1樓：匿名使用者
白果是中藥材，要根據食用人的身體是否需求這類補品而適當的食用，千萬不可盲目的去大量燉來吃。
2樓：匿名使用者
最好去掉，不過也可不去。
食材用料：土母雞500克；白果（去殼）100克；海帶結3-4個；香菇兩朵；生薑一塊； 大蔥一根 ；胡椒4-5顆；鹽、料酒、食用油適量。
1.雞洗淨瀝乾水分，斬成約4cm見方的塊；
2.白果去殼，香菇、海帶結水發好洗淨，薑切片；
3.小鍋燒水，水開後把去殼白果放入水裡煮2-3分鐘；
4.煮好後白果外的那層衣就脫了，把衣去掉；
5.把斬好的雞放到開水裡焯一下，去掉血水洗淨瀝乾；
6.炒鍋放一點油，雞油、豬油或色拉油都可以，但不要放菜籽油；
7.把雞、蔥、生薑放入鍋裡爆炒一下，（多了這一步，雞在燉的時候不易碎）；
8.炒到雞皮微出油，放入1公升左右的水；
9.大火煮到翻滾約煮5分鐘左右，邊煮邊打去面上的浮沫；
10.倒入高壓鍋，依次放入香菇、碾碎的胡椒、1/4勺料酒，待高壓鍋上汽後，關小火壓15分鐘左右。（多了這一步能使雞肉嚼起來不綿）；
11.冷卻後，開啟高壓鍋把蔥撿去；
12.倒入砂鍋燒開後小火慢燉2小時左右，放入白果、海帶結、放1/4勺鹽燉到白果、海帶熟。
3樓：辰谷
不可以。
白果燉雞 白果燉雞
主料：柴雞肉
輔料：白果、豬肉、豬骨頭
調料：鹽、白糖、雞精、食用油
做法：1、 坐鍋點火倒入白果幹炒，撈出後去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙籤將白果的芯取出。
2、 雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用；
3、 坐砂鍋點火，放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉微火燉8-12小時；
4、 煮熟後取出放入鹽、白糖拌勻湯汁即可。
白果可以和蘿蔔一起燉雞嗎，白果燉雞湯可以煮蘿蔔嗎
可以的，少用為好，注意白果有毒。白果的毒素主要集中在胚芽和種皮內，烹調前或食用之前需要先去除白果的殼 膜以及胚芽，以免發生中毒，兒童不宜食用。另外白果還有抗凝血的作用，有出血症狀的人不宜食用，如消化道出血 眼底出血等 會加重病情。白果燉雞湯可以煮蘿蔔嗎 完全可以，但白果微毒，每天使用量建議不要超過6...
白果可以搭配什麼食材燉湯，白果燉雞裡還可以加什麼食材
去皮後的銀杏仁可與豬腳 雞 鴨 牛肉等配合燉食,白果燉雞裡還可以加什麼食材 白果燉雞裡還可以加適量的紅棗 枸杞 蔥 姜 沙參 鹽等食材。白果燉雞的做法 白果燉雞 主料 土母雞1500克，白果300克。輔料 紅棗15粒，枸杞30克，蔥20克，姜10克，清水2500毫公升，沙參3根，精鹽少許。製作過程 ...
經期間可以吃白果嗎，來月經可以吃白果嗎
白果大家應該都知道是一種銀杏的種子，也叫做銀杏果。月經可以吃白果的，不但對女性月經不會造成什麼樣的影響，而且還會有調理的效果，另外女性多吃白果還可以起到養生和美容的作用，是一種養生和保健特別有效果的食物，不過在吃的時候一定要熟了吃。1.銀杏中的黃銅甙 苦內脂對腦血栓 老年性痴呆 高血壓 冠心病 動脈...