1樓：譚澤偉
樓主你好，首先你寫的不是很清楚，
還有剩下的有類似樹枝的東西，【這句不懂，】
剩下的就是小葉子，細長型，綠色，有點墨綠的綠色，可能是小茴香【這個是香葉】
根據這些按照行業術語可以說是藥料子，用於清煮，或者醬，你說的燉，紅燜也可以，主要是樓主要吃什麼口味的，
樓主可以把那些藥料子用紗布包起來扎好口，先用開水燙一下，這個起到清洗作用，要是清燉就直接加水加藥料子放入羊肉即可，
注意：羊肉是新鮮的還是凍的，新鮮的最好用清水侵泡一夜，把血汙泡出來，
紅燒就麻煩了，要把肉與骨頭分開，把肉切大塊，蔥薑蒜，炸鍋，加入醬油水白糖，把肉塊，藥料子加入，大火燒開，調小火燜至肉爛，湯濃，ok
2樓：匿名使用者
既然人家配好料了，就直接燉好了，焯一下，撇去浮沫，放高壓鍋裡加點酒，用那個料燉，肉爛了加鹽、老抽。用腐乳燉也不錯。也可以切幾片放烤箱裡烤，撒自然、胡椒、鹽粒，一定要烤熟哦~
3樓：匿名使用者
最好問問送你羊肉的人，你說的這些配料看樣子是做清燉的，羊腿焯水，加棵大蔥一塊姜煮熟，在做點沾料，很香。
4樓：手機使用者
清燉好啦。羊肉切成大塊，用開水棹一下，去掉血腥，然後清水加上調料，一起小火燉。2小時左右吧，加鹽加點洋蔥末，出鍋，就可以了。
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