化學實驗 蔗糖水解反應速率常數的測定相關問題

時間 2021-06-13 02:18:02

1樓:匿名使用者

1.蔗糖本身就不純淨,即使準確稱量也不可能配成標準溶液.濃度是用旋光度來測定的.所以粗略配置就可以了.

2.與溫度有關和濃度.(溫度影響速率常數,我印象裡是一級反應,所以速率和濃度也有關係)

3.鹽酸是催化劑,用量很少,加入到蔗糖中不會對溶液溫度產生太大的影響.自然就是把鹽酸加入到蔗糖中了...

2樓:水芹翟元洲

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3樓:南盈芒靈慧

此反應的反應速率與蔗糖的濃度、水的濃度以及催化劑氫離子的濃度有關。在氫離子濃度固定的情況下,該反應是乙個二級反應,但由於水是大量的,反應前後水的濃度可近似認為是恆定的,因此,蔗糖轉化反應可看作為一級反應。

由上面的條件可知,反應對氫離子的濃度要求要非常嚴格,小小的誤差就會造成實驗的條件發生變化;蔗糖濃度雖然對反應有影響,但是微量的誤差對實驗的測定影響不大,關鍵是條件的設定。因而配製蔗糖溶液可用粗天平稱量,而配製鹽酸溶液要準確標定。

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