1樓：匿名使用者
（1）將裝有澱粉培養基的錐形瓶置於沸水浴中融化，然後取出冷卻至50℃左右，即傾入培養皿中，待凝固後製成平板。
（2）翻轉平板使底皿背面向上，用記號筆在其背面玻璃上劃成兩半，一半用於接種枯草芽孢桿菌作為陽性對照菌，另一半用於接種試驗菌大腸桿菌或產氣腸桿菌。接種時用接種環取少量菌在平板兩邊各劃「+」字。如圖7-1-1。
（3）將接完種的平板倒置於37℃恆溫箱中，培養24h。
（4）觀察結果時，可開啟皿蓋，滴加少量碘液於平板上，輕輕旋轉，使碘液均勻鋪滿整個平板。如菌體周圍出現無色透明圈，則說明澱粉已被水解
這你看不懂麼 ？我也是高中生
2樓：華絹子
某些細菌能夠分泌澱粉酶（胞外酶），將澱粉水解為麥芽糖和葡萄糖，再被細菌吸收利用。澱粉被水解後遇碘不再變藍色。
（1）將裝有澱粉培養基的錐形瓶置於沸水浴中融化，然後取出冷卻至50℃左右，即傾入培養皿中，待凝固後製成平板。
（2）翻轉平板使底皿背面向上，用記號筆在其背面玻璃上劃成兩半，一半用於接種枯草芽孢桿菌作為陽性對照菌，另一半用於接種試驗菌大腸桿菌或產氣腸桿菌。接種時用接種環取少量菌在平板兩邊各劃「+」字。如圖7-1-1。
（3）將接完種的平板倒置於37℃恆溫箱中，培養24h。
（4）觀察結果時，可開啟皿蓋，滴加少量碘液於平板上，輕輕旋轉，使碘液均勻鋪滿整個平板。如菌體周圍出現無色透明圈，則說明澱粉已被水解。透明圈的大小，說明該菌水解澱粉能力的強弱。
參考資料
3樓：匿名使用者
澱粉液（稀硫酸加熱）——水解液（加naoh）——中和液（加碘水）——溶液變藍
結論：澱粉可能部分水解
澱粉液（稀硫酸加熱）——水解液（加naoh）——中和液[加新制cu(oh)2懸濁液]有磚紅色沉澱
結論：澱粉已有水解
若無磚紅色沉澱則澱粉無水解
4樓：狄小凝
澱粉在酸性條件下水解不完全，產生的酸還會水解回去，所以是可逆反應。
在鹼性條件下是完全水解，產生的酸直接與鹼反應生成鹽和水，所以不可逆。
5樓：淘氣包馬小跳我
好像要用硫酸
醋酸酸性弱，容易揮發，不能提供合適的酸性環境
6樓：
化學澱粉水解實驗
7樓：匿名使用者
cu（oh）2與稀h2so4反應，無效，應加naoh將ph調至鹼性。
8樓：匿名使用者
酸鹼中和了
應在鹼性環境下加氫氧化銅,如加氫氧化鈉
澱粉的水解產物到底是什麼，澱粉的水解產物到底是什麼，生物裡是麥芽糖，化學裡是葡萄糖
澱粉的水解產物是葡萄糖。澱粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。澱粉在餐飲業中又稱芡粉，水解到二糖階段為麥芽糖，完全水解後得到單醣 葡萄糖 化學式是c6h12o6 澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。前者為無分支的螺旋結構 後者以24 30個葡萄糖殘基以 1,4 糖苷鍵首尾相連而...
如何檢測澱粉的水解程度及是否水解完全
貓咪愛吃豆芽 你是指澱粉在酸或者酶的催化下發生水解的反應嗎。一。首先明白澱粉的分類 澱粉分為直鏈澱粉和支鏈澱粉。直鏈澱粉 在澱粉中含量約為百分之十到三十，相對分子質量較小，結構模式是一條捲曲盤旋的多醣鏈，每一圈螺旋越有六個葡萄糖基 葡萄糖基的數量和顯色有關 支鏈澱粉 在澱粉中含量為百分之七十到九十，...
水解的問題，化學強人來。水解是化學反應嗎
1 金屬陽離子電荷數越高，原子核所帶的正電荷數與核外電子所帶的負電荷數差距越明顯，離子就越不穩定，容易得到電子 離子半徑越小，原子核對外層電子的束縛力大，更增加了這種趨勢。所以這種離子極容易與水電離出的oh 離子結合，從而生成弱鹼分子，這就是高電荷金屬陽離子的的水解過程。2 水分子的空間結構大體上是...