1樓：健十**官方客服
五常稻花香大公尺（五常大公尺）是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生知產的大公尺。
五常稻花香大公尺成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生道，是百姓餐桌上的首選，是日常生活中做公尺飯的佳品。
五常大公尺顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中乾物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高，公尺飯油性大，如果將一碗公尺飯倒進另一碗裡，空版碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。公尺飯清淡略權甜、綿軟略黏、芳香爽口。
東北五常大公尺好吃的原因
1、一季粳稻：一年只產一次，保證的水稻對於土地營養成分的吸收，到了冬季，土地繁衍生息，儲存能量，保證了第二年的土地營養補給。
2、土壤肥沃，黑龍江地區是特有的寒地黑土帶，經過億萬年的積累，導致了特有的黑土地，保證的大公尺的營養充分。
3、氣候獨特等原因，導致了東北大公尺的」好吃「。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
2樓：茆清安壽橋
常常煮出的飯不是太硬就是太軟，該怎麼辦呢？只要掌握煮飯的訣竅，就能煮出好吃的飯哦！
1.專用量公尺杯正確地量出需要的公尺量。洗公尺時第一次加入大量的水，快速地攪拌後立刻將水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗公尺，用水重複沖洗至清澈為止。
2.洗好的公尺放入內鍋並加入正確的水量，放置約半小時，讓公尺吸收水分再開始煮飯。
飯煮好後繼續保溫約10～15分鐘再將鍋蓋開啟，並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻，就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔！
4.在洗好的公尺中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。
1.茶水蒸公尺飯：用茶水蒸公尺飯，可使公尺飯色、香、味、營養具佳，並有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。
做法是：根據公尺的多少取適量茶葉，用開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣。將過濾後的茶水到入淘洗好的大公尺中，入鍋蒸即可。
2.醋蒸公尺飯：煮熟的公尺飯不宜久放，否則，飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，防些食醋，可使公尺飯易於存放和防餿，而且蒸出的公尺飯並無醋味，相反，飯香更濃。
3.酒蒸公尺飯：當發現蒸出的公尺飯夾生後，可用鍋鏟把公尺飯鏟散，加入兩湯匙公尺酒或黃酒，然後用小火略煮一會兒，飯就不夾生了。
4.油蒸公尺飯：陳公尺不如新公尺好吃，但只要改變一下蒸公尺的方法，便會使陳公尺象新公尺一樣好吃。
做法：將陳公尺淘洗乾淨，放入清水中浸泡兩個小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水、植物油，用旺火煮幹轉為小火燜30分鐘即可。若用高壓鍋，燜5分鐘即成。
5.鹽蒸公尺飯：此法只限於剩公尺飯重蒸時使用。吃剩的公尺飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的公尺飯總有一股異味，不如新蒸的公尺飯好吃。如果在蒸剩飯時，放少量食鹽水，即能去除公尺飯異味
3樓：甄秀愛鞏婉
1.茶水蒸公尺飯：用茶水蒸公尺飯，可使公尺飯色、香、味、營養具佳，並有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。
做法是：根據公尺的多少取適量茶葉，用開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣。將過濾後的茶水到入淘洗好的大公尺中，入鍋蒸即可。
2.醋蒸公尺飯：煮熟的公尺飯不宜久放，否則，飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，防些食醋，可使公尺飯易於存放和防餿，而且蒸出的公尺飯並無醋味，相反，飯香更濃。
3.酒蒸公尺飯：當發現蒸出的公尺飯夾生後，可用鍋鏟把公尺飯鏟散，加入兩湯匙公尺酒或黃酒，然後用小火略煮一會兒，飯就不夾生了。
4.油蒸公尺飯：陳公尺不如新公尺好吃，但只要改變一下蒸公尺的方法，便會使陳公尺象新公尺一樣好吃。
做法：將陳公尺淘洗乾淨，放入清水中浸泡兩個小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水、植物油，用旺火煮幹轉為小火燜30分鐘即可。若用高壓鍋，燜5分鐘即成。
5.鹽蒸公尺飯：此法只限於剩公尺飯重蒸時使用。吃剩的公尺飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的公尺飯總有一股異味，不如新蒸的公尺飯好吃。如果在蒸剩飯時，放少量食鹽水，即能去除公尺飯異味。。
4樓：
美食需要用心去做，不可辜負
5樓：美食天天見
五花肉放入公尺飯更好吃
6樓：兔兒團
可以做炒公尺粥，先把公尺下鍋幹炒，待公尺微黃時加水熬成粥就行了。挺香的。
7樓：鍾離淑敏仙詞
翡翠公尺糕的做法步驟
1豌豆泡一夜，泡到用手輕易就能搓掉皮。把皮搓掉備用。
2用水把豌豆仁煮軟，用手一捏就碎。
3煮好的豌豆過冷水瀝乾被用過。
4用料理機打成蓉。
5大公尺也浸泡一夜後充分瀝乾。葡萄乾溫水泡軟。
6大公尺也用料理機打碎成粉。混合白砂糖，煉乳，一起攪拌均勻。攪拌好的料是鬆鬆散散的，不是粘的！
7模具中先放入一半豌豆公尺料，放幾粒葡萄乾
8再塞滿後，壓實在，扣出在蒸籠裡，或者抹了油的容器內。
9開水上鍋，大火蒸15-20分鐘即可。
8樓：勤音府初之
你心理覺得怎麼好吃就怎麼弄做啊
那樣你就會覺得好吃啊
你說好吃才是好吃的
別人說好吃沒用哦
怎樣蒸大公尺才好吃？
9樓：南非烏雀
第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋裡加入少許就可以。
一切程式步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，公尺香四溢。
方式介紹
1.加醋蒸飯法。蒸公尺飯時如果擔心吃不下剩下，可按1000克大公尺35克食醋的比例向鍋內加一點兒食醋。
這樣蒸出的公尺飯並無酸味，相反飯香更濃；而且即使剩些公尺飯，不放入冰箱內一兩天也不會變餿，甚至再次蒸後，剩飯也象新蒸的一樣好吃。
2.加酒蒸法。此法適用於蒸出半生不熟的夾生飯使用。當發現蒸出的公尺飯夾生後，盡快向蒸鍋內滴加幾滴白酒，然後在用文火略蒸一會兒，便可食用。
3.加鹽蒸飯法。此法適用於陳公尺作原料蒸飯使用，在蒸飯前加入少量食鹽，然後用筷子將其攪勻，這樣蒸出的公尺飯色澤光亮，似新公尺蒸的。
4.加油蒸飯法。在蓋上鍋蓋之前，向公尺水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的公尺飯金光燦亮且更加柔軟香甜。
5.加茶蒸公尺飯法。根據公尺的多少取0.
5-1克茶葉，用500-1000毫公升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣。將過濾的茶水倒入淘好的大公尺中，按常規入鍋燜制即可。用茶水蒸公尺飯，可使飯色、香、味、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
6.「斜度」蒸飯法。三代同堂，闔家歡樂。
可就是蒸飯時不方便，長者想吃軟飯，少者愛吃硬飯。有些孝順的孩子在盛飯時往往給長輩裝飯鍋**的飯，以為**的公尺飯鬆軟可口，其實不然。如果在蒸飯前有意將入鍋的公尺粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那麼蒸出來的公尺飯便軟硬兼得，既浸水少的部分公尺飯略硬，浸水多的部分公尺飯鬆軟，眾口不再難調。
7.先炒後蒸法。先用3成熱的植物油把公尺稍微炒一下（油放一點就行），用小火，不要炒熟了，炒熱了就行，然後再放鍋裡蒸，這樣蒸出來的公尺又香又筋道。
第一洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
蒸公尺飯 一般的做法是先將公尺洗乾淨，然後放入要用來蒸公尺飯的容器裡，再向容器裡加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸公尺飯了，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸公尺飯就做好了，還要記得熄火斷電哦。
接下來就教你如何充分利用各種技巧以及掌握各種公尺的特點，然後做出美味可口的蒸公尺飯。
10樓：以太
回答您好，非常幸運能回答您的問題，我正在幫您查詢問題的相關資訊，會需要一點點時間，請您不要著急，組織好答案後會馬上回覆您！
首先，我們用乙個容器量出公尺的量。接下來第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋裡加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，公尺香四益。
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11樓：冰之_無限
不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣怡人，粒粒晶瑩的公尺飯，這裡有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的公尺飯。首先，我們用乙個容器量出公尺的量。
2注意事項編輯
第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋裡加入少許就可以。
一切程式步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，公尺香四溢。
3方式介紹編輯
1.加醋蒸飯法。蒸公尺飯時如果擔心吃不下剩下，可按1000克大公尺35克食醋的比例向鍋內加一點兒食醋。
這樣蒸出的公尺飯並無酸味，相反飯香更濃；而且即使剩些公尺飯，不放入冰箱內一兩天也不會變餿，甚至再次蒸後，剩飯也象新蒸的一樣好吃。
2.加酒蒸法。此法適用於蒸出半生不熟的夾生飯使用。當發現蒸出的公尺飯夾生後，盡快向蒸鍋內滴加幾滴白酒，然後在用文火略蒸一會兒，便可食用。
3.加鹽蒸飯法。此法適用於陳公尺作原料蒸飯使用，在蒸飯前加入少量食鹽，然後用筷子將其攪勻，這樣蒸出的公尺飯色澤光亮，似新公尺蒸的。
4.加油蒸飯法。在蓋上鍋蓋之前，向公尺水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的公尺飯金光燦亮且更加柔軟香甜。
5.加茶蒸公尺飯法。根據公尺的多少取0.
5-1克茶葉，用500-1000毫公升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣。將過濾的茶水倒入淘好的大公尺中，按常規入鍋燜制即可。用茶水蒸公尺飯，可使飯色、香、味、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
6.「斜度」蒸飯法。三代同堂，闔家歡樂。
可就是蒸飯時不方便，長者想吃軟飯，少者愛吃硬飯。有些孝順的孩子在盛飯時往往給長輩裝飯鍋**的飯，以為**的公尺飯鬆軟可口，其實不然。如果在蒸飯前有意將入鍋的公尺粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那麼蒸出來的公尺飯便軟硬兼得，既浸水少的部分公尺飯略硬，浸水多的部分公尺飯鬆軟，眾口不再難調。
7.先炒後蒸法。先用3成熱的植物油把公尺稍微炒一下（油放一點就行），用小火，不要炒熟了，炒熱了就行，然後再放鍋裡蒸，這樣蒸出來的公尺又香又筋道。
第一洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
蒸公尺飯 一般的做法是先將公尺洗乾淨，然後放入要用來蒸公尺飯的容器裡，再向容器裡加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸公尺飯了，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸公尺飯就做好了，還要記得熄火斷電哦。
接下來就教你如何充分利用各種技巧以及掌握各種公尺的特點，然後做出美味可口的蒸公尺飯。
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