧，從價效比上看，超市裡賣的最便宜的長南瓜，就已經能滿足我們的需求了。
貝貝嘛，偶爾吃乙個也可以的，長得再好看，熱量擺在那裡，吃的時候要三思呀。
21樓：愚喬啊
貝貝小南瓜表面清洗乾淨後不用去皮，直接切開頂部，用勺子挖出裡面的瓜瓤，直接上鍋蒸熟即可。
22樓：心碎小屁屁
貝貝南瓜洗乾淨放入盤中，切去底部三分之一處挖出籽，鍋中燒水煮沸後將南瓜放入蒸鍋裡蒸15分鐘，中間不要掀蓋。
23樓：職場導師陳老師
首先把小南瓜放到清水裡面浸泡一段時間。然後再放到鍋裡焯一下水。然後再切成塊放到鍋上。等蒸熟之後再加一點白糖，食鹽即可。
小南瓜整個蒸要蒸多久
24樓：熱愛健康生活的小公尺兔
小南瓜一般蒸15-20分鐘。小南瓜的個頭較小，一般只有麒麟瓜大小，蒸15-20分鐘就能使其熟透，板栗南瓜是經過研究、選育的南瓜新品種，營養成分的普通南瓜相差無幾，但是和普通南瓜相比，口感要更粉糯，因味如板栗而得此名，是一種深受消費者喜愛的新興蔬菜。
相關說明板栗南瓜可以整個蒸。 普通南瓜個頭較大，整個蒸難度較大，板栗南瓜個頭較小，水分含量小，更容易熟透，所以，是可以整個蒸的，而且板栗南瓜的含水量少，甜度較高，整個蒸的話可以將板栗南瓜的水分緊緊鎖在裡面，使水分流失少。
小南瓜營養成分雖不及老南瓜，但鮮美多汁，略帶甜味，深受大眾的喜愛，**也較南瓜更高。
小南瓜怎麼燒才好吃，小南瓜怎麼做好吃？
炒嫩南瓜絲的製作材料 主料 南瓜500克。輔料 辣椒 青 尖 50克，辣椒 紅 尖 50克。調料 色拉油30克，鹽3克，醬油3克，澱粉 豌豆 5克。炒嫩南瓜絲的特色 質地脆嫩，鮮香微辣。炒嫩南瓜絲的做法 1.將嫩南瓜去蒂 去瓤，切成6厘公尺長的絲 2.將青 紅椒去蒂 去籽切絲 3.鍋置旺火上，放入色...
蒸南瓜的做法，蒸南瓜的做法，蒸南瓜怎麼做好吃，蒸南瓜的家常做法
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貝貝南瓜是轉基因的嗎，板栗南瓜是轉基因食品嗎？
南瓜轉基因研究的 在網上也可輕鬆找到。說明轉基因專家基本上可以見到的東西都要做轉基因研究。具體是不是轉基因，經銷商是清楚的。經銷商應該向消費者承諾不使用 不經營轉基因產品。如果經銷商不做承諾，那就多半是轉基因的。板栗南瓜是轉基因食品嗎？ 獸醫大臣 轉基因技術沒那麼高呢，很多是通過嫁接生長的。 帝都小...