1樓：美味新吃法
藍莓烤過會爆漿，吃起來很像果醬，很適合用來做甜品。今天教大家做藍莓酥粒小方塊，酸甜香酥、脆到掉渣，是閨蜜約會下午茶的不二之選。吃完一塊，就情不自禁吃完所有。
藍莓營養豐富，有防止腦神經老化、保護視力、抗癌、增強免疫力等功效。
2樓：匿名使用者
1、清水輕輕沖洗：最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉，只需少許清水輕輕衝 洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。
2、野生的藍莓泡水即可：野生的不用清洗，比較乾淨。種植的放在水裡泡十分八分鐘，其間用手多 攪動幾回，再換回水沖一下就行了。
藍莓的功效與作用：
1、藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、 強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
2、藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞；
3、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康；
4、對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
5、藍莓富含維生素c，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦 力；
6、藍莓有改善視力的作用，同時藍莓中所含的藍色色素――花青素，具有促進眼部血液微迴圈、維 持正常眼壓的作用。日本的一項研究也證實，藍莓可以幫助緩解視力衰退。
7、適量食用藍莓可預防多種慢性病的發生，最關鍵的是藍莓還可抗衰老哦，多食藍莓，還能美容 養顏。
新鮮藍莓怎麼吃才好吃？
3樓：強德文騎娟
.藍莓飲料作法：一大杯涼開水，放入藍莓果醬三至四勺，白砂糖一勺，用勺子攪勻，然後置入冰箱冷藏室中十分鐘左右即可。
一大杯好清涼好喝的又保健的果肉飲料就ok了。啊！美極了！
凡是喝過的就沒有不說好的.快來嚐嚐吧朋友們！
2.可做為菜式或冰淇淋的調味料，製成藍莓口味，或製成藍莓酸奶哦三，可做甜醬塗抹在麵包片或餅乾夾心，自製成藍莓或紅豆早點四，可即食五，只有想不到沒有做不到，完全可以自己開發新用途哦~~
4樓：檀清安侯嬋
洗乾淨，放在鍋裡煮加上一些糖和水，當藍莓果汁喝，還不錯
5樓：待芽殘月
暈 狂暈 我是大興安嶺人 我今年18 吃藍莓怎麼也有10年了 還沒吃過綠的呢 藍莓應該是紫的啊 口感酸甜 我一般拌糖吃 不然酸 我吧是不洗就拌因為大興安嶺的藍莓都是野生的不擔心農藥啊什麼的 你要是洗吧也可以 衝一下就行 別整碎了 綠地？是不是還沒熟透啊 那還不酸倒牙啊 一定要拌糖啊 不然~~~酸啊 俺們熟透的都拌啊
6樓：
藍莓，果實為漿果，呈藍色，色澤美麗，被一層白色果粉包裹，酸甜適口，為鮮食佳品.藍莓，果實為漿果，呈藍色，色澤美麗，被一層白色果粉包裹，酸甜適口，為鮮食佳品。果實富含花青素，可以為人體帶來多種益處。
7樓：匿名使用者
把藍莓弄成汁，加奶茶，加鍊奶，加點冰塊。。 ok完成 藍莓奶茶 應該很不錯
8樓：
藍莓應該洗淨加少許白糖拌著吃，這樣又酸又甜，你不妨嚐一嚐~！
9樓：匿名使用者
哪買的..........5也要..............嗯......
好吃........2611442...............幾個民幣.
2324151515
10樓：公羊永修霍婷
藍士多啤梨芝士蛋糕
用具:1
8cm圓型蛋糕模
餅底材料
:克力架餅碎90
克溶化牛油50
克砂糖12
克芝士餡材料
:忌廉芝士24
0克清水2
湯匙砂糖45
克淡忌廉15
0克檸檬汁1
1/2茶匙
魚膠粉6
克雲呢拿油
少許酸奶油15
0克藍莓餡:藍莓1
00克藍莓果醬12
5克檸檬汁2
茶匙做法餅底:
溶化牛油，混合餅碎及砂糖，壓實於蛋糕模內備用藍莓餡:
將材料混合
芝士餡做法及組合
:魚膠粉加清水，隔熱水拌勻至完全透明溶解；淡忌廉打至企身備用芝士放置在室溫中退冰回軟，加砂糖、酸奶油、檸檬汁和雲呢拿油，用打蛋器打至軟滑.
將魚膠水倒入(2)
中，快手混合；加打起的淡忌廉攪勻.
一半份量的芝士餡倒進模內，然後加上藍莓餡；倒入其餘芝士餡鋪平.
置入雪櫃中最少
2小時。
可以隨意加系裝飾即成.
*蛋糕面可加上一層蛋糕作為裝飾,
並灑上糖霜.
11樓：匿名使用者
洗了直接吃，我就是這麼吃的
買來的新鮮的藍莓該怎麼吃
12樓：撿心事的兔子
可以洗淨來直接食用，也可以自做成藍莓果醬，下bai面介紹做法：du
準備材料：藍zhi莓300g、白砂糖
dao30g、檸檬汁適量
製作步驟：
1、準備好要用的所有材料
2、藍莓洗淨，可以加一點麵粉清洗，洗的更乾淨3、藍莓入鍋，加入細砂糖，小火不斷攪拌，一定要小火，否則糊了就酸了4、五分鐘就會出汁了，汁水不要倒，自己會慢慢收乾5、十分鐘左右就成醬汁了，加入檸檬汁，最後再煮3分鐘，就可以起鍋了6、成品圖
13樓：匿名使用者
很簡單的，呵呵bai。藍莓可以清洗後du直接食zhi用，亦可以與牛奶攪拌混合後dao食用。
藍莓果實中含有
版豐富的權營養成分，其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱"世界水果之王"。
它適合於糖尿病人，有科學研究證明食用了藍莓之後，糖尿病人血糖值降到正常值
藍莓外面白的是果粉，在吃的之前用水洗乾淨就能食用了
14樓：匿名使用者
新鮮藍莓
bai挑選藍莓du：新鮮藍莓果實緊緻，乾性zhi，飽滿，表皮細滑，相對dao來說不帶樹葉和梗內
。大小並不是衡容量藍莓果實是否成熟的標誌，但是顏色卻是。成熟藍莓的果子應該呈深紫色和藍黑色之間。紅色的藍莓並沒有成熟，但是可以用於菜餚中。
遠離變質藍莓：如果貨櫃裡有藍莓汁溢位，那麼這標誌著藍莓已被擠壓而且可能已經腐臭。柔軟滲出水分的藍莓表明它已過熟。失水，皺巴巴的藍莓表明它儲存的時間已過長。
新鮮藍莓應放入冰箱，在食用前清洗。購買新鮮藍莓後應在10內食用。
家庭冷藏藍莓
成功冷藏藍莓的秘訣是在把它們放入冷櫃之前不要清洗，保持充分乾燥。用塑料保鮮膜把盛放藍莓的盤子完全裹住，真空包裝，再覆蓋上乙個塑膠袋或把幹藍莓單獨放於冰箱一層，這一層是專用於放甜點的。當冰凍後，再把藍莓轉入塑膠袋裡或冰凍貨櫃裡。
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