1樓：改朋
五分鐘煮出濃白湯—味增叉燒拉麵
叉燒肉材料做法:
日式叉燒
【材 料】
綁困緊的豬肩膀肉(梅花肉)約1200公克
滷汁：水4杯
日式醬油2杯
味醂半杯
冰糖一塊
酒1杯蔥2支
蒜頭10顆
【做 法】
1.將豬肩膀肉以棉繩紮緊後，滾水煮十分鐘去雜質，整鍋水倒掉，清水洗淨。
2.將作法1的豬腿肉及滷汁一起煮滾，轉小小火，煮約
三、四小時即可撈出，待涼。
3.用保鮮膜緊緊包起來，入冰箱冷藏，大概一兩個小時後就會定型，取出就可以切成薄片。
味增濃湯叉燒拉麵(兩人分)
材料兩杯肉高湯
兩杯豆漿
一大匙鰹魚味增
兩團拉麵
豆芽或蔬菜
豆芽青蔥切細
做法；1. 將肉湯加入味增攪勻煮開。
2. 加入豆漿，用小火加熱，煮熱不要煮滾。
3. 同時煮一鍋水，煮跟後放入扯開的拉麵，細麵大概煮開後加半杯水就好了，撈起瀝乾。
4. 在碗中放入一半豆漿高湯，排放入燙好的蔬菜等，排上切成薄片的叉燒肉，再淋上高湯，青蔥，加些辣油，即可上桌!
2樓：哆啦月在廚房
在家裡吃一頓鳴人最愛的「一樂拉麵」
3樓：深夜小魚幹
原料：咖哩面、美乃滋、老罈酸菜牛肉麵、番茄
4樓：他鄉的牽掛
答：你可以用肥腸煮爛了切成末或者肉末，裡面放辣椒等各種調料煮成一鍋希希的稍子湯，麵煮好後把湯澆在上面 就行了。 這樣即節約成本又味好。
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